Tsy mahazatra sy tsotra fomba fanamboarana ho an'ny akoho tongotra

Akoho dia iray amin'ireo karazana fahita indrindra ny hena. Bird tsy caloric, mora levonina, dia ny vatana malemy, ary, Ankoatra izany, dia misy amin'ny efa ho isaky ny fianakaviana. Fomba fanamboarana akoho tongotra hita Na izany na tsy Cookbook, ary ny fahasamihafana misy mamely za-draharaha mihitsy aza mpahandro. Fa ny vehivavy mpikarakara tokantrano ny Fantasy mbola famoronana vaovao sy tany am-boalohany ny tsikombakomba tsirony. Mikasika ny fomba hena akoho matsiro tongony, ary hodinihina eto ambany.

Akoho drumsticks in tantely-bazana fitsapana

Raiso, noho ny fanomanana:

- akoho tongotra - 1 kg;

- Tantely - 1 sotro lehibe;

- dia mifangaro ny voanjo, hazelnuts, amygdala sy walnuts - 2 kaopy;

- dranomasina ny sira;

- French tsinapy;

- voasary makirana;

- anana for nandravaka vilia;

- sakay;

- menaka oliva.

Ahoana no Fry akoho tongotra

Akoho drumsticks thawed ka nanasa amin'ny rano amin'ny ranomasina sira, ary avy eo dia haripany amin'ny fikororohana eo ambonin'ny manontolo. Taorian'ny fiomanana toy izany dia ilaina ny hametraka ny vorona ao amin'ny lalina, madio fitoeran-javatra, ary aidino ny rano mangatsiaka sy ny voasarimakirana ranom voaporitra avy amin'ny voankazo tapany. Ao amin'io karazam-tezitra be foana isika dia tsy maintsy manampy ny ranomasina sira (roa lehibe lovia kely isaky ny litatra ny rano) sy dipoavatra kely. Marina vorona efa-polo minitra. Tsara homarihina fa ny fomba fanamboarana vitsy akoho dia ahitana ny dingana tongony tahaka ny pickling. Na dia izany aza, rehefa nitoetra teo amin'ny brine, ny hena matsiro kokoa ny lasa, malefaka sy tsara fanahy, ka tsy mahalala fomba izany dia tsy ilaina.

Med, roa tablespoons ny voantsinapy, sira sy tany kely mifangaro sy ny voanjo, tsikelikely manampy menaka oliva, menaka voadio, mba hitondra ny lanjany ho an'ny tsy miovaova ny viscous slurry.

Marinated hena nesorina avy amin'ny brine sy tsara smear noix izay tantely bahoaka. Alohan'ny Fry ny akoho tongony tokony namelatra amin'ny taratasy fanaova salady sy tongolo, ary avy eo dia mamelatra ny vorona. Ny anana tsy hanome main'ny afo eo amin'ny lovia, ankoatra, dia mitroka ny tavy be loatra.

Manompoa voanjo fahagagana dia tsy maintsy ho mafana, studded azy amin'ny sprigs ny Basil, persily ary ny anana hafa.

Miorina amin'ny safidy io, dia ho vitanao fandrahoan-tsakafo sy ny hafa mitovy fomba fanamboarana matsiro ho an'ny akoho tongotra. Add mikasika ny vahiny, ohatra, azo atao, fa tsy mampiasa ny tolo ranom marinade papay. Izany vokatra izany dia manana tena tia ady anzima, niteraka akoho dia tsy malefaka fotsiny sy Airy sy rava ho farantsa kely mouthwatering.

Matetika, talohan'ny fahatongavan'ny vahiny vehivavy mpikarakara tokantrano anatin'ny fitaintainana mitady tsotra sy tsy lafo ary fomba fanamboarana haingana ho an'ny akoho tongotra. Ny tena mahazatra, tsotra, nefa tsy latsa-danja matsiro olona - akoho amin'ny ranom manokana, voaendy amin'ny hasehonao. Izay rehetra ilaina mpandray vahiny dia:

- ny akoho na ny akoho tongotra na inona na inona misy be;

. - sira sy dipoavatra fifangaroana, Eesli teo, dia afaka mandray na sarotra mampahatsiro sakafo ho an'ny akoho amam-borona;

- fonosana for fanaova.

Ny hena dia defrosted sy optionally nalona ary avy eo dia nohosorany sira na mampahatsiro sakafo, ary voaisy tombo-kase ao amin'ny fonosana. Vonona sakafo manodidina ny dimam-polo minitra ary nanompo miaraka amin'ny legioma, marikivy fanosotra na ny saosy.

Amin'izao fotoana izao, maro ireo fomba fanamboarana mahaliana toy ny hena akoho matsiro drumsticks, tsy mandany fotoana be dia be sy ny vola. Connoisseurs sasany tia mampiasa singa toy ny saosy soja, voatabiha sy fromazy, fa ny hafa kosa soa aman-tsara miaraka amin'ny akoho amam-borona hafa karazana hena sy trondro mihitsy aza. An mahafinaritra mitambatra - akoho sy mananasy na akoho amin'ny saosy fanosotra amin'ny Provençal hampiarahina amin'ny anana. Akoho voaendy tongotra manao azy ho ranom-boankazo, ary menaka oliva. Indraindray izy ireo mialoha nanadio avy amin'ny hoditra ka nofonosiny tamin'ny manify silaka fanahy sy be ranony Bacon.

Akoho dia iray amin'ireo sakafo hanina, noho izany dia adino ny mampiditra ny ankizy ny sakafo. Natsatsika akoho drumsticks ka mandeha tsara miaraka amin'ny legioma, ary italianina paty sy ny voamadinika amin'ny garnishes. Manompo toy izany voaloboka fotsy lovia divay na ny voankazo ranom.