Inona no atao hoe kobam-bary sy ny fomba azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo?

Iray amin'ireo vokatra avy amin'ireo ny nentim-paharazana eo afovoan'ny latitudes ny vary tritika, dia kobam-bary mikorontana. Fomba fanamboarana ny voamadinika tena mampiavaka Arabo, Indiana sy Mediterane. Na dia eo aza ny somary avo calorie afa-po, kobam-bary dia heverina ho sakafo vokatra, satria tsara levonina ary ahitana ny sodium, fanitso, kalsioma ary singa soritry hafa, ary koa ny habetsahan'ny vitaminina ampy. Ao izany, toy ny ao amin'ny ankamaroan'ny hafa voamadinika, efa ho sabora akory, fa be dia be gliosida. Kobam-bary ihany koa ny manan-karena amin'ny proteinina. Tamin'ny mampihena ny fampiasana tsy tapaka siramamy ra ambaratonga, normalizes ny rafi-pitatitra sy ny aretim-. Amin'ny ankapobeny, ny vokatra tena mahasoa. Zavatra hafa rehetra koa izy tena matsiro. Tsy filaza mandidin 'ny mariho ny olona, mbola tsy mahalala izay kobam-bary. Amin'ny mahandro, dia vonona amin'ny firenena samy hafa, ary toy ny garnish sy ho toy ny tena lovia no izy. Mety ho mamy na masira, mihinana legioma, voankazo, hena. Amin'ny ankapobeny, saika croup rehetra izao.

Voa madinika nahandroina, miaraka amin'ny voankazo maina

Ireo izay tsy mbola mahafantatra izay ny kobam-bary, dia afaka mahazo fahazoan-dalana hidirana ny manomboka ny mahalala azy amin'izany lovia no izy. Voa madinika nahandroina, azo masaka ny sakafo maraina fa raha tsy ampiasaina mandritra sakafo hafa. Ao amin'ny fitaratra voamadinika iray nalaina tamin'ny 50 g voaloboka maina, pistachios, maina cherries, apricots, ary ny antsasaky ny voasarimakirana 100 C. Na izany aza dia mila ny lovia kely tantely, dibera 50 g ny sy ny sira mba hanandrana.

Maina vokatro dia tsara ny handatsaka rano mafana, ka namela azy ireo nandritra ny adiny iray. Koa ho mora kokoa ny voa madinika nahandroina, manitra sy mahafinaritra ny tsirony. Ary ny antsasaky ny diloilo dia tsy maintsy ho levona ao anaty casserole, ary aidino ny voasasa kobam-bary indray. Hofany maty ny hampisy maro minitra, ary avy eo dia nanampy rano mangingina hanao izany ny 2 santimetatra ambonin'ny haavon'ny voamadinika, sira sy ny sisa mba madinidinika nandritra ny 20 minitra.

Mandritra izany fotoana izany, voankazo maina ny tany, Fry amin'ny sisa diloilo hatao ny 2 minitra, hanampy azy, tantely, pistachio sy ny ranom-boasarimakirana. Dia ho afa-mampifandray ny roa vahoaka, dia novonoiny minitra vitsivitsy kokoa. Manompoa voa madinika nahandroina, mafana io matetika. Rehefa avy nanandrana izany, dia afaka mankasitraka tanteraka ny zavatra kobam-bary, ny tsirony, ankasitrahana, ary handray soa ho-draharaha.

vitaminina salady

Izany no tsara fantatra fa azo noforonina lovia, amin 'ny fitsipika, na inona na inona avy tany. Izany an'ny tsakitsaky (matetika - mangatsiaka) dia nanome ny tena lovia no izy. Na izany aza, dia ana-panahy ataony izany salady ampy ka tsy tokony hanome fahafaham-po tanteraka ny hanoanana. Fanampin'izany, dia matsiro sy ny fahazavana, ka azo atao ny hitondra na dia ireo izay amin'ny sakafo. Indrindra fa toy ny salady ho an 'ireo izay tsy mahafantatra izay ny kobam-bary, ka tsy nanandrana azy io. Ho azy ireo, izany ihany koa ny karazana zava-miafina.

Ao amin'ny kobam-bary fitaratra dia tokony haka 400 ml ron-kena (kokoa akoho), 200 grama ny fromazy, epinara andry eo amin'ny 300g vaovao kôkômbra sy ny peppers. Fa refilling mila menaka oliva (4 tablespoons), sokay, sira, dipoavatra mifangaro.

Kobam-bary nandrahoana amin'ny sira ron-kena ny 15 minitra dia hamela izany mba hampangatsiatsiaka. Legioma nisasa, nanadio ireo sady nitetika ny ho cubes. Epinara rovitra tanana sy ny fromazy hirodana. Sakafo rehetra ireo mitambatra ary hanidinanao saosy. Izany dia atao amin'ny mampifangaro sokay ranom amin'ny menaka oliva, sira tsy hanandran-javatra sy hanampy dipoavatra.

Ireo izay mahalala ny zavatra kobam-bary, ka niezaka tsotra tao amin'ny lovia (voamadinika, salady), dia mety ho fahendrena mba hanomanana sarotra kokoa ny safidy. Ohatra, pilaf tamin'izany. Ampiasao izany ho toy ny hofany sy ny fototry ny hohanina na legioma hanina. Kobam-bary matsiro ny fandehany sy miavaka sy mitondra isan-karazany ho any amin'ny sakafo isan'andro.