Tsy misy tavy. Sakafo avy amin'ny sakafo matsiro

Saika ny olon-drehetra dia tia mofomamy. Ny fanandramana mampiasa ity vokatra ity dia fantatra amin'ny mpirahavavy rehetra. Miomàna avy amin'izany dia azonao atao na inona na inona na dia salady aza.

Rolls with bacon

Tafio-drivotra mahafinaritra no tsy vitan'ny lakolosy. Ny fitsanganana amin'ny ankamaroan'ny olona dia mihevitra ny fisian'ny hena ihany koa. Mba hanomanana ny iray amin'ireto karazana akoho ireto dia mila:

• Beef - halimo kilogram;
• Lard - 300g;
• Tongolo gilao 3;
• Sakafo: sira, dipoavatra, laurushka;
• Menaka legioma;
• 2 cucumbers;
• 2 voatabia.

Voasesaka ny vy, izay miady amin'ny sira, dipoavatra ary sira. Salo dia tapaka ny kibatra, ary ny tongolo lay dia mivoaka ao anatiny. Tokony ampidirina ihany koa io volabe io.

Ao an-tendron'ny ririnina tsirairay dia mamoaka baigrama ary voahodidin-dry zareo. Azonao atao ny manamboatra azy ireny amin'ny dantelina na skewer. Ny lovia dia mafana avy amin'ny lafiny rehetra amin'ny menaka fanosotra mafana. Aorian'izany, dia nafindra tany amin'ny fonosana iray izy ireo, ary misy ranomandry, dipoavatra ary sira. Ampio rano eto. Izany rehetra izany dia mionona mandritra ny adiny iray, mandra-pahafatin'ny hena.

Ny lovia iray mahafinaritra ho an'ny milina mafana dia ny varimbazaha legioma. Azonao atao ny mamafy ny latabatra ambony amin'ny voanio voa.

borsch

Ny vokatra samihafa indrindra dia ny tavy. Ny fitsangantsanganana dia midika fa ny fampiasana azy amin'ny savony. Mazava ho azy, borsch tsy ekena. Ho azy, mila mitondra siramamy, tongolo, karazana 3, karoty, ravina, voatabia 3, ronono kely, boasary, tavy, tongolo gasy, zava-manitra ary varimbazaha.

Voalohany dia ilaina ny manomana legioma. Voasarim-bozaka ny kay, manapaka tsara ny tongolobe, mihoson-drivotra lehibe ny karaoty sy ny ronono. Miaraka amin'ny ovy no tokony hatao mitovy. Tokony hototoina amin'ny tondra-drano ny tomaty, mihintsana ary mihintsana. Ny legioma rehetra dia napetraka ao anaty savony iray, feno rano ary mihosotra lavenona sy dibera. Aorian'ny 40 minitra dia atolotra eto ny rofy. Mandritra izany fotoana izany, ny tavin-kena dia tokony hodorana tsara miaraka amin'ny tongolo lay sy ny voka-bidy entina hanampiana ny borsch. Raha vantany vao tonga ny lasopy, dia azonao atao ny mamadika izany.

Salo miaraka amin'ny ovy ao an-trano

Fotoana izao hanomanana ny dingana faharoa, izay misy ny bacon. Tsy mitovy ny fitsaboana, fa ho an'ny iray amin'ireo haingana indrindra sy mora indrindra dia mila ompiana 15 ianao, voankazo masira (eo amin'ny 200 g), karazana zava-manitra isan-karazany, ary varimbazaha kely misy rano. Tena mora ny zava-drehetra. Voamaina ny ovy ary manapaka kely. Mahaliana fa mitovy habe mitovy izy ireo. Izy rehetra dia nametraka teo amin'ny fitahirizana entona lehibe. Any an-tampony, dia tokony hasiana sira ary hisakafo miaraka amin'ny zava-manitra hafa.

Salo dia matevina ao anaty voamadinika kely ary apetraka eo ambony potato. Ao amin'ny faran'ny rano dia mitsoka, mba ho tsara ny sakafo ary tsy mijanona na mena na avy any ambany. Ny tohodrano dia mandeha any amin'ny oven, izay efa nahandro nandritra ny 40 minitra. Azonao atao ny mandefa azy amin'ny alàlan'ny fofona amin'ny herisetra, fa amin'ny toe-pahasalamanao foana.

Sakafo voalohany tany amin'ny lafaoro

Manana mofomamy vita amin'ny mofomamy tena tsara. Afaka miovaova ny fitsitsiana. Na izany aza, afaka mahagaga ny vahiny miaraka amin'ny lovia tany am-boalohany. Noho izany dia misy karazan-tsakafo samihafa apetraka eo amin'ny taratasy. Mety ho toy izany koa izy io. Amin'ny ankapobeny, ny zavatra rehetra tena tianao. Haka akôlina vitsivitsy vita amin'ny tongolo lay, izay tapaka amin'ny plastika. Ao amin'ny sombin-tsibiboka manokana no atao, izay ametrahana io tongolo lay io.

Ao an-tampon'ireo zavamanitra dia misy barìka vita amin'ny tongolo lay, ary avy eo dia vita ao anaty fo. Noho izany dia mandeha any amin'ny oven ny lovia. Tsy tokony ho avo be ny mari-pana. Ny fara-tampony dia mety ho 60 degre. Ilaina ny 3 ora mba hikarakarana tanteraka ny siramamy, ary avy eo dia tokony havotsotra amin'ny foitra sy ny zava-manitra izy.

Salady miaraka amin'ny tavy

Azonao ampiana siramamy ny salady. Sakafon-tsoa be dia be ny sakafo. Haka kely (50g), voankazo 300g, tongolobe, mayonnaise, zana-ketsa, jiro jono, sira, siramamy ary dipoavatra. Ny famokarana lehibe, bibidia, dia tapaka kely kely. Ny ronono ao anatin'io fotoana io dia mamoaka rano amin'ny sira, ary avy eo dia tapaka koa ao anaty cubes.

Voasary ny tongolo ary miaraka amin'ny tavin-koditra ao anaty fanatodizany. Ireo fitaovana voaomana rehetra dia mifangaro ao anaty vilia salady iray ary miakanjo miaraka amin'ny sira, siramamy ary mayonnaise. Raha azo atao, ny lovia dia mety tsara tarehy miaraka amin'ny rantsan'ny ahi-maitso.

Salo dia vokatra tsara sy tsy azo ovaina ho an'ny latabatra fety. Noho izany, ny sakafo miaraka aminy dia ho tonga foana.