Teny nokaravasina: ao anaty lafaoro misy vilia iray

Ny vokatra vita amin'ny vatokely na kisoa dia fitaovana manerantany. Amin'io dia afaka mahandro sakafo matsiro sy miavaka ianao. Amin'ny ankapobeny dia ampiasaina ho an'ny sakafom-pisakafoanana, salady. Matetika ny vokatra dia vita amin'ny voadona amin'ny mofo boribory miaraka amin'ny legioma. Misy sandwich tena tsara vita. Fa ny fomba tsara indrindra dia ny lela no mitombo.

Ny fiteny "eo ambanin'ny akanjo volon'osy" miaraka amin'ny holatra

Mba hanomanana lahateny mipoitra dia mila:

• Nihorohoro ny tongotra - 600 gram;
• Champignons - 200 grama;
• Sakafo - 200 grama;
• Cream - 50 milliliter;
• Tomaty - 2 tapitrisa;
• Fanosotra menaka - sotrokely iray;
• Lafarinina
• Onion - loha iray;
• Sakafo sy sira.

Fanomanana ny vokatra

Ny fanomanana ny làlan-kibon'akafo miaraka amin'ny holatra sy ny alika dia tsotra. Saingy aloha dia mila manomana ny vokatra rehetra ianao. Tokony hozongozonina ny zebra ary hozakaina tsara. Toy izany ihany koa ny holatra. Ireo vokatra ireo dia tokony ho menaka amin'ny menaka voajanahary. Ny rano dia tsy maintsy miala tanteraka amin'izy ireo. Ao anaty fitoeram-ponenana samihafa dia mila manamboatra lafarinina, mofomamy, zava-manitra ary sira. Ny voka-bolana dia tsy maintsy alefa any amin'ny holatra sy tongolobe matavy. Atsangano ny firafitra mandra-pahatonga azy ho lasa maina.

Ny lelany mandoina dia tokony hokapaina amin'ny lembalemba. Ny hatevin'ny loto toy izany dia tokony ho 1 hatramin'ny 1.5 cm.

Sakafo

Ny endriny dia tokony hokolokoloina amin'ny taratasy vita amin'ny baka ary hametraka ny vokatra. Ao amin'ny farany ambany dia tokony hapetraka ny ampahan'ny fifangaroan'ny tongolobe sy holatra ary crème. Tokony haparitaka amin'ny lela ianao. Farany amin'ny mozika holatra izany rehetra izany. Ao an-tampon'ilay lovia dia apetrakao ny kitapom-bary sy ny fofom-bovoka amina lavaka lehibe.

Amboary ity lovia ity ao amin'ny oven amin'ny hafanana 200 ° C farafahakeliny. Maka 15 ka hatramin'ny 20 minitra izany. Izay ihany. Mamoaka ny lela. Manompoa ny lovia amin'ny endrika mafana. Afaka miomana amin'ny ovy.

Teny amin'ny foil

Ahoana koa no ahafahanao mahandro tongotra ao anaty oven ao anaty fo? Ny fakan-tsary miaraka amin'ilay sary, voatonona etsy ambany, dia ahafahanao manomana sakafo matsiro tsara. Mba hanaovana izany dia mila:

• 1 kilao amin'ny lela;
• Soso-tsakafo misy menaka soja 4;
• 3 tongolo gilasy;
• Ravina lorie;
• Sakafo, anisan'izany ny dipoavatra mainty, sira.

Ahoana ny fomba hanomanana ny vokatra

Mba hanomanana sakafo mahavelona dia tokony manomana tsara ny sakafo. Beef lela dia tokony ho tsara ny hosasana amin'ny rano mandeha. Aorian'izany, arotsaho ao anaty vilany ny rano ary ento amin'ny vay. Avy eo dia apetraho ao anaty fitoeram-bidy ny tongotra voaomana ary miomàna mandritra ny 10 minitra. Ny vokatra vita dia tsy maintsy nesorina ary nidina tany anaty rano mangatsiaka. Aorian'io, mila esorinao tsara avy amin'ny lela ny hoditra.

Afaka manomboka manamboatra marinade ianao izao. Mba hanaovana izany, mila entina ao anaty saosy soja, ampio ny zava-manitra rehetra ary sira. Eto koa dia mila mametraka tongolo lay ianao, alohan'ny handehanana any amin'ny gazety. Ny singa rehetra dia tokony hifangaro tanteraka.

Ahoana no hanangonana

Ny lela, mofomamy ao anaty lafaoro, dia tena mamomamo sy malefaka. Ny mahandro sakafo dia tsara indrindra amin'ny endrika manokana. Ilaina ny manarona ny fitoeran-drano alohan'ny fampiasana azy. Azonao atao ny mametraka ilay fiteny amin'ny endriny ary mametaka amim-pitandremana azy amin'ny marinade voaomana.

Tokony horakofana tsara ilay saribakoly ary afatotra amin'ny sisiny. Amin'ity endriny ity dia tokony hijanona mandritra ny ora maro ny vokatra. Afaka averina isam-bolana izy io. Izany dia ahafahan'ny marinad dia ampitahaina amin'ny antsipiriany.

Atsofy ao anaty lafaoro

Manana fotoana kely ny fanomanana ny fiteny. Ny entana voankazo dia tokony hapetraka ao anaty lafaoro. Atolory amin'ny lelany hatramin'ny 180 ka hatramin'ny 200 ° C ny lela. Ilaina ny 1.5 hatramin'ny 2 ora eo ho eo mba handrahoana ity lovia ity. Atsofohy ao anaty fo ny lela. Tokony ho 15 minitra alohan'ny famokarana azy no tokony hampiasaina. Izany dia ahafahanao manongotra ny lelanao malefaka ary manome azy fijery miavaka.

Tokony hofadiana ny lovia vita, raha tsy esorina ao amin'ny foibe. Tokony hozaraina haingana ny ampemba. Manompoa lela tsara indrindra amin'ny lovia iraisana, alaina sary an-jazakely miaraka amin'ny ahi-maitso. Afaka manolotra ovy ny garazy.

Recipe amin'ny ovy

Amin'io tranga io, ny lela koa dia atodika ao anaty lafaoro. Ho an'ny fanomanana azy dia ilaina izany:

• 500 grama amin'ny lela;
• 5 voankazo;
• Loha loha;
• Fanomezana grama 200 grama, karazana voankazo faran'izay mafy;
• 200 grama holatra, tsara kokoa ny mampiasa fako;
• Sakay maizimaizin'ny tsiro;
• 30 grama dibera;
• Sakafo, siramamy mainty menaka mba hisafidianana.

Fanomanana ireo singa

Amin'ity tranga ity dia tsara kokoa ny mampiasa ronono. Tsy maintsy ariana izy. Mba hanaovana izany, ny lela dia tokony hosasana tsara sy hoentina amin'ny rano. Aorian'izany dia tokony hidina ao anaty rano mangatsiaka ny vokatra, ary avy eo dia nesoriny ny hodiny ary avy eo dia tapaho izy.

Raha mipoitra ny fiteny dia ilaina ny manomana ireo singa sisa tavela. Tokony hosaronana sy hikapa ny ovy. Tsara kokoa ny peratra matevina. Mofomamy sy manapaka ny tongolo, toy ny ovy, fa manify. Ny tsaramaso mafy dia tsara indrindra amin'ny masaka lehibe.

Dingana fiomanana

Mba hikarakarana sakafo, mila endriny lalina ianao mba hiterahana. Tokony hosotroina miaraka amin'ny dibera ny voly. Izany dia tsy natao fotsiny amin'ny ambany, fa koa amin'ny rindrina. Aorian'izany, amin'ny endriny dia ilaina ny mamolaka ovy hoditra ary sira, fa tsy be loatra. Aorian'izay dia mandeha ny fiteny. Tsy ny sira, fa ny doka fotsiny ihany. Afaka mampiasa ny zava-manitra tianao indrindra ianao. Ankehitriny dia mila mametraka soritra holatra ianao, ary avy eo - tsipìka. Izany rehetra izany dia mendrika handroka siramamy, mialoha miaraka amin'ny mayonnaise. Mbola mitoetra ny manipy ny lovia amin'ny sira salady.

Misaotra ny zava-manitra, ny lela, nodiovina tao anaty oven miaraka amin'ny ovy, dia tena mamy be. Io lovia io dia hiantso ny fianakaviana iray manontolo. Amboary ao amin'ny oven amin'ny hafanana 200 ° C fara fahakeliny. Ny lolo manify miaraka amin'ny legioma sy holatra dia mahazo 1,5 ka hatramin'ny 2 ora. Alohan'ny hanompoana, dia tokony hodiovina amin'ny legioma maitso tsara ny lovia.

Farany

Ny henan-kisoa na kisoa dia vokatra iray izay ahafahanao manomana karazan-tsakafo mahavelona, mahavelona sy malefaka. Tena tsara ho an'ny latabatra fety izy ireo. Tsara homarihina fa ny fiteny dia misy zinc, vy ary vitaminina be dia be ao amin'ny vondrona B. Izany dia tena zava-mamy izay mahasoa. Ny lela tsy vitan'ny hoe mahandro, fa mamolavola, manamboatra, ary manomana azy avy eo.