Pancakes vita tamin'ny vary koba: famaritana sy ny safidy noho ny fanomanana sakafo

Pancakes lafarinina vita amin'ny vary mahazatra, tsy ny mponina ao 'ny tany atsinanana. Na dia izany no toerana malaza indrindra izy ireo. Cooking dia mety ho amin'ny fomba samihafa: ao amin'ny ronono, ny rano, yogurt na ny ron-kena Koba isan-karazany, ary koa ny koa ny masirasira na atody. Tsirairay ireo safidy manao azy ho liana sy mendrika ny hiresaka momba azy io amin'ny an-tsipiriany.

Pancakes amin'ny rano

Misy milaza fa natao tamin'ny vary pancakes koba, nandrahoina tamin'ny rano, be tastier noho ny nataon-vary. Ary toa mampisaraka azy ireo dia efa azo atao. Pancakes avy amin'ny vary toto, fotsy sy tena matetika Miravaka lavaka lehibe avy amin'ny rivotra ka manjary miboiboika. Fa ny fiomanana no tokony hatao eo amin'ny fitaratra izy vary koba - mitovy habetsahan'ny rano, sira, 70 grama ny legioma manta menaka sy 4 atody akoho.

Pancakes Cooking dia ilaina toy izao manaraka izao:

1. Voalohany, dia ilaina ny karavasy ny atody soa sira. Dia ampiana tsikelikely 100 milliliters ny rano.
2. Anjara miditra ny koba tsara toto, tsy nijanona nampientam-po. Ilaina mba hahazoana antoka fa tsy nanana ireo zavatra mifangaroharo vongan.
3. Pour ny rano sisa tavela mba hahatonga ny koba efa nahazo ny tiany tsy tapaka. Taorian'izay, dia tokony hijoro ny mifangaro, fara fahakeliny ora iray.

Bake pancakes lafarinina vita amin'ny vary dia tokony ho amin'ny lapoaly mafana miaraka amin'ny legioma kely ny menaka. Amin'ny vokatra toy izany, mazava ho azy, tsy afaka mamatotra ny famenoana. Izy no matory ny alalan 'ny lavaka.

Pancakes amin'ny yogurt

Ahoana koa no azonao manao pancakes lafarinina vita amin'ny vary? Recipe mampiasa ny rano ho toy ny fototra, mazava ho azy, fa tsy ny iray ihany. Maro ny olona tia mahandro ny koba ao amin'ny yogurt. Ny maha samy hafa ireo vokatra azo jerena na dia ny mitanjaka maso. Mangatsakatsaka no mena maitso mavana pancakes amin'ny marikivy dronono fototra tsy hamela na iza na iza tsy miraharaha. Izy ireo ihany no misy singa vitsivitsy: 1 volumetric kapoaka vary koba - 3 grama ny sira, 2 atody, 11/4 kapoaka yogurt, 2 teaspoons mofo vovoka sy legioma menaka (irery ihany noho ny vilany fandrahoana).

Raha ny vokatra irina dia tanteraka, dia afaka avy hatrany manomboka manao pancakes lafarinina vita amin'ny vary. Ny fomba fahandro dia toy ny tsotra toy ny fomba fiomanana:

1. Ny zavatra voalohany tokony hanasivana ny lafarinina. Noho izany dia ho afaka ny hampanan-karena azy amin'ny oksizenina.
2. Manambatra ny fitoeran-javatra iray ao amin'ny mahamenatra rehetra singa: sira, koba tsara toto sy ny mofo vovoka.
3. Misaraka, nokapohiny ny atody amin'ny yogurt. Azonao atao ny mampiasa ny Mixer.
4. Connect singa, fampifangaroana azy ireo mandra-pahatongan'ny vita homogeneous mifangaro lasa betsaka.

Toy izany mofo pancakes toy ny mahazatra, amin'ny lapoaly mafana miaraka amin'ny legioma menaka zara raha hita. Ary afaka mihinana azy ireo amin'ny fomba samihafa. Sahaza indrindra voaroy, voankazo na zavatra mamy toy ny Jak, syrup na Jak.

manopy fahafinaretana

Milk, koa, dia afaka hanendasany tsara pancakes lafarinina vita amin'ny vary. Fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary, tsotra sy matsiro, haingana, ny fomba hanao zavatra mba hanao ny zavatra tsara. Fa toy izany vatana dia ilaina ny mampiasa ny manaraka hametraka ny vokatra: 0,5 litatra manontolo ronono, 3 grama-tsira, 20 grama ny ovy hydroéthylamidon, 2 atody, 120 grama ny siramamy, 200 grama ny koba tsara toto (vary), 25 h ny dibera sy 40 ml ny legioma menaka.

ny adiny iray monja no ilaina eo amin'ny asa:

1. Voalohany, mila miara-mifatotra hitondra sakafo, ary avy eo hiova azy amin'ny ronono.
2. Miditra tsikelikely ny siramamy sy atody.
3. Ho famaranana, dia tokony haidiny kely menaka legioma.

Rehefa afaka izany rehetra izany dia tsy maintsy hitsangana koba, ary dia isika ihany no afaka mivoaka mivantana fanaova. Pancake tsirairay Mila Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany, Bay ny koba ao amin'ny mahamay griddle. Ny vokatra azo dia vita mahia sy crispy. Rehefa avy Baking araka izay fara heriny mba hametraka ny antontan teo an-tampon'ny tsirairay, promazyvaya tsirairay Pancake dibera mba tsy hifikitra.

Pancakes amin'ny mitsambikina sy ny faritry

Ny fampiasana ny fomba fandrahoan-tsakafo be pitsiny kokoa, dia ho vitanao tany am-boalohany pancakes lafarinina vita amin'ny vary. Fomba fahandro amin'ny tsikelikely sary mba hanampiana ny mpandray vahiny hitandrina-tsy isaky ny dingana. Izany rehetra, manomboka amin'ny fifantenana ny vokatra. Pancakes ireo dia mila 2 kaopy ny vary 60 grama ny vary lafarinina, 3 manta ny atody, ny kapoaky ny fanosotra, 50 grama ny vaovao Compressed masirasira, sira, dia antsasaky ny litatra ny ronono sy ny dibera 70 grama.

Ny dingan'ny mahandro dia ahitana dingana maro:

1. Ao amin'ny fitoeran-javatra lalina mba handatsaka ny ronono sy mampisava ny masirasira ao aminy mamy.
2. Saròny ny koba tsara toto sy vary tritika afangaro tsara. Ny vokatr'izany dia ny koba, izay tokony homena fotoana, mba hahafahany handeha.
3. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa nikapoka ny atody ka hifady ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra.
4. Taorian'izay yolks amin'ny siramamy sy sira. Avy eo izy ireo dia tsy maintsy hanampy ny labiera vita, miaraka amin'ny diloilo sy ny vary lafarinina.
5. Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa koa karavasy fanosotra proteinina.
6. Hifandray tsara amin'ny tsy hanahirana azy ireo sakafo sy hanome koba kely ny handeha.

Bake ny pancakes dia tsara noho ny ronono. Izy ireo dia azo avy malefaka, manitra sy matsiro.