Spaonjy mofomamy tsy misy lafarinina: indrindra fa ny mahandro sakafo, fomba fanamboarana sy ny tolo-kevitra

Voalohany, ny famaritana, ny antsoina hoe biscuit CONFECTION vita amin'ny lafarinina ny atody sy ny siramamy. Satria mahatonga isan-karazany ny mofo, pies sy isan-karazany ny tsindrin-tsakafo. Fa amin'ny fomba fanao raha ny fandehany fa ireo entana rehetra tsy maintsy. Manam-pahaizana milaza fa ianao dia afaka miomana, ohatra, ny biscuit tsy misy lafarinina. Ary hoy izy ireo fa ny tsirony dia tsy latsaka noho ny vokatra atao araka ny fitsipika fomba fandrahoan-tsakafo.

bazana fifaliana

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano nampiasaina mba haka lafarinina Tena ilaina mba hampiasaina ho amin'ny fanomanana ny ankamaroan'ny SIRAMAMY vokatra toy ny mofo, mofomamy sy ny mofo entana. Fa raha ny marina izany dia tsy marina. Maro ireo fomba izay afaka mora foana ho lehibe mofo tsy misy lafarinina:

1. Ampiasao ho toy ny tena singa fototra testoobrazuyuschego voanjo.
2. Soloy mahazatra lafarinina varimbazaha ho hafa (katsaka, vary, na vorona serizy). Ny zava-drehetra dia miankina amin'ny karazana manokana ny vokatra.

Amin'ny maha-Diniho, ohatra, ny fomba fahandro ny biscuit koba tsara toto nefa tsy misy ny vokatra manaraka ireto: 3 atody, 15 h ny ovy hydroéthylamidon, 60 grama sy 60 grama ny siramamy tsotra ny vonin'ny amygdala.

Ny teknolojia dingana ity dia tena tsotra:

1. Voalohany, ny voanjo tsy maintsy kosohy araka izay azo atao, nitodika azy ho vovoka bahoaka karazana koba tsara toto.
2. Yolks amin'ny siramamy. Tohizo mafy nampientam-po mandra-mifangaro posvetleet.
3. Proteinina Beat misaraka amin'ny sombin-javatra miovaova.
4. Torotoro fo mitambatra amin'ny hydroéthylamidon amygdala.
5. Manampy izany ny yolks.
6. Moramora hampiditra ny proteinina sy ny ho lasa farany batch.
7. Koba fiovan'ny endrika sy manendasa amin'ny fanendasa-ny 20 minitra. Ny mari-pana ao anatiny dia tsy maintsy ho tsy latsaky ny 180 degre.

Ety ivelany, tsy misy olona tsy afaka manavaka izany avy amin'ny koba tsara toto mahazatra biscuit vokatra. Ary ny fanandramana ny vokatra dia azo na dia mahafinaritra kokoa.

Poppy voa mofomamy

Mahandro ny mofo tsy misy lafarinina matsiro, afaka mahasolo ampahany amin'ny mahazatra Poppy. Na izany aza, amin'ity tranga ity, dia mitaky be. Anefa izany dia tsy amin'ny fomba rehetra dia manimba ny vokatra farany. Fa toy izany mila biscuit: 5 atody - 140 grama ny dibera, 400 grama ny Poppy, roa teaspoons ny kakaô vovoka, 100 grama ny siramamy sy ny fiantraikany amin'ny cardamom.

Amin'ity tranga ity, mampiasa fomba toy izany koa:

1. Voalohany, dia ilaina ny proteinina hanavaka ny tsara amin'ny Mixer gadona. Ary hametraka ny siramamy ary manohy ny dingana mandra-miempo.
2. Mampifandray ny vokatry ny sombin-javatra amin'ny mamy sy moramora Poppy afangaro. Proteinina tsy tokony ho lavo eny.
3. Mix sisa vilia sakafo hafa. Tokony hahazo ny Lamesa maximally homogeneous.
4. Hampifandray manasa roa. Noho izany dia ilaina ny mijery, fa ny proteinina ireo ny rivotra, fa izy no ho tompon'andraikitra ny endriky ny vokatra ho avy. Rano faobe eo ambany hafanana fitsaboana fotsiny fa nanitatra ka tsy mahaleo.
5. Form dingana ao anatin'ny menaka sy koba masaka manilika azy.
6. Bake mandritra ny 30 minitra ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre.

Alohan'ny fampiasana, ny mofomamy vita tokony ho mangatsiatsiaka tsara. Raha tsy izany, dia hirodana raha tapaka. Tsara ny manao azy amin'ny hariva sy ny maraina mba hankafy ny vokatra vita.

malefaka mana

Efa ela ny olona nanomboka nianatra ampiasaina amin'ny sakafo milled voamadinika. Ny vokatry ny vokatra eo amin'ny endriky ny tsara vovoka no fanomanana isan-karazany ampiasaina amin'ny vokatra. Tsy ilaina anefa izany ho lafarinina. Vary ihany koa nanao semolina. Avy izany ihany koa ny fandehany tena mahaliana mofomamy. Manokana dia tokony ho mofo tsy misy lafarinina, ny fomba fahandro ny izay ahitana ny manaraka tariny dia ny vokatra: 2 manta atody, 1 kapoaka marikivy fanosotra sy ny semolina, 160 grama ny siramamy, 12 grama ny sirahazo sakafo sy kely ny dibera (fa hanosotra ny teny).

Ahoana no tokony amin'ity tranga ity, manomana mofomamy tsy misy lafarinina? Ny fomba fahandro dia ahitana ireto dingana tsy maintsy:

1. Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, siramamy sy ny semolina hifandray marikivy fanosotra. Ary izao masirasira vokatra ronono dia tokony ho sahy ampy (Tsara ny 25 isan-jato). Raha tsy izany, dia ho ny Crumb matevina loatra, ary na dia ny karazana dryish.
2. Atody whisk Mixer ny sombin-javatra.
3. Connect azy tamin'ny teo aloha bahoaka masaka Koba isan-karazany. Hampisy Ilaina ny hitarika ny fomba fanehoany sosona.
4. Any amin'ny farany hiditra soda. Tokony hanana ny koba toy ny matevina fanosotra.
5. Manasa-vokatra vita dia tsy maintsy mijoro, fara fahakeliny 1 ora ny croup mety hitombo mandritra io fotoana io.
6. menaka ampiasaina teny hafafiny amin'ny lafarinina, ary avy eo dia nataony tao amin'ny koba.
7. Bake ny 35-40 minitra ao amin'ny lafaoro amin'ny 190 degre.

Vonona vokatra azo amantarana ny volamena ny vokatra ambonin'ny na amin'ny alalan'ny hazo mahazatra toothpick nandefona azy biscuit mbola mafana.

Chocolate flavored

Na dia mora kokoa, dia ho vitanao ny sôkôla biscuit tsy misy lafarinina. Mila sakafo ireto manaraka ireto ho toy izany safidy: 50 grama ny siramamy, 125 grama tsirairay sokola (kokoa mainty), 4 atody manta, ary 40 grama ny dibera.

Fanomanana ny sponjy mahafaoka ny dingana manaraka:

1. Chocolate notapatapahina sy ketraka, mampiasa ny rano fandroana, na ny olon-tsotra microwave lafaoro.
2. Add ny nihanalefaka dibera.
3. Misaraka karavasy proteinina. Avy eo, tsy nijanona nampientam-po, manampy ny yolks ho azy ireo. Mandritra izany fotoana izany mampiditra tsikelikely siramamy.
4. Ny vokatr'izany dia mifangaro tsikelikely ny sôkôla haidiny bahoaka.
5. Fikojakojana ny ao anatiny ny lasitra tamin'ny rononomandry. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho voadio amin'ny lafarinina kely.
6. Pour no Mamono ny ho any an-lasitra, ary handefa izany ho 10 minitra eo ny fatana preheated ny 200 degre.

Taorian'ny fanaova, ny mofomamy dia tokony hitoetra ao amin'ny endriky ny iray hafa 5 minitra. Rehefa afaka izany, azo atao ny mahazo, mba mandroso hatrany lovia na Grill Ary holaviko mandra-mangatsiatsiaka.

dietetic tsindrin-tsakafo

Ny olona izay hanara-maso ny sakafo, ataovy azo antoka fa hanana sakafo biscuit tsy misy lafarinina sy siramamy. Izany vokatra tsara indrindra no ho famenon'ny ny kapoaky ny dite na kafe maraina. Mba hahatonga izany, tsy mila ny mahazatra fangaro: 1 atody, 40 grama ny ronono eo amin'ny latabatra sy ny vary sambo curd bran, 3 takelaka sweetener, ½ sotrokely vovoka koba sy mofo kely lavanila.

Raha vao entana rehetra dia tanteraka, dia afaka manomboka miasa:

1. Bran halain'ny ho vovoka mampiasa ny kafe grinder.
2. Add fanaova vovoka ho azy ireo, nokapohina atody, ronono sy ny sweetener. Hahazoana antoka fa ny pilina; Mpamonjy mora mety levona.
3. Ampidiro ny ho any an-koba nohosorany fromazy amin'ny alalan'ny sivana.
4. Add lavanila ary mamokatra farany batch. Ary rehefa afaka izany, dia tokony hijoro ny koba 20 minitra mba bran tsara mety ho levona ireny.
5. Cake Mix fiovan'ny ny endriky ny ny nametraka taratasy fanaova. Dibera mba hanosotra dia tsy ilaina. Amin 'ny fitsipika, dia afaka mampiasa Teflon na silicone bobongolo, izay tsy mitaky fitsaboana fanampiny.
6. Ny vokatra dia voaendy amin'ny fanendasa-fara fahakeliny 7 minitra amin'ny 200 degre. Taorian'ny fanamarinana fitsapana fahazotoanareo, raha ilaina, ny fotoana fikarakarana dia afaka hitombo.

Toy izany ny mofo sponjy rehefa avy hihena dia azo ampiasaina mba hanomana dietetic tsindrin-tsakafo isan-karazany.

Baking tsy misy gluten

Ny fifehezan 'Koba isan-karazany indrindra voly (vary, ampemby na ny vary hordea) voatery miditra gluten. Izany dia ny 80 isan-jaton'ny lanjan'ny tanteraka mihitsy ny vary. Raha ny marina, izany proteinina, izay antsoina koa hoe gluten. Tsy tompon'andraikitra ny mety hisian'ny fampifangaroana ny torotoro fo voa (koba) miaraka amin'ny ranon-javatra mba hanangana maitso mavana sy lasitike koba. Fa milaza ny dokotera fa singa io dia tsy mampidi-doza ny olombelona. Amin'ny toe-javatra sasany, dia mety hitondra any amin'ny banga ny intestin. Noho izany, fa an-trano mofo Tsara ny mampiasa blends manokana izay mora ny mahita na oviana na mpivarotra. Raiso, ohatra, ny vokatra "White mofo", izay mivoaka ao amin'ny orinasa Rosiana Vladimir "vatosoa". Noho izany, dia afaka mahandro mahafinaritra sponjy mofo tsy misy lafarinina. Mila miasa, fara fahakeliny, hametraka ny vokatra: 3 atody, 6 grama ny hydrated soda, 110 grama ny fifangaroan'ny "mofo fotsy", 36 grama ny rano tsotra sy 70 grama ny siramamy.

Manomàna mofomamy Mora:

1. Voalohany, ny atody yolks dia tsy maintsy hisaraka amin'ny proteinina, ary avy eo kosohy ny azy ireo amin'ny siramamy mandra-fotsy.
2. Add a fahatelo ampahany amin 'ny maina Mix sy mampiasa ny corolla karavasy izany ho homogeneous faobe.
3. Amin'ny hatrany nampientam-po, manampy ny rano.
4. Farany, miditra ny lavenona sy ny sisa tsy mifangaro ny maina. Tsy mahazo be dia be, toy ny voa madinika nahandroina, matevina.
5. Misaraka mandroatra karavasy proteinina.
6. Tsara mampifandray azy ireo amin'ny sisa amin'ny faobe. Ny vita koba dia malefaka sy Airy.
7. Nataony tao amin'ny endriky ny menaka ampiasaina ka nafafiny tamin'ny breadcrumbs.
8. Bake amin'ny 180 degre, tsindraindray manamarina toothpick vonona.

Rehefa avy hihena, ny biscuit azo ampiasaina hanaovana mofo na mihinana mofomamy fotsiny fa tsy manondraka izany amin'ny tantely, syrup na Jak.