Recipes Cream Cake

Cream - izao no manampy hiverina tsotra fanaova-mofo ho tena sangan'asa ny confectionary zavakanto. Samihafa fanosotra fomba fanamboarana ny mofo dia hamela tompony rehetra mba hamoronana tsy manam-paharoa, marefo, ketraka-in-ny vavanao mofomamy ny tsirony. Rehefa avy fanoloana ny fanosotra mofomamy eo amin'ny hafa ianao, dia be ny fanandramana hanova toetra tsara ny fanaova.

Recipes fanosotra mofo nentim-paharazana ahitana ny mpikambana ao amin'ny atody, ronono na fanosotra, dibera, siramamy sy ny singa hafa (arakaraka Ny Fomba Ahitana). Tadidio fa tsy maintsy ho vokatra fanosotra tena madio sy tsara kalitao.

Dia manolotra anareo ny fanosotra fomba fahandro ho an'ny mofomamy.

Voafintina fanosotra amin'ny ronono

• dibera (200gramm);
• Voafintina 100g ronono;
• 2 yolk;
• vanillin.

fanomanana:

Nanalefaka sady nokapohiko amin'ny Mixer niaraka tamin'ny Voafintina ronono ronono. Ny vokatr'izany faobe tsy nijanona nikapohany azy, hametraka yolks sy ny lavanila.

Zavatra tsy fanosotra no mety ho sponjy mofo, mofomamy "Napoleon", harona sy ny voanjo.

Banana fanosotra mofomamy

• 2 akondro;
• voasarimakirana ranom (2 tsp.);
• ronono (400 grama);
• Gelatin (16 grama);
• siramamy (80 g);
• atody yolks (4 pcs.) sy ny proteinina (4 sekely);
• vanillin;
• tany walnuts (50 grama);
• fanosotra (100 ml).

fanomanana:

Peel akondro, Masy azy ireo amin'ny fikororohana mandra-homogeneous faobe ny tapaka ary aidino ny ranom-boasarimakirana. Manapotsitra ny gelatin. Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, afangaro ny siramamy, ronono sy ny lavanila. Fery izany. Ao amin'ny rano fandroana, whisk ny atody yolks, avy eo dia manampy azy ireo ny ronono sy voatetika ny voanjo. Misy ihany koa ny gelatin haidiny sy hanaitra tsara menaka manafoana ny gelatin. Cool. Rehefa mifangaro manomboka thicken, whisk proteinina, ary avy eo ny fanosotra. Mampifandray ny nokapohina fanosotra sy ny proteinina whisk ireo singa roa miaraka. Add ny hipoaka fanosotra akondro puree, ary nasainy nokapohina fanosotra amin'ny proteinina. Indray mandeha indray, nikapoka ny fanosotra. Banana fanosotra Vonona.

custard

• 250ml ronono;
• 1 latabatra. lovia kely koba tsara toto;
• 2 yolk;
• 100gr. siramamy;
• vanillin.

fanomanana:

Tao anatin'ny lovia, afangaro ny atody yolks, koba tsara toto, siramamy sy ny lavanila. Andrahoy ny dronono sy tsimoramora haidiny amin'ny atody mifangaro. Ataovy ny fanosotra amin'ny afo kely ary, hampisy indraindray, mahandro mandra-matevina. Cream tokony hampiasaina afo.

proteinina fanosotra

• proteinina atody (3 pcs.);
• 5 latabatra. tablespoons ny vovo-siramamy.

fanomanana:

Tsara whisk ny fotsy hoditra amin'ny Mixer (15 minitra), rehefa afaka izany, manohy whisk, tsikelikely haidiny ho proteinina vovo-siramamy. Ny fanosotra dia tokony hanangana matevina, maitso mavana, toy ny sombin-javatra.

Ny proteinina ampiasaina ny custard fanosotra mofo, harona ny koba, fantsona.

Cream waffle mofomamy

• sôkôla (200 g);
• marikivy fanosotra (150 g);
• siramamy (50 g);
• rano (3 tablespoons);
• voanjo menaka (2 tablespoons.);
• 10 gr. vanillin.

fanomanana:

Ao amin'ny kely saucepan, mitambatra ny siramamy sy ny lavanila fanosotra. Ireo zavatra mifangaroharo dia hitafy afo sy mafana kely. Mitetika ny sôkôla, mampifandray azy amin'ny telo tablespoons ny rano sy ho an'ny 2 minitra ao amin'ny microwave. Afangaroy ny ketraka sôkôlà, voanjo marikivy fanosotra sy ny dibera mandra-malamalama tsy miovaova ny faobe. Cream voaomana.

marikivy fanosotra

• vanillin;
• kapoaky ny siramamy;
• 2 kaopy marikivy fanosotra.

fanomanana:

Tsara whisk ny marikivy fanosotra amin'ny siramamy sy ny lavanila. Cream dia ampiasaina ho an'ny mofomamy "Smetannikov" na mofomamy sponjy.

fanosotra fromazy

• 200 ml ny ronono;
• fromazy trano rantsan-kazo (150 grama);
• 4 atody;
• tablespoon toto;
• 1 tsp. Lovia kely gelatin;
• 3 latabatra. tablespoons dibera;
• ny kapoaky ny siramamy.

fanomanana:

Ronono dia mizara ho 2 faritra. 1 anjara ronono niakanjo ny afo ho an'i mahandro sy mampisava ao amin'ny tapany faharoa lafarinina. Rehefa manomboka ronono mangotraka, tsikelikely haidiny eo am fifangaroan'ny ny koba tsara toto sy ny ronono mangatsiaka, ento ho any amin'ny fery izany. Ronono fifangaroana , avelao ny mangatsiatsiaka ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Tsara Masy ny fromazy tao anaty vilany ny siramamy sy ronono (ny hahazo ny homogeneous tsy miovaova bahoaka). Ny curd bahoaka hametraka siramamy, atody yolks, ronono fifangaroana, vanillin sy ny gelatin (mialoha levona ao anaty rano). Voatokana proteinina whisk hanangana henjana tampon'isa ka haidiny eo an-curd bahoaka. Afangaroy tsara. Ny fanosotra dia azo ampiasaina ho toy ny tsy miankina lovia tsindrin-tsakafo, na ho toy ny fanosotra spaonjy mofo na Manica.

Safidio ny toerana tena fanosotra fomba fanamboarana ny mofo sy mahandro matsiro, mamy sy mihantahanta mofo ho an'ny fianakavianao.