Bake Torkia tratrany amin'ny fanendasa-: gaga ny olon-tianao!

Koa ankehitriny izahay kitay hanendasanao vorontsiloza tratra amin'ny fanendasa-. Na dia eo aza ny hoe manomana sakafo ity no tena tsotra, ary tsy mihoatra ny natoraly milaza aseho azy tsy, raha ny fandehany tena ana-panahy ataony, miaraka amin'ny Mandeha faran'izay ankasitrahana sy matsiro tsiro. Fa ianao dia ho afaka ianao hanombanana azy ireo tsy ho ela sy Nandritra izany fotoana izany isika, dia hahalala ny zavatra sakafo ilaintsika.

Raha kitay hanendasanao fillet ny vorontsiloza amin'ny fanendasa- ary manana eo am-pelan ny tokony ho 1 kg ny hena akoho amam-borona, dia mila sakafo fanampiny ao amin'ny ampahany manaraka ireto:

• rano (tokony ho roa litatra);
• sira (eo amin'ny 2 tablespoons);
• 1 sotrokely milled drafy;
• 2 teaspoons Basil maina;
• 2 h. L. oregano;
• Paprika (2 teaspoons);
• drafy in tsaramaso (2 tsp ..);
• roa na telo nify. tongolo gasy;
• 3 tablespoons ny legioma menaka;
• sotrokely vonona tsinapy;
• ary koa ny fiantraikany dipoavatra mafana.

Ary ny mahafinaritra anjara - fomba fahandro natono vorontsiloza tratra. Fomba fanamboarana, izay hodinihintsika, teny an-dalana, dia afaka ampiasaina ihany koa ny fanomanana ny kisoa, henan'omby sy ny hanina.

Ny dingana voalohany dia ny handrava ny sira amin'ny rano, dia voafafy izany mialoha obmytuyu maina ary Torkia. Ao anaty rano dia mila hijanona adiny roa, fara fahakeliny - Izany dia hanome fahafahana ny hena prosolitsya.

Amin'izao fotoana izao, dia afaka manomana ireo zavatra mifangaroharo, izay ho akanjo ny vorontsiloza. Ny maina fangaro rehetra dia nafangaro tamin'ny rononomandry sy ny voantsinapy - azonao faran'izay manitra Masiaka tany.

Prosolivsheesya anjaka hitohizany nesorina, hosasany eo ambanin'ny rano sy obsushivayut amin'ny lamba famaohana. Manaraka, dia mila tongolo lay vorona lard (rehefa hanendasany ny vorontsiloza am in'ny fanendasa- dia ataovy bebe kokoa hampilendalenda sy matsiro). Noho izany, dia tsara indrindra ny mitetika ny tongolo lay ho manify kapila bitika, araka ny marina tsara ny vatana dia ho eo ny hena sy ny tongolo gasy ampidiro eto anatiny.

Noho izany, dia tonga tany amin'ny dingana farany. Pan na lovia fanaova tokony nilahatra amin'ny foil manokana teo amboniny ny hametraka ny vorona sy hamafàny azy ny misy pentimpentina zava-manitra voaomana mialoha. Tsy faniry fa dia zaraina mitovy.

Raha ianao no manomana sakafo, preheat ny lafaoro ho ny mari-pana ambony indrindra. Rehefa mametraka ny sakafo sy manendasa Torkia amin'ny fanendasa-tratrany ny 15 minitra. Nandritra izany fotoana izany dia tsy ho tanteraka ny vonona, fa koa, hampihenana ny fandrahoan-tsakafo, ny mari-pana 250 diplaoma sy mbola mahandro ho adiny iray ny iray hafa. Ary rehefa afaka izany, dia tokony hiezaka tratra Torkia: ny fomba kitay hanendasanao azy matetika dia miankina amin'ny toetra sy ny taona ny hena, fa satria amin'ny toe-javatra hafa, dia mety mila fotoana samy hafa dia be. Ny eo ho eo ny faharetan'ny roasting dia ny 45-50 minitra.

Raha kitay hanendasanao vorontsiloza amin'ny fanendasa-tratra , mba mety ho lany na mafana na mangatsiaka. Azo nanompo lovia isan-karazany sauces - maranitra, creamy, mayonnaise, sns hena akoho amam-borona - .. tsara ho an'ireo izay te-gaga ny ankohonany, na te-handany farafahakeliny fotoana hametraka ny latabatra ho an'ny vahiny. Zarao ny zavatra niainany ary ny mahandro sakafo fitaka!