Trondro amin'ny fanendasa-: a Fomba Ahitana ny Tena gourmets

Ny iray amin'ireo matsiro indrindra vilia dia trondro ao amin'ny lafaoro. Ny Fomba Ahitana no hampifaly na iza na iza, na dia nitaky ezaka lehibe indrindra Gourmet. Fa tsirony be ranony dia mila hanao fitsipika fototra vitsivitsy.

Voalohany indrindra, ny avana trondro ao amin'ny lafaoro Na ahoana na ahoana dia tsy tokony ho vonona ela loatra, Raha tsy izany dia ny-maina sy mitovy amin'ny irery. Ny tena tandrify fotoana fanomanana - hatramin'ny adiny iray.

Faharoa, eo anatrehanao mandefa ny trondro ao amin'ny lafaoro, dia ho azo antoka ny marinate. Mazava ny marinade mety ho samy hafa.

Fahatelo, misy fomba maro mba hanomana amin'ny fanendasa-trondro. Ny fomba fahandro dia mety midika mahandro sakafo toy ny tamin'ny fanendasana, na ara-ny endriky ny fanaova na amin'ny foil.

Ny soso-kevitr'izy ny lalàna fototra ny fomba hiomanana trondro am in'ny fanendasa-manomana ny manaraka dia afaka manolotra fomba fanamboarana izany.

Trondro in dibera saosy azo voaomana ho amin'ny ora. Ny nanolorana azy ho marinate ny trondro fillet amin'ny mifangaro ny sira sy ny dipoavatra; koa ataovy an-tapa-foil. Ary manao ny saosy ny marikivy fanosotra fifangaroana, vao mafana dipoavatra tany sy ny mayonnaise. Ny trondro foil haidiny ny vokatr'izany mifangaro sy manendasa ao amin'ny lafaoro preheated tokony ho antsasaky ny ora. Izay no izy; andeha tena matsiro amin'ny fanendasa-trondro. Ny Fomba Ahitana Azo nameno amin'ny nahandro vary.

Recipe "Holiday" dia miavaka amin'ny ny tsotra sy mahatalanjona vokany. Dia ilaina ny manapaka ny trondro ho anjara anjaka hitohizany, smear azy amin'ny dipoavatra, sira ary aidino ny ranom-boasarimakirana. Ilaozy ny trondro nandritra ny fotoana kelikely, fa Mandritra izany fotoana izany ho faribolana lehibe hanapaka holatra, voatabia ary coarsely makarakara ny fromazy. Ankehitriny, eo amin'ny taratasy fanaova nanosotra hametraka ny voarasa, fikojakojana azy amin'ny mayonnaise; teo an-tampon'ny loha-lalana ny holatra, dia voatabia. Ary rakotra mayonnaise ka hafafiny amin'ny fromazy. Trondro ao amin'ny lafaoro preheated dia ho vonona amin'ny telo-polo minitra. Ny soso-kevitra avy hatrany fa niely an-dovia sy hanompo.

Raha izay no mitranga, raha tsy manam-potoana ho ela ny mahandro sakafo antoandro na ny sakafo hariva ianao, dia afaka manararaotra ny roasting hasehonao. Amin'ity tranga ity, ao amin'ny hasehonao manokana heny tapa-trondro kely, voaharo kely sira sy dipoavatra. Ankehitriny, dia nataony koa ny slices ovy, tongolo sy ny mayonnaise. Ny fonosana dia izao azo atao ny asio tombo-kase ary hampihorohoroiko tsara mihitsy fa ny singa rehetra dia miara-mifangaro. Ny lafaoro mafana ny napetany teo amin'ny talantalana afovoany. Bake ny lovia ho efa telo-polo na efa-polo minitra. Raha ny fandehany fa afaka mahandro sakafo tamin'izany andro izany, toy ny lafiny lovia, ary mafana.

Tena matsiro ho raha ny trondro rehetra amin'ny fanendasa-mofo. Ny fomba fahandro dia azo voafidy ho tsotra indrindra sy sarotra.

Trondro mofo amin'ny voasarimakirana. Mba hanomana izany lovia, izy no mila trondro milanja tokony ho 3 kg. Sasao madio izany, hanaovana fanapahan-jiro lalina nanaraka ny hazondamosiko, ary marinate sira, dipoavatra sy ny ranom-boasarimakirana. Misy soso-kevitra fa nandry teo vorona toy izany ny alina manontolo. Ny ampitson'iny, manapaka roa voasarimakirana slices, namelatra azy ireo tao amin'ny manify sosona ny kibony, ary koa mba hanao incision. Trondro foil nataonareo tao an-toerana sy ny ao amin'ny preheated lafaoro. Ny trondro dia tokony ho mofo iray ora, fara fahakeliny, any am-parany dia ho azo atao ny hanokatra ny foil ary aoka kely ny fatiny-dry Brown.

Nifanizina trondro miaraka amin'ny legioma. Trondro dia mila tsy mihoatra ny telo kilao, manosotra izany ny misy pentimpentina ny dipoavatra, sira sy anana ao anatiny sy ivelany. Tamin'izay fotoana izay ny lehibe mitetika tongolo, voatabia, lakolosy peppers sy mangorakoraka tongolo gasy. Fry rehetra, miandry ny mba no lasa etona ny rano rehetra. Ny kely mangatsiatsiaka ny Hala-, nataony tao amin'ny kibony sy ny fanindron'ny cure. Ary tamin'ny nanosotra fanaova potipotika fatiny, dia lubricates ny fifangaroan'ny mayonnaise sy ny voantsinapy eo ambany handatsaka rano kely sy hanendasany ny tokony ho ora.

Mazotoa homana! Ny ankohonany tokoa hankasitraka ireo fomba fanamboarana.