Ny fomba hanamboarana kitapom-bilia amin'ny mofo

Ireo mpivady efa za-draharaha dia mahalala fomba maro ho an'ny fanangonam-borona. Ny sasany amin'izy ireo dia tsotra, ary ny sasany dia mila asa maharikoriko. Akoho schnitzel in breadcrumbs - ny sakafo matsiro sy ny ana-panahy ataony azo mora foana izay voaomana ho misy lakozia. Ny tena manan-danja dia ny fanangonana ny fitaovana tsara indrindra.

Rakitra anaty zezika mangotraka

Noho izany, ahoana ny fomba handrafetana siramamy vita amin'ny akoho amin'ny mofo anaty menaka? Voalohany, manomana ny singa rehetra. Ho an'ity lovia tsotra ity dia mila andiana entana ianao:

1. Fillet of chicken. Ampy ho an'ny tratra iray izany.
2. Atody vitsivitsy.
3. Sakafo fitaratra ho an'ny mofo.
4. Tongolo gasy.
5. Salt.
6. Poka mipoitra.
7. Nut nutmeg.
8. Vary varimbazaha mena.
9. Sakafo 50 mn.

Sakafo fiomanana

Ny poti-koditra amin'ny mofo dia mampivelatra be sy mamy. Raha ny zava-misy, ny hena dia mena ary manolo-tena amin'ny fanodinana rehetra, tsy toy ny vatomamy na kisoa. Ny tsara indrindra dia ny fiomanana amin'ny fampiasana ny nono. Poultry dia tsy maintsy misaraka amin'ny taolana. Ankoatr'izany dia ilaina ny manaloka. Ny kofehy tsirairay dia tokony hokapaina amin'ny ravina, ny haavony tsy mihoatra ny 1 santimetera. Ny tody voaomana dia tokony hodidiana amin'ny sarimihetsika, ary avy eo dia tapaka amin'ny matoara. Raha tsy vita izany, dia ho mafy dia mafy ny kitapom-boly amin'ny mofo dia tsy hentitra toy ny ilaina.

Marinuem ary manotrika

Ny poti-tsakafo amin'ny kitapo dia mamoaka fofona, dia ilaina ny mamoaka ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Ampio nutmeg, sira ary, mazava ho azy, dipoavatra. Nifangaro tsara avokoa ny rehetra ary nijanona nandritra ny 20 minitra.

Ao anaty fitoeran-tsaka iraisana, mila atody mafy ny atody. Ao anatin'io volavolan-dalàna io dia mendrika ny mandavaka ny kofehy tsirairay. Rehefa atosiky ny akoho ny atody, dia ilaina ny manondraka izany amin'ny mofo, mba ho fenoina tanteraka ny henan'ilay henany.

Sakafo

Ao anaty menaka no ilaina ny manempotra menaka amin'ny fototra fototra. Aorian'izany, ao anaty fitoeran-javatra dia ilainao ny mametraka ny tapatapetaka feno fonosana anaty fonosana. Ny mofomamy dia asaina amin'ny lelafo kely avy amin'ny andaniny roa ka hatramin'ny fisehoan'ny kiriodra mena.

Ny kitay vita dia tokony halefa amin'ny taratasy napkins. Hanala tanteraka ireo tavin'ny tavy izany. Izay ihany, vonona ny schnitzel. Afaka manompo azy ireo amin'ny lovia hafa ianao ary amin'ny endrika mafana ihany.

Chicken Schnitzel nendasina: Recipe

Raha azo atao, azonao atao ny manomana ity lovia ity ao amin'ny lafaoro. Ho an'ny fanomanana ny poti-tsakafo dia mitaky:

1. 2 siramamy akoho.
2. 50 g of Parmesan.
3. 3 atody.
4. Sakafo 90 g.
5. Rantsana tsy tapaka avy amin'ny crème.
6. Piper, rosemary, thyme, oregano, basil - manandrana.

Ahoana ny handrahoana

Voalohany, ilaina ny manomana ny nono. Amporisihina izy ireo mba hosotroina ary ho maina. Aorian'izany, esory ny hoditra ary esory ny kofehy avy amin'ny taolana. Aorian'io, tokony ho tapaka ny nono, ny hateviny dia tsy mihoatra ny 1 santimetatra. Ny kilaoty tsirairay dia tokony hosaronana amin'ny sarimihetsika, ary avy eo dia nanamboatra hamandoana.

Ao anaty takelaka miavaka dia mendrika ny manisy mofomamy sy mofomamy Parmesan. Ao anaty fonosana lalina, dia asaina manapatapaka ny atody ary manampy sira eo amin'izy ireo. Ao anatin'io volavola io, mila atsofoka ny sombin-tsolosaina tsirairay. Aorian'io, mila manondraka ny mofo ny tratra.

Ahoana no hamokarana

Ny endriky ny fanenoman-damba dia tokony hosoratana amin'ny taratasy vita amin'ny parcha na foibe. Aorian'izany, tokony ho menaka miaraka amin'ny dibera miorina amin'ny dibera ny faritra. Ao anaty fitoeran-drano dia ilaina ny mametraka ireo ampahany vita amin'ny kofehy. Ho an'ny famokarana, dia asaina manamboatra fitaovana vita amin'ny vy na fitaratra. Misaotra ny sakafo toy izany, ny kitay avy amin'ny trobaky ny akoho amin'ny savony mofomamy dia hikororosy ary hosaronana amin'ny felam-boninkazo.

Manentana azy io hikororohana zava-mahadomelina sy voankazo maina. Ao amin'ny lasitra tsirairay dia ilaina ny mametraka balsama mamy. Aorian'izany dia azo alefa ao anaty lafaoro ny bobongolo. Ny sombin-tsakafo avy amin'ny henan'omby dia asaina mandritra ny 15 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Tokony ho 180 ° C fara fahakeliny ny hafanana ao anaty lafaoro. Rehefa avy navadika ny kofehy dia mendrika ny hamafy mofomamy sy sakamalaho.

Manompoa ranom-boaloboka mivembena na ovy. Raha tsy misy plastika vita amin'ny garom-boasary toy izany, dia ilaina ny mametraka ny voankazo tsirairay avy eo amin'ny ravin'ny salady maitso, miloko volom-boninkazo sy voatabia voatabia.