Noho ny kirin-kefir kefir sy ny fihodinana, ny fangarotan'ny turkey dia tena be fangarony. Voadona ao anaty fantsona toy izany, ny vorona dia mihamahazo vahana

Talohan'io, zava-mahaliana ny turkey ary noheverina fa tsy dia mahomby loatra ho an'ny akoho. Maro ireo mpikarakara tokantrano no tsy misakafo sakafo avy amin'io vorona io, raha jerena ny sakafony "be fanatanjahan-tena" ary tsy dia tsara loatra. Na izany aza, mifanohitra amin'ny hevitra niorina momba ny fihanaky ny hena, dia hanambara ny tsiambaratelo ny fomba hahatonga azy ho matsiro kokoa sy malefaka kokoa. To lovia ny vorontsiloza nivadika matsiro sy manitra, dia ilaina ny manomana ny anjaka hitohizany Tiorkia. Voaendy am in'ny fanendasa-ny vorona ho be ranony raha mialoha marinated amin'ny saosy manokana, izay manalefaka ny kofehy sy nidaroka kely eny amin'ny tantanana.

Torkia dia ao anaty lafaoro.

sakafo:

- ranomandry turkey filokana 850g

- poma maitso maitso maitso

- Zana-borona salady roa

- Ny lohan'ny tongolo gasy vita volomparasy

- 200 ml of kefir

- antsasa-menaka voankazo

- sira lehibe sy zava-manitra araka ny safidiny

Ny fomba fikarakarana sakafo:

1. Izahay dia mampizarazara ny takelaka kisendrasendra, manadio sy mangeja ny tongolo lay sy ny tongolo, mamon-diloilo antsasaka, manipy sira miaraka amin'ny zava-manitra sy ny menaka. Fenoy ny kofehy amin'ny kefir ary afafazo indray. Mandeha mandritra ny ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana na mandritra ny ora roa, raha tsy misy fotoana hiandrasana. Mivoaha ary manamboatra hamandoana kely.
2. Manadio ny pendrikao sy ny paompy fototra isika ary manapaka amin'ny tsilo malefaka.
3. Nanazava ny jiro sisa izahay ary napaka tamin'ny hoditra matevina.
4. Pour ho vonona ho lasitra fanaova rononomandry, hamelatra sosona voatetika paoma, fonony ambony nopotehina vorontsiloza fillet (voaendy am in'ny fanendasa- rehefa avy nidaroka, dia tena malefaka), nametraka tsipìka sy hameno ny saosy rehetra izay marinated Tiorkia.
5. Mijinja amin'ny fanendasa-ho 27 minitra, dia hesoriko ka hafafiny amin'ny fromazy, hanala hafa 7 minitra mandra volamena sosona ny fromazy, dia hosaronany amin'ny foil hitandrina ny fromazy nodorany ary miadana ny hafanana, avelao ny vorontsiloza amin'ny fanendasa- ho an'ny hafa 17 minitra.

Misaotra noho ny kirinina sy ny kitrokely, ny tender dia nahazo trondro turkey. Nokapaina tao anaty lafaoro toy izany, ny vorona dia very ny "fanatanjahan-tena" ary tonga lafatra sy ampy tsara.

Ny lozam-piaramanidina tsara tarehy dia azo avy amin'ny siramamy, ka ny hena dia mamy sy malefaka, alohan'ny hanangonana azy dia tokony ho nolavina tamin'ny fanosorana voalohany tamin'ny lemaka.

«Torkia amin'ny akanjo hoditra»

Zava-tsokajy ho an'ny serivisy roa:

- 540 g of fresh turkey filets

- protéine telo avy amin'ny atody henry

- sira lehibe sy dipoavatra miaraka amin'ny zava-manitra

- menaka amin'ny fandroana

- koban-kena voavoly tsara indrindra

- Volom-borona marobe

- antsasan-javamaniry maitso

- Volon-koditra 20 ml

Fanomanana ny "Torkia amin'ny akanjo hoditra":

1. Mofomamy sy manapaka ny koban-koditra, manapaka amin'ny halavan'ny haavony, mamafy citron ary mipetaka tsara amin'ny kamory, maka sira lehibe sy dipoavatra avy amin'ny andaniny rehetra ary atsipazo indray, ary manarà solika ary manadio ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 90 minitra.
2. Manafosafo ny fotsy hoditra ao anaty fitoeram-ponenana iray.
3. Ao anatin'ny fitoeran-javatra faharoa, aforeto ny lafarinina sy ny dite mofomamy.
4. Manaova fonosana miloko mangotraka, mandefa ao anaty menaka ary aloavy ny koveta. Ny sombin-koditra tsirairay dia mikodiadia amin'ny hoditra iray, ary avy eo ao anaty lafarinina miaraka amin'ny renirano, avy eo dia mihosotra indray amin'ny atody fotsy ary atsipy anaty vilany. Mofomamy mandra-pahatonga ny fanabeazana marefo, amin'ny antsalany, telo minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
5. Manomàna kaontenera vita amin'ny taratasy napkins, izay toerana hiparitahana, aorian'ny fanondrahana, ny turkey tavela amin'ny battera, hamela fatim-be.
6. Manompoa amin'ny latabatra miaraka amin'ny saosy sauce-kisoa na tsindrin-tsakafo hafa.

Hanalefaka ny lovia dia hanampy main'ny tsiranoka, manampy amin'ny sakafo ao anaty turkey fillet. Nokapaina tao anaty lafaoro teo am-pandehan'ity saosy ity ilay vorona, ary nahazo tsiranoka marevaka, voatoto, misaotra ny zava-manitra, ary nasiana tsiranoka.

"Ranomaso mena" na turkey feno mofomamy miaraka amin'ny holatra.

sakafo:

- 750 g of fresh turkey filet

- 360 g voankazo masira (na voandro)

- 440 ml of sour cream

- felana dimy vita amin'ny tongolo gasy vita volomparasy

- zavamaniry vaovao (basil, dill, persily)

- sira lehibe sy zava-manitra

Fomba fiomanana amin'ny "turkey gitara":

1. Esory tsara ny ranom-boasary, aforeto amin'ny brusochki midadasika.
2. Peel ary kapao amin'ny tongotra tongolo lay, manamboara fonosana mofomamy ho an'ny dibera, manitra malefaka, mampianja filamatra ary manala kely kely.
3. Ampio ireo holatra ary ampio ny mofomamy, manangom-bokatra ary manangom-bokatra. Miankohofa sy mamony mandra-pahavitrika.
4. Ny ranom-boasary ranom-boasary lavalava dia mamafy voanio totozy sy tongolo lay.

"Trondro goavam-be" dia mamoaka fofona matsiro ary matsiro, tsy azo atao amin'ny sakafo hariva fotsiny izy io, fa ny servisy koa, ho an'ny vahiny.