Sakafo maotina sy maivana: trondro ao anaty autoclave. Fomba fikarakarana sy fanavaozana

Ny sakafo voatoto ao an-trano dia tsy vitan'ny mozika, fa mahasoa kokoa noho ny mitahiry analôlôjia. Natao araka ny teknolojia iray izy ireo miaraka amin'ny fikarakarana marina ny sombin-kevitra rehetra. Noho izany, ny kahie ny mpandray tsirairay dia tsy maintsy manana fomba mahaliana mahaliana. Ny trondro ao amin'ny autoclave dia efa voaomana lava, nefa ny vokatra dia mendrika ny fotoana.

Fanolorana ankapobeny

Tsara homarihina fa ny karazan-trondro rehetra dia azo ampiasaina amin'ireny tanjona ireny. Voasamboarina mialoha, avoaka avy amin'ny lohany, rambo ary taila. Ny faty lehibe dia tapaka, ary ny kely sisa tavela tahaka azy ireo.

Ankoatra ny singa fototra, matetika voatabia voatabia, legioma ary zavamanitra ao anaty vilany. Hatramin'izao, afaka mampiasa karazan-tsakafo ianao. Ny trondro ao amin'ny autoclave dia afaka miomana miaraka amina karaoty, tongolobe, tsaramaso, voatabiha ary fanampiana hafa. Izany dia avy amin'ny zavatra ao amin'ny banky izay miankina amin'ny tsiron-tsakafo.

Karpaty ao anaty saosy tazo

Tena tsara kokoa noho ny voankazo ao amin'ny orinasa ny sakafo fihinanan-kanina toy izany. Mba hanaovana ireo banga toy izany dia tsy maintsy miorina mialoha miaraka amin'ireo zavatra ilaina rehetra ao amin'ny recipe ianao. Amin'ity tranga ity dia mila:

• Kitapo kisoa telo kilao.
• Sakafom-pisolo sasao "Krasnodar" sy siramamy.
• Ho an'ny 500 milliliter tomato paste sy menaka misy menaka.
• Karazany dimy sy biriky.
• Toeram-pisotroana lafarinina roa.

Io farany io dia azo havaozina amin'ny mofo. Mba hahazoana trondro matsiro, voatoto ao anaty autoclave, ny lisitra etsy ambony dia tsy maintsy ampitaina miaraka amin'ny sira sy lobisy dimy mena.

Fitahirizana asa

Ny korana dia voasasa eo ambanin'ny rano mihetsiketsehana, afaka amin'ny maotina, manapaka ny ampahany ary napetraka ao anaty vilia baolina lalina. Ampio sira sy doka ihany koa izy. Voaomana amin'izany fomba izany, ny trondro dia alefa ao anaty lafarinina na mofo ary manitra eo amin'ny andaniny roa ambara-pitrandrahana mandra-paha-misy sarona volamena. Mofomamy mofomamy eo amin'ny latabatra fisaka ary mangatsiatsiaka.

Satria ny trondro ao amin'ny autoclave, izay mahandro sakafo matsiro no aseho ao amin'ny lahatsoratra androany, dia ho vita ao anaty saosy tomato-legioma, mila manasa, manilika sy manapaka tongolo sy karaoty. Aorian'izay izy ireo dia alefa any amin'ny fantsom-paty mafana, feno menaka volom-boasary na menaka oliva, ary mangatsiaka be. Taorian'ny nahazoan'ny legioma fehiloha volamena, dia napetraka tao anaty kitapo izy ireo ary nifangaro tamin'ny voatabia voatabia sy ny saosy "Krasnodar". Ao, ampio rano kely ary alefaso any amin'ny fatana. Omeo ny masombolony ateraky ny hafanana farafahakeliny mandritra ny roa minitra.

Ao amin'ny tavoahangy glasy efa vita talohan'ny efa vita dia miparitaka ny karazana karaoty sy saosy voankazo, loko miovaova. Ampiasao ny ravina lelavola sy ny taovolon'ny mainty dipoavatra ao anaty fitoeran-jiro, ary fenoy izany avy eo amin'ny menaka misy menaka. Zava-dehibe ny mandrakotra tanteraka ireo sarona rehetra. Ny fitoeran-drano matevina dia napetraka amin'ny fitaovana manokana. Ireo am-bifotsy trondro ao amin'ny autoclave vonona amin'ny mari-pana ny roa-polo amby zato sy diplaoma ho antsasaky ny ora. Rehefa tapitra ny fofona, dia nesorina tao amin'ny fitaovana ny bota ary nandefa fitehirizana fanampiny.

Voangom-bokatra

Aorian'ny torohevitra etsy ambany ianao, dia afaka manamboatra haingana tsara sakafo mahasalama sy mahasalama ao an-trano ianao. Tsara izy ireo ka mitahiry vitamina be dia be. Noho ny fisian'ny legioma, ny fisian'ny voankazo toy izany, ny trondro ao amin'ny autoclave dia lasa tena be fasiaka sy malefaka. Alohan'ny hanombohanao ny dingana, dia mila mahazo antoka ianao fa ny tranonao dia manana ny singa ilaina. Amin'ity tranga ity dia tsy maintsy manana izany ianao:

• Makadray telo.
• Tombom-bary lehibe iray.
• Tabloka paoma misy tomatena.
• Zana-tsokajy lehibe.
• Kitapo misy ranom-boasary.
• Toerana roa misy menaka misy menaka.

Mba hanomanana ny trondro voatokana dia tsy afaka manjary vaovao sy tsy misy tsirony ianao, tokony hivoatra ny lisitra etsy ambony. Ampiana amin'ny sira, siramamy ary sira. Ny habetsan'ireo entana ireo dia tapa-kevitra amin'ny fijerena ny safidin'ny tsirairay amin'ny ko-cook sy ny fianakaviany.

Famaritana ny dingana

Ity mahandro sakafo mahavelona ao anaty autoclave ity dia mahaliana satria tsy mitaky ny fisian'ny fahaiza-manao manokana. Ny teknôlôjia dia tsotra tsotra, noho izany, na dia mbola tsy nanam-bady aza, izay mbola tsy niasa talohan'ny fiomanana dia hiatrika izany tsy misy olana. Voalohany dia mila manamboatra makarakara ianao. Koa satria ity fatotra ity dia ampiasaina, dia navotsotry ny entrails, ny loha sy ny rambony ary tsy nisasatra avy any ivelany, fa avy any anaty koa. Voaomana amin'izany fomba izany, dia tapaka be ny trondro ary atokana.

Aorian'io dia manomboka manasa sy manadio legioma izy ireo. Ny tomaty dia manapaka kobay, ary ny tongolobe - boribory. Miomana amin'izany fomba izany ny legioma dia napetraka ao anaty vilany mafana, mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka, ary mahandro amin'ny hafanana minitra folo minitra. Avy eo dia ampiana tomatena, dipoavatra, sira ary siramamy. Mifangaro tsara ny rehetra, arotsaka amin'ny rano voasintona ary diovina avy eo amin'ny takelaka.

Ao anaty fitaratra madio dia misy menaka makarelina miorina, voatoto avy eo ambony voanio tomato-legioma. Ny fitoeran-tsakafo efa napetraka ao anaty autoclave. Manomàna trondro voatahiry amin'ny hafanan'ny folo sy sasany folo mandritra ny dimy amby efapolo minitra. Amin'izao fotoana izao dia ampy ny manimba ireo mikraoba madinika ary manalefaka ny taolana. Ny fanerena amin'ny fitaovana dia tokony ho ao anatin'ny atmosfera 1-1.8.

Hostess Reviews

Mazava ho azy, ny vehivavy rehetra dia mampiasa fomba fitsaboana amin'ny fotoana fohy. Ny trondro ao amin'ny autoclave dia lasa mahafinaritra sy mahasoa. Manome tsiram-bokatra kokoa ny fanomezana ny trano, manolotra ny ravina lolo sy ny mainty hoditra izy ireo.

Hoy ny vehivavy mpikarakara tokantrano: "Zava-dehibe ny hahazoana antoka fa feno volo ny vilany. Tsy maintsy miditra ao anatin'ny fahabangana rehetra ny rano. Raha tsy mandondona amin'ny fitoeran-glasy ny vatan'ny glasa, dia manolo-tanana ny ambany metaly ao amin'ny autoclave, ny vehivavy sasany dia manoro hevitra ny hametaka kitapo na hazo eo ambaniny.