Sady matsiro no mahasalama laisoa

Shinoa laisoa (petsay -. Engl, salady laisoa) dia fahazavana maitso, ny elongated, hoe: Vahao lohany, ahitana ravina malemy fanahy mitafo fanitso. Ary amin'ny talantalana hitanao ao fivarotana taona rehetra manodidina. Laisoa Mitambatra ny toetra tsara indrindra ny mahazatra salady sy ny laisoa - dia toy ny be ranony sy malemilemy toy ny salady, tsy latsa-danja matsiro sy salama kokoa noho ny mahazatra laisoa, fa ny fandrahoan-tsakafo dia tsy toetra Mahery be fofona ny laisoa. Ankoatra izany, dia voatahiry nandritra ny fotoana ela, tsy very ny tsirony.

Amin'ny maha-ambolena fototra laisoa nipoitra tao Shina, izay voasoratra mazava rakitsoratra momba hiverina any amin'ny taonjato VI BC. Ny zava-misy dia mahaliana dia tamin'izany andro izany, dia nampiasaina laisoa io tsy ho toy ny legioma fototra, fa koa toy ny oilseed. Fa ny voalohany laisoa Sinoa nanomboka naniry ao amin'ny faritra avaratr'i Shina, dia amin'ny alalan'ny saikinosy koreanina Kochan endrika io karazana laisoa ka niely tamin'ny Japana sy Indochina. Any amin'ireo firenena ireo, izy ireo mandraka androany heverina iray amin'ireo vokatra manan-danja indrindra.

Hatramin'ny 1970 any Amerika sy Eoropa, Shinoa laisoa lehibe amin'ny kely na voafetra tanteraka dia be. Tao anatin'ny taona vitsivitsy, ny famokarana dia miroborobo, izay mifandray amin'ny ny tarehin'ny-fahamatoran'io manokana grefy, mamelana miaraka amin'ny be sy ny fahari fanemorana ny andro itehirizana ny vokatra tsara. Maniry an-kalamanjana sy ao amin'ny greenhouses.

Araka ny proteinina sy ny asidra asidra fifehezan 'laisoa mihoatra noho laisoa hafa karazana zavamaniry. Ankoatra izany, dia manana sakafo ampy avo vidy, dia ahitana: nitrogenous sy pectin akora, gliosida sy ny fibre. Io laisoa manan-karena amin'ny carotene, vitaminina PP, B1 sy B2 ,, ary vitaminina C. Mirakitra mihoatra noho ny tamin'ny ravina ny salady. Laisoa Shinoa ihany koa ny mamela ao amin'ny maro be proteina hita hiteny ratsy afa-po amin'ny izay ambony noho ny laisoa efa ho avo roa heny. Maro ny Shinoa ravina laisoa amin'ny sira mineraly ny potasioma, kalsioma, phosphorous, vy, ny sodium, ary isan-karazany soritry singa, toy ny vanadium, aliminioma, varahina, molybdène, manganese, nikela, titane, strontium, chrome, ary zirconium.

Laisoa Shinoa no be mpampiasa isan-karazany ho an'ny fanomanana ny salady sy ny lasopy, dia ampiasaina amin'ny masirasira, maina, natono sy nalona. Io karazana laisoa dia afaka manolo na dia laisoa ao amin'ny lovia toy ny lasopy, ihany no mahandro tsy maintsy somary kely. Young ravina soa aman-tsara amin'ny hisolo ny salady, araka izany koa no matetika antsoina hoe "salady" laisoa. Noho ny harena dia mety ho fandrahoan-tsakafo sy ny laisoa maitso mofo voasesika.

Maro amintsika no diso mino tanteraka Pekinese laisoa manokana sandwich-salady vokatra. Na dia izany aza, manana maoderina mahandro sakafo be dia be ny fomba fanamboarana ny mofo, nalona ny soanambo sy nendasina Shinoa laisoa.

Laisoa nalona Shinoa sy ny dipoavatra.

Ingredients: 900 grama ny Shinoa laisoa, 250 grama ny mamy dipoavatra, 1 mafana dipoavatra. Ankoatra izany, ny 1 litatra ny rano, 50 grama ny sira sy 110 grama ny siramamy, 90 grama ny flavored paoma vinaingitra hanomana marinade.

Laisoa Wash, kely maina ireo sady nitetika ny ho chunks. Sweet dipoavatra nisasa, nanadio ireo sady nitetika ny ho vava vola aminy, (na ravin). Share peppers sy ny laisoa ao anaty boaty ny tsara habeny, haidiny ny mafana marinade, manampy dipoavatra mafana, ary hitafy ny mangatsiaka nikatona sarony. Taorian'ny 24 ora, laisoa nalona dia ho vonona. Ataovy dia tokony ho refrigerated tsy mihoatra ny 14 andro.

Braised laisoa.

Ingredients: 500 grama ny Shinoa laisoa, 100-110 grama ny akoho ron-kena, 1 tbsp. cornstarch, 0,5 cm. vaovao sakamalaho fakany, 2 tbsp. tablespoons ny legioma menaka, 1 anjara. sotro sira.

Laisoa Wash, maina amin'ny taratasy famaohana ireo sady nitetika ny amin'ny antsasany, hanala ny fototra ireo sady nitetika ny ho cubes 3 * 3 cm. Chicken lasopy sy ny hydroéthylamidon Mix sy manokana. Sakamalaho menaka sy ny hafanana eo amin'ny lapoaly, dia ataovy laisoa, hanopy sira, Fry amin'ny nampientam-po tsy tapaka nandritra ny dimy minitra. Avy eo haidiny ny ron-kena sy mifangaro laisoa hydroéthylamidon, sahotaka sy fery nandritra ny roa na telo minitra kokoa. Manompoa hanina tsy maintsy mafana Shinoa laisoa.