Tezitra be foana isika amin'ny perla lasopy vary hordea

Be loatra - na olon-dehibe sy ny ankizy toy ny lasopy natao tamin'ny vary hordea, ny fomba fahandro ny izay eo amin'ny mpandray vahiny tsirairay. Ny mahandro sakafo dia tsy sarotra, ary ny sakafo - tsotra sy takatry.

Maro no manana ny zava-miafina ny lasopy izany, fa tokony ho fantatrao sy ny fitsipi-ankapobeny ny fiomanana. Tezitra be foana isika lasopy amin'ny perla vary hordea no ho vonona, tsy mandany fotoana be, araka izay mety ho toa Raha vao jerena noho ny faharetan'ny mahandro sakafo vary hordea. Fotsiny ny manapotsitra ny Koba isan-karazany ao amin'ny hariva, ary rahampitso maraina dia ho afaka mahandro haingana ampy tezitra be foana isika. Afaka manao sy izany - tsara manavaka ny hofany, fenoy azy amin'ny rano mandevy ka hamela ny adiny efatra eo ambanin'ny Hood. Tsy migorodana ary tsy ela dia ho vonona ny hanao lasopy.

Tokony ho fantatrao mialoha inona no ho fototry ny ron-kena ny hena. Matetika mampiasa ny hen'omby, nefa tsy midika izany fa ny hafa lasopy hena ho tonga tsy dia tsara. Afaka maka akoho, na nifoka mihitsy aza.

Tsy hanolotra anao mahandro ny lasopy natao tamin'ny perla vary hordea amin'ny henan-kisoa nifoka taolan-tehezany. Robryshek maka ny antsasa-kilao, ny sasany fitaovana ovy. Ny vary hordea, dia mila 150 grama. Ataovy azo antoka fa hitanao ao an-dakozia pickles - 200-300 grama. Raiso nalona fa tsy nalona - izany dia hanome ny lasopy ny tsirony tsara manan-karena. Kôkômbra ireny matetika amidy amin'ny fivarotana amin'ny ampahany. Aza manadino ny zazharku - eto mila karaoty sy tongolo, persily sy ny zava-manitra. Tsy hanelingelina kokombra tezitra be foana isika.

Taolan-tehezany - ny fototry ny ron-kena - hanasa ary aforeto eo amin'ny saucepan, manarona amin'ny rano mangatsiaka, ary hiala amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Raha ny rano vay - manipy amin'ny vary hordea, mampihena ny hafanana sy ny taolan-tehezana amin'ny perla mahandro vary hordea tokony ho 50 minitra.

'Izao fotoana izao hahandro ny legioma. Hotetehina mitetika ny tongolo, LEEK sy ny karaoty ary ny Fry amin'ny skillet. Afo tsy tokony ho lehibe, ary tsara kokoa manarona ny vilany, ny legioma dia nanatsatsika ho bebe stewed.

Pickles, sasao ireo sady nitetika ny ho cubes kely.

20 minitra mandra-masaka ny vary hordea amin'ny ovy mitora casserole, manapaka an ravin, avy eo - zazharku, ary farany, kôkômbra. Misy zava-miafina, noho ny izay, araka ny hevitry ny maro connoisseurs, ny lasopy be tastier lasa. Hanavaka ny yolks avy amin'ny proteinina, sy hamafàny ny yolks kely maharikivy fanosotra. Ity fifangaroana ka hampisy tsy tapaka miaraka amin'ny lasopy, haidiny ny vilany tsikelikely. Add sira, mitondra ny mangotraka lasopy.

No tsy malaza noho ny hena lasopy natao tamin'ny vary hordea, dia mety ho tezitra be foana isika mahia vary hordea. Izany fomba fahandro ho ilaina ao amin'ny lahatsoratra na ireo izay manan-javatra voavoatra izany, dia ilaina ny manaraka ny sakafo sy ny sakafo fanahy. Ny lehibe rehetra fangaron ny lasopy - dia mitovy tahaka ny tamin'ny mahazatra tezitra be foana isika afa-tsy hena singa - izany tsy eo.

Dia mila: ny antsasaky ny kapoaky ny vary hordea, 2-3 nalona kôkômbra, dia izy ovy, tongolo, karaoty. Koa ento paoma iray, lakolosy iray dipoavatra, persily, sira, zava-manitra, menaka kely ho an'ny zazharki.

Voalohany indrindra - Andrahoy rano lasopy. Mariho fa mila mahandro vary orza misaraka, ary sasao izany ihany no hanampy ny efa mangotraka ny rano.

Dia sasao madio ny anana rehetra, mitetika (ovy - tapa-kazo, paoma, karaoty sy ny makarakara amin'ny grater kokombra, onion - diced, dipoavatra - vava vola). Cut anana.

Ho zazharku. Add menaka, sauté ny karaoty voalohany, rehefa nendasina, manampy ny paoma, kokombra, tongolobe, mampihena ny hafanana sy mahandro mandra-tongolo dia translucent. Ny ranon-javatra dia tsy mila homena.

Zava-dehibe tsy mba mandevon-kanina ny lasopy, mahasoa foana mampiavaka ny legioma, ka tsy mitarika amin'ny ovy sy ny lakolosy dipoavatra - manampy azy ireo amin'ny mangotraka Perlovka. Raha ny ovy dia vonona ny antsasaky, nataony tao zazharku lasopy, ento ho any amin'ny vay, hametraka zava-manitra sy ny anana. Aoka ny lasopy kely pokipit (tsy mihoatra ny roa minitra), ary afaka vonoy ny afo. Omeo manome tezitra be foana isika mandritra ny folo minitra.