Ny fomba hanamboarana lasopy miaraka amin'ny mena

Mpikarakara tokantrano matetika no misaintsaina ny fomba mahagaga ny tokantrano amin'ny fanaovana sakafo matsiro izay manana tsiro voalohany. Noho izany, tsy dia matetika fomba fanamboarana, izay afaka mahandro ny lasopy amin'ny meatballs. Na izany aza, ity fomba faharoa, izay mahafa-po sy feno ny tsirony, dia mety ho ankafizin'ny olon-dehibe sy ny ankizy madinika.

Misy karazana fomba fikarakarana sakafo. Mandritra izany fotoana izany dia vita avy amin'ny akoho, henan'akoho, trondro, kisoa, sns. Tsy isalasalana fa ny tena zava-dehibe dia ny tsy fisian'ny baolina goavam-be izy ireo, izay mialokaloka ao anaty fantsom-boly ary midina ao anaty rano miboiboika.

Noho izany, novolavolaina toy izao manaraka izao ny sakay avy amin'ny heniheny. Vola iray amin'ny voan-tsakafo vaovao no mifangaro amin'ny lokon'antony kely. Ampio ny atody, sira ary dipoavatra hanandrana. Avy amin'ny volavolam-pandam-bidy voaray no natsangana, izay natsipy tao anaty mofo ary nafanafana moramora. Ao amin'ny fantsom-boly mafana dia tapaka ny loko mihidy amin'ny haben'ny habeny. Amin'io dia omena 2 kaopy voanio maina, tapa-tavoahangy voatabia voatabia. Ny voka-dratsiny dia natsipy nandritra ny fotoana fohy, ary avy eo napetraka tao anaty rano marary (tokony ho 3 litatra). Rehefa vonona ny voan-tsimparara dia sira ny lasopy miaraka amin'ny mena. Natao tsiro ny zava-manitra. Avy eo dia novolena mivantana avy amin'ny mofomamy tao amin'ny roaka. Ny lovia dia mijanona amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny. Ny lasopy voankazo dia ampiana amin'ny lasopy mivonona. Amin'ny latabatra dia azo ampiasaina miaraka amin'ny kitapo vaovao na volombava vita amin'ny tongolo lay.

Azo atao amin'ny fomba manaraka izany ny sipa vita amin'ny sifotra. 300 grama ny toto-kena hena (afaka misy ny hanina) dia miharo grated tongolo, manta atody, vitsivitsy ny vary. Avy amin'ireo baoritra goavana voarakotra izay avy amin'ny roa tonta no mafana ao anaty vilany. Amin'izao fotoana izao, misy ranomandry misy rano iray sy tapitrisa litatra eo amin'ny afo. Rehefa mivoaka ny ranom-boankazo, dia asiana mofomamy ao anatiny. Ny lasopy dia tavela eo amin'ny afo mandritra ny 10 minitra. Ankoatr'izany, ny poti-podiarana, tapaka amin'ny kobaka kely, dia ampiana eto. Ny tsipìka dia mandalo eo am-paty. Natokana ho azy ny karaoty kely ary ny boloky dairy mamy.

Ny mofomamy dia napetraka ao anaty lasopy miaraka amin'ny mena, rehefa efa vonona ny ovy (mba hamaritana izany, manandrana azy amin'ny fahantrana). Misy tsimokaretina vao nendasina, natsipiny tao anaty vera ary nampiana sakafo. Io legioma io dia azo asolo amin'ny sotro tomato. Ny lasopy dia asiana siramamy, arosena ao anatiny mba hanandrana, avy eo dia mahandro mandritra ny 5 minitra hafa. Ny lovia dia nofatorana sy nanompo teo amin'ny latabatra. Ao amin'ny takelaka dia azonao atao ny mametraka tsiranoka kely, dia asaina manaparitaka ny rambony amin'ny zavamaniry voapoizina.

Volom-borona vita haingana sy mahavariana ao anaty boaty roapolo. Ankoatra izany, ity fomba fitsaboana ity dia ahafahanao mamonjy fanampiana bebe kokoa ho an'ireo olona mahavelona ny olona ary mety tsara na dia ho an'ny sakafo ho an'ny ankizy aza. Noho izany, ny hena voamaina (300 grama) dia mifangaro miaraka amin'ny antsasaky ny kaopy maimaim-poana mialoha mandritra ny ora maromaro. Ao anatin'ilay fitotoana dia manampy ny atody, sira mba hanandrana. Avy amin'ny fampiasana baolina maromaro nomena azy, izay napetraka ao anaty vilia iray ary miomana amin'ny fomba manokana (antsasak'adiny eo ho eo). Ny vita amin'ny sakay vita amin'ny katsaka dia azo ampiasaina miaraka amin'ny lovia iray na manampy amin'ny homamiadan'ny henam-boankazo vita amin'ny akoho, izay atolotra amin'ny atody lava sy mihintsana.

Tsy dia tsara loatra, ary mahasoa ihany koa ny hahazoana ity trondro trondro ity. Mba hanaovana izany, 300 grams of carrots dia mametaka mavo miaraka amin'ny menaka mena. Ny antsasaky ny gilaola, sira, 100 grama spinach, atody iray mena no napetraka eto. Ny ronono dia mivoaka avy amin'ny faritra sisa tavela amin'ny trondro, ary voasivana. Potato, voamadinika kely kely, voatoto tao tongolobe sy karaoty, dia napetraka indray ao anaty ranom-boaloboka indray. Ireo farany dia nampidirina avy amin'ny trondro novolavola sy nendasina. Voamaina isaky ny antsasak'adiny ny soup. Fotoana fohy talohan'ny fahavononany, dia nanolo-tena izy, nametraka zava-manitra, ravin'akoho.