Ahoana no mba hanendasany bream amin'ny fanendasa-?

Ny trondro masaka am in'ny fanendasa-dia mampino mahasoa sy matsiro. Aoka izay ny hanampy azy voasarimakirana sy ny lafiny mora lovia, ary ny matsiro sakafo mahavelona vonona. Ary inona no mety ho tsara kokoa noho ny nanendy bream amin'ny fanendasa-? Nentim-paharazana ihany angamba ny lovia Rosiana - nifanizina Pike. Fa raha izahay kosa hiresaka momba izany ao amin'ny lahatsoratra iray hafa. Inona àry no tokony hanendasany bream amin'ny fanendasa-?

sakafo:

• 1 kg faty bream (betsaka araka izay azo atao);
• tongolo sy tongolo gasy;
• oliva sy ny persily;
• ambany-matavy marikivy fanosotra sy ronono;
• voasarimakirana, sira sy ny zava-manitra.

Recipe nanendy bream:

1. Bream Sasao tanteraka ary manala ny taovany. Ary madio ary manao ny vatana dia eo amin'ny hoditra, ka rehefa fanaova, ny endriky ny ny trondro tsy sembana. Teknika io koa dia nanalefaka ny taolana, tahaka ny hafanana ny alalan 'ny vatana dia ho mafy kokoa ny miditra any an-trondro.
2. Izao no anjara ho an'ny zava-manitra sy ny ranom-boasarimakirana. Trondro dia tokony ho fotoana tsara. Oliva dia nanadio amin'ny taolana sy mitetika, tongolo nanapaka ho tapany vava. Mitetika ny persily. Ao amin'ny vilia baolina kely, afangaro ny sakafo, manampy ny ranom-boasarimakirana sy dibera levona ireny. Season bream sy ny zavatra mifangaro ny vokatr'izany.
3. Ao amin 'ny roa kiboriny ny tongolo gasy sy manao ondana ho an'ny trondro. Mba hanaovana izany, dia mila fotsiny torotoroinareo ny legioma. Refractory endrika foil nandry ka nataony teo ny ondana onion. Raha tianao ny bream nifanizina, voaendy am in'ny fanendasa-dia am-pianarana, dia afaka manampy ny voatabia voatetika.
4. Fa crispy, ny trondro dia afaka akanjo amin'ny mayonnaise fanosotra na marikivy ka hitafy onion ondana. Talohan'ny bream mivantana amin'ny fanendasa-mofo, dia ilaina ny smear azy amin'ny menaka sy mamatotra amin'ny foil. Ihany rehefa afaka izany dingana, ny trondro mety hatao ao amin'ny lafaoro.
5. Dia nahafeno izay azo nifanizina bream betsaka. Ary injao fa amin'ny voasarimakirana sy ny tongolo sy ny antsasaky ny vava vola aminy, persily, ary ny ovy amin'ny holatra sy ny voatabiha. Mampino matsiro famenoana dia azo avy LEEK sy grated karaoty. Ho izany no nanampy ho an'ny zava-manitra walnuts. Tsy malaza tsy toppings ny holatra, anana sy ny fromazy. Mety misy fepetra afa-tsy ny sainao.
6. Garnish kevitra nahandro vary na ovy nopotsehina malemy fanahy nasainy nokapohina. Ny azo atao sy mora salady ny soflera. Teny an-dalana, soflera, ary izy dia ho mahafinaritra io lafiny lovia mahafinaritra lovia no izy.
7. Raha ianao anjara amin'ny lafiny fanomanana ny lovia, dia naka 25-30 minitra. Ankehitriny ianao dia afaka mahazo bream. Ny foil ny trondro dia tokony hesorina ny fananganana ny mangatsakatsaka no mena sosona. Asio minitra vitsy kokoa eo ambanin'ny Grill tena mafana, mba tsy ho maina ny trondro, bream sy ny vonona.
8. Manompoa an-dovia lehibe ary voasaron'ilay makarakara vaovao anana faritra voarafitra ny voasarimakirana na sokay, oliva sy voatabia voatetika. Afaka tonga amin'ny fanolorana vaovao tanteraka. Na hanao ny sasany saosy, mety ho an'ny trondro. Araka ny hitanao, bream voaendy amin'ny fanendasa-tena sarotra! Angamba, fomba fahandro izany dia ho ny sonia lovia, izay ny havana rehetra dia tsy ho afaka ny tsy mety, toy ny hoe izy ireo sakafo tsara tany alohany, na nihinana!