Fitaovana an-tsipiriany ho an'ny mofomamy iray "mahira-tsaina" - boaty tsara tarehy mahatalanjona

Ny niandohan'ity dessert ity dia ny famokarana divay amin'ny seza maromaro mandritra ny famokarana. Ity dingana mahagaga ity dia mitranga na dia teo aza ny homogene voalohany. Mofomamy "Clever" rehefa manapa-kevitra ny fomba hiomanana. Ny endriky ny fisitahana anaty dia mitovy amin'ny pudding. Ny tsiron'ny tsindrin-tsakafo dia tena malemy. Andramo ny mahandro amin'ny alalan'ny fanarahana ireo torolalana amin'ny antsipiriany aseho eto ambany, feno hafetsena mofomamy. Ny soso-kevitra momba ny foto-drafitr'asa dia hanampy anao hanao io dessert mahatalanjona io. Zava-dehibe ny mitandrina ny zava-miafina rehetra sy ny tsy fitovian-kevitra rehefa miasa, raha tsy izany dia ho hafa tanteraka ny valiny.

Smart Recipe mofomamy: ny sakafo

Mila:

- Atody vaovao vao valo;

- manodidina ny antsasaky ny lafarina lafarinina;

- Vata mangatsiakan-girinina;

- litera ronono;

- fonosana sikola lavanila;

- latabatra roa. Tabloka rano mangatsiaka;

- siramamy siramamy iray sy tapany;

- Zato sombin-tsigara manidina.

Smart Recipe mofomamy: ny fomba ho amin'ny fanomanana ny

1. Ny Margarine dia miempo ary miandry mandra-pahatongan'ny hafanana mangatsiaka.
2. Mofomamy ary milomano.
3. Esory tsikelikely avy amin'ny proteinina ireo jiolahy. Afatory amin'ny farany ao anaty fo matevina.
4. Yolks, siramamy, rano ary vanila dia mifangaro miaraka amin'ny mixer mandra-pahalemana.
5. Manampia margarina mafana amin'ny famolahana.
6. Tampoka tsikelikely, ao anaty fitsidihana vitsivitsy dia miditra ao anaty lafarinina lafarinina, tsy mitsahatra miondrika mba hanafoanana ny fako.
7. Mandritra ny antsasaky ny ronono nafangaro, atsangano, ary atsipazo ny sisa ary manodidin-drivotra.
8. Apetaho ny masarin'ny proteinina matevina amin'ny vokatra miteraka. Atsangaro amim-pitandremana tsara avy eo amin'ny farany ambany ny rivotra, atsangano tsara, fa aza mihozongozona. Atolory ny oven amin'ny mari-pana 170-180 degre.
9. Ny endriky dia tokony tsy misy ifandraisany, raha tsy izany dia ny koba dia afaka mihazakazaka avy amin'ny sambo, satria toa lasa liana loatra izy. Ny mahazatra indrindra dia mety ho fitahirizana entona misy dimy, dimy sy roapolo ary dimy santimetatra. Tsy mitombo ny lanjan'ny sakafo.
10. Hametahana ny endriny amin'ny menaka ary hamafy lafarinina. Aoroy ny koba ao anatiny avy hatrany aorian'ny fampifangaroana farany ary apetraho ao anaty fantsona efa nialoha ny ora iray sy tapany.
11. Ny sakafo ho an'ny mofomamy mahay dia manadio tanteraka ny dessert. Apetaho eo amin'ny zaridaina ilay piraofina ary apetaho ny vovony amin'ny siramamy alohan'ny hanompoana.

Smart Recipe mofomamy: ny zava-dehibe zava-miafina

- Zava-dehibe ny manasaraka ny proteinina amin'ny jiolahy, nefa tsy mampifangaro azy ireo.

- Aza menamenatra raha, aorian'ny fampifangaroana ireo entana rehetra, ny proteinina madinidinika dia hitelina ny koba. Aza manandrana manamboatra ny homamiadana loatra.

- Ny mari-pana amin'ny famokarana ny tsindrin-tsakafo dia tsy tokony ho mihoatra ny 175 degre, raha tsy izany ny koban-kana dia tsy mety hiredareda.

- Aza manokatra ny varavarana mandritra ny fotoana fanadiovana manontolo.

- Aorian'ny fisakafoana, avelao ny vokatra hivoaka tanteraka raha tsy manala azy amin'ny bobongolo.

Nahoana no tsy mahazo mofomamy mahay ianao? Ny takelaka dia mitaky marina

Tena zava-dehibe ny mitandrina tsara ny fizarana rehetra sy ny vokatra vokatra. Noho izany, raha manapa-kevitra ny hanao ampahany kely na lehibe ianao dia tsy maintsy mamerina aloha ny habetsaky ny vokatra takiana. Mitandrema, ary ny vokatra dia hahagaga ny rehetra amin'ny tsirony mahafinaritra!