Tarts amin'ny Salmon sy ny fromazy curd. Safidy maro ho an'ny Ny Fomba Ahitana

Milaza izy ireo fa ny tartlets (sy ny lovia mihitsy, ary isan-karazany dia nahafeno), namorona ny Frantsay. Ireo harona kely matsiro sy ny mofo mitokana, sy miaraka amin'ny anatiny. Ny famenoana manana be dia be ny fomba fanamboarana. Anisan'izany - ny tarts amin'ny Salmon sy ny fromazy curd. Izany ihany koa ny lovia manana ny karazany. Ohatra, manao tarts amin'ny Salmon sy fromazy curd sy ny kokombra. Misy fomba fahandro sy ny zavokà. Andeha isika hiezaka mahandro?

Tarts amin'ny Salmon sy ny fromazy curd

Ny fomba fahandro ny fiomanana dia tena tsotra, fa misy ny sasany tsipirian'ilay, raha tsy izay tsy misy vola, tsy misy olona tena matsiro lovia! Tamin'ny voalohany, dia aoka isika hiresaka momba ny sakafo. Izany, raha ny marina, harona ny koba ny tenanao, sira Salmon (mavokely), curd sy ny vaovao anana ho ravaka. Aoka isika-tsipiriany ny tsirairay.

Ahoana no mba hanendasany tarts?

Ny - ny harona - mofo, matetika ao amin'ny lafaoro. Azonao atao ny mividy vonona-nanao na inona na inona fivarotana lehibe, fa ny an-trano - dia matsiro! Ankoatra izany, ho an'ireo izay te "zamorochitsya" ny fomba fahandro - indrindra izany! Harona lafaoro lehibe dia tsy maintsy ho ao amin'ny lasitra manokana. Fa ny koba dia tsy mitovy: Bland, fasika, custard, indray misintona ... Andeha ary isika miezaka hijery Ho safidy vitsivitsy.

shortcrust mofomamy

Ingredients: a fitaratra koba, ny fonosana ny margarine (100 grama), atody iray yolk, misy siramamy, sira sy rano.

Salt afangaro amin'ny lafarinina ary whisk ny yolk amin'ny siramamy. Margarine (na solika) mitetika. Mametafeta ny koba ka mirotsaka tsikelikely rano ao anatiny. Avy eo dia hanala azy mihitsy teo amin'ny hatsiaka nandritra ny 30 minitra. Ary rehefa afaka izany horonan-taratasy any an manify sosona (hatevin'ny - 3 mm). Isika handamina tins tartlets mifanila amin'ny vadinao. Manarona ny koba fananganana, mihazona ny Rolling Pin mba hanaovana azy ho eny. Esory ny mihoatra. Bake amin'ny avo ampy mafana mandritra ny 15 minitra Vita harona mameno voafantina mameno. Tarts amin'ny Salmon sy ny fromazy curd homena. Afaka mihinana. Tsara izany lovia tonga buffets sy ny lanonam.

mofo tsy misy masirasira koba

Ingredients: iray vera koba tsara toto, 200 grama ny dibera, telo yolks.

Koba tsara toto Mix amin'ny nihanalefaka ronono. Ampahafantaro ny yolks. Mametafeta ny koba ka nataony tao ny hatsiaka ho antsasaky ny ora. Avy eo amin'ny lafaoro kitay hanendasanao, toy ny tamin'ny voalohany hita vatana. Ny koba ao amin'ny lasitra tsy "dulos" azo hatao eny amin'ny farany ambany ny pea na Pierce amin'ny toerana maro amin'ny fikororohana alohan'ny fandrahoan-tsakafo.

fiomanana

Mba ho tarts amin'ny Salmon sy fromazy curd, fromazy tsy maintsy voaharo tetehina madinika anana (aneta, persily). Misy ihany koa ny hanorotoro ny jirofo ary ny tongolo gasy kely mba hanandrana sy ny zava-manitra. Afaka manao izany mivantana ao amin'ny blender, dia hahazo crème. Ary afaka afangaro fotsiny ny tanana, dia ny ara-drafitra tsy miovaova dia azo. Ankoatra izany, samy mameno harona roa ampahatelon'ny ny fromazy bahoaka avy ao amin'ny mpizara mahandro sakafo manokana. Raha tsy amin'ny tanana, mampiasa ny harona plastika izany fanokafana tanterahana ao aminy. Top fanorenana mifarana kely sosona Salmona. Azo antoka fa ilaina ny maka sira, fa azonao ampiasaina nifoka. Fa ny hatsaran-tarehy ny fitahirizana azo nalamina tao amin'ny endriky ny lain-tsambo, nanindrona azy tamin'ny hazo tapa-kazo na toothpick. Ny farany mikasika - handravaka amin'ny sprig ny persily sy ny aneta. Matsiro tarts amin'ny Salmon sy ny fromazy curd vonona ampiasaina.

Option amin'ny caviar

Ingredients: harona - 10 sekely, efatra atody, siny ny caviar (100 grama), 200 grama malefaka curd fromazy, mayonnaise etona Provencale lovia kely, patsabe peeled - 100 grama, Salmon (sosona) - 150 grama.

Andrahoy mafy atody masaka sy diced hotetehina. Soft fromazy Masy amin'ny atody, hametraka mayonnaise sy kely ny tongolo lay. Fromazy sy ny atody nafangaro amin'ny alalan'ny harona plastika mpizara na extrude roa ampahatelon'ny ao amin'ny harona. Izany dia arahina ny sosona Salmona. Farany - makamba sy ny caviar (toy ny vakana ny ravaka). Optionally, rafitra iray naroson'ilay javatra aneta.

Option amin'ny zavokà

Ingredients: Salmon fillet (fandriana) - 150 grama, roa zavokà, trano rantsan-kazo 100 grama ny fromazy malemy fromazy, ranom-boasarimakirana, aneta mba handravaka lovia, harona ho an'ny tartlets.

Zavokà peeled ka nampifamaly. Miaraka amin 'ny tany ao anaty blender fromazy zavokà. Nitafy amin'ny ranom-boasarimakirana. Lamesa nandry teo amin'ny tartlets. Teo an-tampon'ny harona tsirairay - tapa-Salmona. Handravaka amin'ny anana (afaka mampiasa slices sy ny oliva).

Option amin'ny kôkômbra: "Matryoshka"

Ingredients: sira Salmona - 100 grama ny fromazy malemy - 100 grama, roa kôkômbra, zavokà iray, ranom-boasarimakirana sy anana.

Antsasaky ny kokombra hotetehina diced. Ny sisa - nanaraka ny lavan'ny lovia. Trondro mena manify notapahina ho ela slices. Zavokà diced, mialoha fanadiovana ny hoditra sy ny voa. Afangaroy ny zavokà, kôkômbra sy ny fromazy. Ny vokatr'izany dia nitatra faobe ao amin'ny harona, dia feno voasarimakirana ranom. Ary ny avy tamin'ny takela-kokombra ary trondro mamorona ny vava vola aminy, ary mampiditra ny skewers eo ambony ka hitandrina tsara. Garnish amin'ny anana.

Ireo tarts amin'ny Salmon sy ny fromazy curd (sary etsy ambony) dia mifanaraka tsara ny fety - New Year na Noely.