Cream custard tsy misy atody-dronono: fomba fahandro

To handravaka sy impregnation ny mofo sy mofomamy matetika no ampiasaina tsy misy atody custard-dronono, ny fanomanana izay tsy maka fotoana sy ezaka be. Tsy manam-paharoa amin 'izany dia azo ampiasaina tsy ao an-trano-natao tsindrin-tsakafo, fa koa toy ny tena Fifaliana.

General tolo-kevitra

Ny teknolojia ny fanomanana toy izany dia mifototra amin'ny fanosotra haingana, na ela fiakaran'ny maripanan'ny raikipohy. Amin'ny tranga voalohany no brewed eo amin'ny fatana. Ny faharoa fototra ny hoavy fanosotra dia mafana ao amin'ny rano fandroana.

Particulate sakafo rehetra mitambatra ao anatin'ny dingana manokana pour ronono sy mafana mandra-tiana tsy tapaka. Vita dia tokony hitovy lanja ampy fanosotra mikitroka marikivy.

Mba hanomanana ny custard tsy misy atody amin'ny ronono, dia ilaina ny mampiasa afa-tsy sakafo faran'izay tsara. Izao miankina ny fanandramana ny vokatra farany. Stale ronono fanafanana nandritra ny dia afaka hamolaka, ary matavy loatra - main'ny afo eo.

Nandritra fanafanana, ny hoavin'ny ny fanosotra indray mipi-maso tsy azo sisa nikarakara. Mitaky nampientam-po foana. Raha tsy izany dia mety handoro eo na maka vongan. Ankoatra izany, dia mila manaitra na dia ny hihena fanosotra. Raha tsy izany dia hiseho ny sosona ao amin'ny ambonin'ny, izay tsy mifandray amin'ny tena faobe. Mba hampihenana ny faharetan'ny dingana ny hihena, ny fanosotra, ny vilia baolina miaraka aminy azo revo ao anaty vilany midadasika feno rano mangatsiaka.

Fa ny fandokoana ny vokatra farany azo ekena ny mampiasa sôkôla na tamotamo. Ity farany no hanome ny custard mahafinaritra loko mavo. Misy fomba fanamboarana mahakasika ny koa ny kanelina, na Brandy lavanila. Ity fanosotra dia manitra kokoa. Izany no matetika ampiasaina ho an'ny promazyvaniya mofo na ho toy ny mameno ny mofo. Ankoatra izany, dia niara-nanompo tamin'ny mofomamy, pancakes sy ny mamy mofomamy.

Ny mahazatra dika

Cream nataon'ny ambany-Nilaza ny teknolojia, raha ny fandehany dia matsiro fa azo ampiasaina noho ny tsy fanaovana mofo, fa koa mba mihinana toy ny standalone tsindrin-tsakafo. Ao amin'ny tranga voalohany, ny mpikambana ao aminy dia mila manampy kely tsy dia lafarinina. Noho izany dia hahazo rano custard. Recipe ronono (tsy misy atody) Mahakasika ny fampiasana tsotra napetraka ny sakafo, ny ankamaroany izay misy amin'ny isan-tokantrano. Amin'ity tranga ity, dia mila:

• Ny fonosana ny dibera.
• Roa sy sasany tablespoons ny lafarinina.
• 220 ml ny ronono.
• Ny kapoaky ny siramamy.

filaharan'ireo asa

Ny kapoaka dia atsipy kely ronono. Izany dia ilaina mba manafoana ny lafarinina. Ny sisa dronono miaraka siramamy, ary nalefa tany amin'ny lovia. Rehefa mahamaimay ny fonareo, dia nanampy hiova ny lafarinina, ary afangaro tsara mba hisorohana ny fisian'ny ny vongan.

Ny vokatry ny fototra izay ny fanosotra dia ho vonona nahandro tatỳ aoriana (tsy misy atody, ronono), hanala amin'ny hafanana ka hamela ny hampangatsiatsiaka. Raha efa tony,, dia tsikelikely koa ny mialoha ny dibera nasainy nokapohina. Tokony ho Mixer miasa mandrakariva. Ho vokany, dia ianao manana tarehy homogeneous faobe. Dia azo ampiasaina ny lubrication ny mofomamy kely sy mofo.

Voafintina Option amin'ny ronono

Araka ny fomba fahandro izany ny fandehany tena matsiro sy tsy mahazatra fanosotra (custard) tsy misy atody-dronono. Mahandro mampiasa tsotra sy iva-vola vokatra, ny fahazoana izay tsy misy fiantraikany amin'ny fianakaviana teti-bola. Amin'izao fotoana izao tokony hametraka izao manaraka izao:

• Iray tavoara Voafintina ronono.
• 250 milliliters ny ronono.
• Tablespoons roa ny kilasy voalohany lafarinina.
• Antsasaky ny fonosana ny dibera.
• Roa tablespoons ny siramamy fotsy.

Noho ny fangatahan'ny custard fanosotra (tsy misy atody, ronono), ny sary izay hitanao eto amin'ity lahatsoratra, manampy kely lavanila.

Description ny dingana

Ao amin'ny saucepan kely nandraraka dronono sy handefa azy ho any amin'ny lovia. Rehefa lasa kely mafana, hatsipy iray ampahefatry kapoaka Izy, ka ny sisa dia niverina ho any amin'ny afo. Hot ronono dia esorina avy amin'ny hafanana sy ny rakotra fanaovam-panavotana tamin'ny sarony.

Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, mitambatra ny koba tsara toto sy ny siramamy. Misy ihany koa ny haidiny mafana tamin'ny voalohany, ary avy eo ny ronono mafana. Mifangaro tsara rehetra, ary indray nalefa tany amin'ny afo. Ny vokatr'izany dia nahandro mifangaro mandra-matevina. Matetika, ity dingana ity maka dimy minitra. Aza adino ny manaitra ny votoatin'ny ny lasitra!

Ny fitoeran-javatra dia avy eo esorina avy amin'ny nivaingana faobe avy amin'ny lovia, feno scotch sy tony. Raha ny fanosotra dia tony, dia azo karavasiana dibera, Voafintina teo aloha miaraka amin'ny ronono. Ny vokatr'izany dia mifangaro nampidirina tsikelikely tao saika vita mamy faobe. Custard fanosotra (tsy misy atody, ronono) nandritra ny fifandraisana ny singa roa mila manohy nikapoka tamin'ny Mixer.

Variant amin'ny hydroéthylamidon

Cream natao tamin'ny fomba fahandro izany, dia safidy lehibe ho marikivy fanosotra. Izy no toy ny mahazatra malemy fanahy, rivotra rafitra ary mahafinaritra tsiro. Rehefa avy nandany tena kely ny fotoana sy ny faran'izay kely ny sakafo, manomana mazava sy malefaka fanosotra (custard) tsy misy atody-dronono. Ny fomba fahandro ny fiomanana mitaky ny fampiasana ny iray napetraka ny singa manokana, ao anatin'izany ny:

• Antsasa-litatra ny ronono.
• Ny kapoaky ny siramamy.
• 75 grama ny dibera.
• Ny tablespoon feno vary sy ovy hydroéthylamidon.
• 250 milliliters ny 35% nerlandey 'fanosotra.

Miverena mifototra amin'ny teknolojia

Ny dingana rehetra ny fanomanana toy izany fanosotra azo zaraina ho dingana roa lehibe. Ny voalohany dia ny hanomezana hihena labiera bahoaka, ny faharoa - mifandray sy ny fanosotra.

Ao amin'ny vilia baolina miaraka amin'ny matevina ambany handatsaka hydroéthylamidon sy ny siramamy. Misy ihany koa ny haidiny amin'ny ronono mangatsiaka ary nahatonga whisk tsara, miezaka mba tsy ny endriky ny vongan. Raha misy an-trano, dia tsara ny mialoha vay sy mangatsiatsiaka. Shops ronono tsy azo iharan'ny hafanana bebe kokoa ny fitsaboana.

Vilany amin'ny mamy mifangaro dia naniraka tany amin'ny fatana ary nahandro mandra-matevina, fa tsy manadino ny manaitra foana. Ny vokatr'izany dingana faobe ity dia tokony hijery toy ny stringy Jelly. Izany no naidina tamin'ny hafa vilia baolina, ary tony.

Dimy minitra fotsiny ho any amin'ny ho avy fanosotra (custard tsy misy atody, ronono), manampy ny dibera. Ny nahatonga ny homogeneity tsara sy feno scotch.

Taorian'ny vokatr'izany faobe dia tony tanteraka, dia afaka miroso amin 'ny dingana manaraka. Ny tony fanosotra dia naidina ho mety tsara fitoeran-javatra, ary mafy Mixer karavasy. Taorian'izay, izy ireo moramora nampidirina ho mamy ronono-menaka mifangaro. Ary hametraka ny nokapohina menaka ho ao an-custard dia ampahany kely mahafinaritra ao. Izany fomba fahandro tsara satria mamela anao hanitsy ny hakitroky ny vokatra vita. Ireo izay te-bahoaka matevina loatra, mila karavasy fanosotra mandra-tampon'isa malemy. Ity vokatra no tsara ho an'ny promazyvaniya mofo namboarina mofo, toy ny Napoleon.