Akoho in fanosotra. Fomba fanamboarana matsiro sy mora

Indraindray, hanaovana sakafo matsiro, dia tsy ilaina ny mandany fotoana be dia be sy ny ezaka. Misy fomba fanamboarana dia tsy mitaky be dia be ny ezaka mba hiomanana. Akoho ao amin'ny fanosotra - ny matsiro lovia izay fahafaham-po na dia nitaky ezaka lehibe indrindra sy mahay manavaka lanilaniny. Mba ho azo tanterahina ny handray anjara amin'ny akoho fatiny.

Raiso 500 grama ny akoho tratra ary isika, dia nanapaka azy ho eo an tapa la Carte. Afaka niady mialoha tratrany eny amin'ny fametrahana izany ao anaty harona plastika. Dia mainka hanampy izany ny sira sy ny dipoavatra, voasarimakirana ranom nafafiny. Tratrany koa legioma nendasina amin'ny diloilo. Misaraka Fry 300 grama ny holatra, izay mialoha nanapaka ho farantsa kely. Manampy ny holatra ny tongolo gasy voatetika jirofo sy kely kokoa afo. Ary mitambatra ny holatra amin'ny akoho tratra ka aidino azy ireo tokony ho 100 grama ny fanosotra. Tsy hitondra ny saosy ho matevina tsy tapaka, nefa aza mahandro. Akoho in fanosotra amin'ny holatra vonona. Hanompo azy, handravaka amin'ny anana sy ny salady. Afaka manampy misy garnish na legioma vaovao.

Akoho in fanosotra mandeha soa samy hafa mihitsy aza legioma sy voankazo. Ity ny iray amin'ireo fomba fanamboarana ny lovia ny koa ny mananasy. Raiso 700 grama ny akoho na akoho. Hanopy ny sira, dipoavatra, ary zavamanitra isan-karazany. Sy ny zava-manitra mampahatsiro sakafo dia afaka ho raisina ny tsirony. Dia hanaisotra ny akoho kely ho ora iray, mba marinated.

Ankoatra izany, dia novelariny teo amin'ny lovia, ary manangona ihany izy mba hahazoana crispy momba ny 10 minitra amin'ny mari-pana avo (230 degre). Raiso ny akoho ka aidino iray vera fanosotra. Ary hametraka ny sotrokely voantsinapy tsirairay sy ny koba tsara toto roa tablespoons. Mix tsara rehetra. Mananasy am-bifotsy notapahina ho farantsa kely, ary manampy azy ireo ny akoho. Indray mandeha indray ka nataony afangaro tsara ny sakafo rehetra ho ao an-voaomana fanaova lovia no izy. Sambo lovia varahina nomanina tao amin'ny efi-trano nandritra ny 30 minitra. Afaka ambony amin'ny kely vitsivitsy tapa-rononomandry ny fandrahoan-tsakafo dia be ranony dingana tratra. Rehefa tapitra ny fandrahoan-tsakafo dia tokony ho voaraiko akoho ny fanosotra rehetra. Tsy mahazo avy amin'ny lafaoro efi-trano sy hanompo miaraka amin'ny legioma sy ny lafiny rehetra lovia no izy.

Eny ary niara-amboariny sy ny akoho amin'ny fanosotra. Fomba fahandro sakafo noho izany dia tena mora. Makà tanora akoho na akoho ireo sady nitetika ny ho farantsa kely la Carte. Ary rehefa afaka izany, samy amin'ny lapoaly Fry mandra volamena Brown, fa tsy vonona ho amin'ny tanteraka. Ary manadio ny tongolo ka nanapaka azy ho ao an farantsa kely. Isika resin-tory akoho tongolo sy fadiranovana ambanin'ny Hood amin'ny tsy dia avo hafanana nandritra ny 15 minitra. Raha tianao maro tongolo, manampy kely kokoa avy amin'io lovia, izy no tastier ihany. Raiso amboariny, ary esory amin'ny vato. Manaraka, dia nanapaka azy ho ao an madinika sy mandefa amin'ny lapoaly ny akoho amin'ny tongolo. Afangaro tsara rehetra mba mitovy hizara ny amboariny, ary aidino ny iray kapoaky ny fanosotra. Azonao atao ny kely intsony. Rehetra ny sakafo mba tsy avo madinidinika hafanana, raha tsy vonona. Akoho in fanosotra manome tena manitra. Ary amboariny manome ny am-boalohany io lovia tsiro.

Fomba fahandro hafa mailaka sy mora fanomanana ny akoho amin'ny fanosotra. Alao ny akoho drumsticks ka namelatra amin'ny nanosotra fanaova lovia. Izahay napetrany tao anatin'ny efi-trano varahina sy volamena Fry mandra-volontany. Amin'izao fotoana izao, dia manadio ireo takelaka ireo sady nitetika ny holatra. Tongolo notapahina ho slices na tapany vava vola aminy, sy ny karaoty - slices. Manampy ny akoho tongotra karaoty, tongolobe, holatra, ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro nandritra ny dimy minitra, mba kely browned. Avy eo sira, dipoavatra lovia ary aidino amin'ny fanosotra. Mahandro nandritra ny 10 minitra. Akoho in fanosotra vonona. Raha ny fandehany mafy sy tena matsiro lovia no izy. Ho azy, dia afaka manolotra ovy nopotsehina na vary ho toy ny lafiny lovia no izy.

Lovia ireo fomba fanamboarana tena sy mahavelona ana-panahy ataony. Ireo no tonga lafatra fahazavana salady vita amin'ny legioma vaovao.