Spinach: Resipe sy tombontsoa ho an'ny vatana.

Fantatry ny rehetra fa ny tombony dia tombony lehibe ho an'ny vatan'olombelona. Raha mahatsiaro ho reraka ianao, tsy miraika, malahelo, dia tokony hiezaka ny hampiditra ao amin'ny sakafo ianao, ohatra, spinach. Tia mahafinaritra mahavariana izy io, izay manankarena amin'ny singa marindrano samihafa, mineraly sy vitamina. Raha mampiasa spinach ianao dia afaka manova ny latabatrao ny fitsaboana sakafo maro.

Nipoitra tao amin'ny firenentsika ny Spinach noho ny Anglisy, izay nitombo hatramin'ny taonjato faha-14. Mihamitombo haingana izy io ary manana trano mahasoa ho an'ny vatana. Mbola mankafy ny spinach ihany koa ny Anglisy, ny resipeo izay tena miova sy mamy. Io fanangonam-bokatra io dia manamafy ireo sambo, manandratra ny fizotran'ny digestion, manatsara ny masony, ary miasa ny pancreas. Ny Spinach dia tena mahasoa ho an'ny ankizy, ary koa ho an'ny olona mijaly mafy. Izy no voatendry amin'ny fikarakarana, ary koa ireo izay mijaly amin'ny tsy fahitan-tory sy ny aretina sasany amin'ny rafi-pitabatabana. Ny Spinach, izay mahasalama isan'andro, dia miteraka fahasahiranana amin'ny fihinanana: ny aty, ny voa, ny gaza, ny fery ary ny jadona.

Vao haingana dia nanjary malaza epinara frezy. Sakafo sy fanatsarana ihany koa ny fanomanana ny fanomanana azy. Na dia maro aza no mihevitra azy io ho toy ny gidro amam-borona, trongam-bovoka ary henom-boasary, dia zavamaniry zavamaniry iray ihany no misy azy. Ny vokatra malaza indrindra amin'ny fanaovana spinach dia kvass. Mila manangona spinach ianao rehefa avy ny orana ary tsy mila manasa azy. Avy eo dia manodina ny voankazo. Raha manana siny amin'ny savoka toy izany ianao, dia mila ampiana rano misy rano mafana ianao, ary 2 kilo siramamy. Fenoy ao anaty tavoahangy lehibe izany rehetra izany ary esorinao amin'ny tavy tavy. Tokony hivezivezy mandritra ny telo andro i Kvass, avy eo dia tokony hosivanina izy ary hiditra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha manao ny zava-drehetra ianao, ny kvass dia ho lasa mamony, mamony, mamy, mena, mamoaka ny voamadinika sy ny malt.

Epinara lasopy, ny fomba fahandro ny izay fantatr'i vadikely maro, koa no handravaka ny latabatra, ary faly fianakaviana. Mba hanamboarana servieta roa dia mila paingon-tsakafo tapaka, siramamy fotsy dimy, voankazo 200 grama, 50 grama tsaramaso Parmesan, 2 vita amin'ny tongolo lay, zava-manitra sy sira. Atsipazo aloha ny voly, ary aza manimba azy io, alatsaho ny ranom-boaloboka ary ampidiro entona. Tokony ho dimy minitra izy io. Mandritra izany fotoana izany mahandro tongolo gasy croutons, ny tongolo gasy voatetika Fry voalohany amin'ny diloilo ary hajao ny voarasa Fry amin'ny lapoely ihany mandra-volontsôkôlà volamena. Ny ao anaty fonosana amin'ny spinach dia tokony hokapohina miaraka amin'ny ranom-boankazo, ampio sira, kosatra, zava-manitra, ary atsipazo indray amin'ny gazy ary ento amin'ny vay. Alohan'ny hanomanany ny lasopy dia alefa ny tsaramaso avy eo ambony sy ny croutons tongolo lay.

Ny fomba fitsaboana Spinach dia ampiasaina amin'ny fomba samihafa. Azonao atao mihitsy aza ny manamboatra izany. Mba hanaovana izany, dia ento 500 g indray misintona mofomamy, 300 grama ny tongolo maitso, epinara kilao, menaka legioma kapoaka, aneta andry roa, sira, dipoavatra, ary nutmeg. Ny dill, tongolobe sy spinach dia tsy maintsy totoina maina ary mifangaro, avy eo mamy sira, ampiasà voankazo, dipoavatra ary antsasaky ny dibera. Ny kobanina dia tokony hodiovina amin'ny laka roa, ny iray dia eo amin'ny volon-tsolosin-diloilo, ambony eo amboniny mba hametrahana ny famenoana, ary mandrakotra azy rehetra dia mila farantsa farafahakeliny. Ampifandraiso ankehitriny ny sisin'ny kitapo ary ataovy lavaka roa. Natao tao anaty lafaoro nandritra ny adiny iray ilay izy.

Afaka mampifaly ny vahiny sy salady avy amin'ny spinach ny mpampakatra. Tafiditra ao anatin'io volom-boasary io ny ravina salady voavira, ny andohan'ireo radiara matevina, ny kôkômbia maitso ao anaty kobay lehibe, jiro misy antsasa-menaka ary diloilo telo misy menaka oliva.

Ampiasaina amin'ny fomba fitsaboana amin'ny spinach, dia mampivelatra be ny dianao.