Lasagna avy amin'ny mofo pitra sy henan'akoho - sakafo haingana sy mahafa-po

Lasagna avy amin'ny mofo pita dia voaomana mora sy haingana. Ity sakafo ity dia tena mamonjy rehefa tonga tampoka eo anoloan'ireo vahiny ny vahiny, ary milalao ao anaty vata fampangatsiahana ny baolina. Na izany aza, tokony ekena fa ny fanomanana an'ity sakafom-pisakafoanana ity dia ilaina ny manana karazan-damba arabo maromaro ao anaty tahiry.

Lasagna malemy avy amin'ny lavash: fomba mora entina hanina

Sakafo ilaina ho an'ny sakafo:

• Totozy totozy - 600 g;
• Zana-borona kely - 3 p.
• Tavoahangy tomaty - 4 sotro lehibe;
• Cream 40% - 120 ml;
• Salt, mainty menaka, Basilina maina, oregano - ampianaro hanandrana;
• Butter - 40 g (ho an'ny saosy);
• Kofehy varimbazaha notsofina - 2 sotro lehibe (ho an'ny saosy);
• Milanja 3% - 250 ml (ho an'ny saosy);
• Sakafo sarotra - 270 g (ho an'ny saosy);
• Lavash dune Armeniana - 2 pcs. (Tokony hozaraina roa ny antsasany).

Fanomanana ny menak'akoho

Lasagna Lavash iray tena tanora sady be ranony rehefa mampiasa akoho nono. Noho izany, tokony hodiovina ny hena vovobony fotsy, misaraka amin'ny taolana, hoditra ary cartilage, ary avy eo dia nokapaina tamin'ny mpihinana hena miaraka amin'ny tongolobe. Tokony asiana sira, dipoavatra ary mifangaro mandra-pihaona ny homamiadana.

Fanosehana ny fanosotra

Tahaka ny karazan-tsakafo hafa, ny lavasy avy amin'ny lavash dia novolena ihany koa ny hena. Ho an'ity sakafom-pisakafoanana ity dia hikolokolo haingana ary ho menatra araka izay tratra, dia asaina mialoha ny hanitra mialoha ny plastika. Mba hanaovana izany, ento ny fonosana, apetrao eo an-tratran'ny akoho, diloilo menaka ary alao ny zavatra rehetra mandritra ny 20 minitra. Ary manarakaraka io dia tokony hanampy ny Hala- ny voatabia Mametaka , ary 40% -th fanosotra.

Fiomanana amin'ny saosy ronono

To lasagna Lavash Hay be ranony sy matsiro, ao amin'ny dingan'ny ny fananganana, aza hadinoina ny mampiasa ny ronono saosy. Mba hamoronana azy dia mila mametaka ny ronono (mofomamy), mando ny lafarinina, sira, dipoavatra, basilao ary oregano eo amboniny, ary arotsaho ao anaty renirano kely ny ronono. Rehefa avy kapoaka, dia tokony hosoloina ny saosy, ary hesorina avy eo amin'ny takelaka ary afangaro. Ankoatra izany, eo amin'ny vilia iray misaraka, alamino ny siramamy mafy.

Famolavolana sakafo

Ny lasagna avy amin'ny mofo bitika amin'ny henam-pako dia tena tsotra. Mba hanaovana izany, alaivo ny endriky natao ho an'ny oven, alatsaho miaraka amin'ny menaka, ary avy eo mamelà ny antsasaky ny lava Armeniana. Aorian'izany, amin'ny vokatra lafarinina, dia ampidiro ny saosy ronono ary apetraho eo ambonin'ilay izy 1/3 amin'ny akora misy akora. Aorian'io, ny hena dia tokony hodina amin'ny tsi-fofona manitra (rakotra matevina). Mandra-pahatongan'ny fikarakarana ireo zavatra rehetra ireo.

Fanaovana fitsaboana

Ny lasagna fofona avy amin'ny lavasy dia ao anaty oven indrindra eo amin'ny 200 degre ho an'ny antsasak'adiny. Mandritra io fotoana io, dia mivonto tanteraka ny fofona, ary ny saosy dia hanala ny vokatra lafarinina, mahatonga azy ho malefaka, malefaka ary mahafinaritra.

Ahoana ny fomba hanompoana lazaina lazaina ho sakafo hariva

Alohan'ny handondrananao izany latabatra izany, dia tokony hohazavaina kely ary hetezina amin'ny ampahany. Ny fampiasana lasagna amin'ny olona ao amin'ny fianakaviana dia atolotra miaraka amina dite mamy sy mafana.