Sakafo matsiro ririnina: adjika kokombra

Rehetra efa lasa zatra mampahatsiro sakafo adjika (na mena saosy) Tena tokony ho vonona amin'ny voatabia sy sakay. Ankehitriny dia manolotra manatona ny olana mamorona kokoa amin'ny fomba vaovao. Adzhika kokombra ho avy, avy toy ny matsiro toy ny avy amin'ny hafa, fomba nentin-drazana ilainy, ary ho lasa lehibe ho antsika koa ho toy ny saosy akory latabatra: fialan-tsasatra na humdrum. Afaka manampy azy ho eo amin'ny viands mafana sy ny hena, akoho amam-borona, trondro, na dia - ny hazan-dranomasina, ovy nendasina, nahandro vary. Ary ny mahandro sakafo ho toy izany adjika kokombra, dia tsy ho sarotra dia ny fahaizana tompovavy. Eny ary, andao hiezaka?

Fresh voankazo

Adzhika kokombra ao ny tonon-taona, rehefa legioma ireo tsy lafo loatra - tsara sy ny vidim-mahomby koa. Mila: dimy kilao ny tanora kôkômbra, miaraka ihany fandriana, antsasa-kilao mena voatabiha, mamy sy masaka, mafana dipoavatra (toy ny hoe "hazavana") - roa voarasa mbamin'ny roa loha ny tongolo gasy, ny kapoaky ny legioma menaka, antsasaky ny kapoaky ny vinaingitra (ho an'ireo izay tsy mankasitraka - dia soloina citric asidra ampy vola), sira mba hanandrana.

mamela heloka

Fresh kôkômbra Adjika Miomana tsy mora, fa tena mora! Kokombra hoditra ka tsy ho tapaka, raha tanora izy ireo. Raha toa ianao ka be taona - dia tsara indrindra ho tapaka, toy ny dia hanandrana mangidy. Ankoatra izany, satria kôkômbra dia tany tsara sy tsy miovaova adzhika mahazo malemy.

1. Mitetika voalohany legioma hotetehina grated na PONV, na ny betiravy. Soft voatabia masaka fenoy amin'ny rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy, dia tony ary omeo ny hoditra madio intsony. Isika torotoroinareo ny voatabia amin'ny asitrika blender na kaopy.
2. Kôkômbra manambatra miaraka amin'ny voatabia, hanampy ny legioma menaka, sira, hitafy afo amin'ny saucepan ary manome ny fery izany. Rehefa avy - Esory ny afo.
3. Raha legioma puree milofika, manomana sakay. Ilaina ny hanaisotra azy ireo amin'ny voan-javatrareo sy ny tahony, mazava ho azy. Mitandrema anefa: Tokony hotadidintsika fa Cooking amin'ny vokatra tsara kokoa io fonon-tanana nefa tsy nikasika ny slimy tanana tsy handoro ny tenanao! Peppers mitetika antsy (na amin'ny blender).
4. Mandritra izany fotoana izany hitsambikimbikina amin'ny masher-gazety manontolo talohan'ny nisosa tongolo lay.
5. Add ny lanjan'ny Matsilo nopotsehina tongolo gasy sy ny dipoavatra, tsara hanaitra ka andrahoy ao amin'ny ambany hafanana ho an'ny hafa 10-15 minitra.
6. Nandritra ny fotoana fohy alohan'ny mihodina eny ny taila sady nasiany vinaingitra (na citric asidra), sahotaka.
7. Ankehitriny potipotika ho siny tsy mamokatra (0.2-0.5 litatra).

Mariho fa fomba fahandro izany dia tsy natao hiteraka saosy. Fotsiny isika nanidy ny banky visy-satroka sy mahasimba. Fonosiny mandra tony tanteraka; aoka hitsangana mandritra ny andro.

Adzhika kokombra mamy vonona ny hihinana! Azonao atao ny mihinana azy avy hatrany (hihena ihany) ary mety hatao ao amin'ny vata fampangatsiahana sy mitahiry ny miandry ny voalohany fanala, rehefa toy ny takela, dia handeha lalana lehibe.

Kôkômbra in adzhika. Fomba fahandro amin'ny sary

Azonao atao ny manandrana sy hanomana ny sakafo manaraka. Matsiro ihany koa, ary tsy kely maranitra tena ara-dalàna. Raha kely indrindra dia adzhika kôkômbra ao amin'ny ririnina ao anaty siny tany am-boalohany, ary mijery tsara hanina, ohatra, tao amin'ny fety Taom-baovao.

Ingredients: dimy kilao ny vaovao kôkômbra, voatabiha kilao, telo lehibe tsara lohan'ny tongolo gasy, ny kapoaky ny legioma menaka, antsasaky ny kapoaky ny siramamy, dia antsasaky ny kapoaky ny vinaingitra, Chili Masiaka be, sira.

Fanomanana ny sakafo

Kôkômbra Tokony hosasana. Avy eo, dia mameno amin'ny rano sy natokana nandritra ny adiny roa. Mandra-pahatongan'izany anefa, dia mibosesika ny tongolo gasy sy ny madio, halain'ny dipoavatra antsy sy ny voatabia kosohy ny puree. Rehefa ireo rehetra ireo ny vokatry ny fitsaboana faobe alatsaka amin'ny lapoely.

Kokombra, wetted amin'ny rano ireo sady nitetika ny slices (mba tsara tarehy tao amin'ny antsasaky ny litatra siny). Add ny legioma ny vilany. Misy koa - sy ny sakafo hafa. Afangaro tsara, ka ny afo kely, ary rehefa afaka antsasak'adiny hampahafantatra extinguishing vinaingitra ary mbola ho hafa madinidinika ampahefatry ny adiny iray. Avy eo sotro mitaky ny vokatry faobe ho any amin'ny vonona siny, foto-kevitra isan-santionany kely, ka hakodian'ny olona ny ambiny. Mahasimba parison toy ny mahazatra, ambony ambany, nahafono ka omeo hampangatsiaka, ary avy eo mifindra ho ao an-ambany Indrindra amin'ny vata fampangatsiahana.

fomba fahandro hafa

-Tsy kely kôkômbra mandevy scald amin'ny rano sy potipotika amin'ny siny. Ary dia haidiny ihany adzhika nahandro. Noho izany kôkômbra handray mihoatra ny miray sy miavaka. Araka ny hitanao, dia anatn'ny mahandro kôkômbra in adzhika ny ririnina. Fomba fanamboarana, amin 'ny fitsipika, tsotra sy ny sakafo - indrindra fa eo amin'ny fotoana - dia lafo sady mora azo amin'ny fivarotana lehibe na misy tsena. Koa nahoana no tsy mahandro? Ankafizo ny sakafo!