Manaitra sy maro loko italiana nahandro

National nahandro ao Italia dia nalaza noho ny sakafo sy ny divay. Ny lafin-javatra maro sy ireo fitaky, izay afaka miresaka hiaina mandrakizay isika.

Ny tsy mampino fahasamihafana

Zavatra nahandro tena samy hafa dia ahitana lovia, izay namboarina teo ny azy, ary any amin'ny faritra atsimo sy avaratra faritra ao amin'ny firenena. Ankoatra izany, isaky ny faritany dia manana ny tiany napetraka ny vokatra, ny predefined toetrandro sy ny fomba amam-panao mampihavaka. Ary, mazava ho azy, manana ny lovia sonia tsy manam-paharoa amin'ny toerana tsirairay. Ohatra, ao amin'ny tanàna amoron-tsiraka (toa an'i Venise) Italiana nahandro dia harena be, trondro voatokana sy vilia niomana amin'ny hazan-dranomasina (karazana sasany paella sy ny risotto, lasopy trondro, nanendy amalona, grilirovannaya trondro, makamba amin'ny saosy). Akorandriaka ampiasaina amin'ny matevina harena ny lasopy, mihinana azy amin'ny voasarimakirana sy ronono. Malaza mitambatra menaka sy vinaingitra sardinina. Faritra atsimon'i Italia ihany koa malaza amin'ny lovia nataon-akorandriaka, indrindra eo an-toerana chefs mahay miomana Orita. Ny lafiny mampiavaka ny Milan nahandro - vilia ny fako sy ny hena, ary koa isan-karazany risotto. Ao amin'ny avaratra, lovia malaza avy amin'ny tapa-hena rehetra, ny fanomanana ny izay indraindray tena seho indrindra.

Zavatra nahandro sy ny javatra iray

Misy lovia no ubiquitous eto amin'ity firenena ity. Ary, na dia avy amin'ny faritra ny faritra, dia hahazo vaovao tsy manam-paharoa sy ny endri-javatra fangarony (ohatra, ny sasany zava-manitra), ny foto-kevitra ankapobeny na aiza na aiza fandrahoan-tsakafo iray. Lovia ireo dia ahitana ny pizza, risotto, sy ny ravioli lasagna. Zavatra nahandro nanome voninahitra azy ireo manerana izao tontolo izao ary ankehitriny izy ireo mpandresy eo amin'ny toeram-pisakafoanana sy trano fisotroana kafe ny firenena samy hafa. Pizza am-boalohany fotsiny dia ny mahantra Pancake nifanizina amin'ny sisa tavela amin 'ny vokatra isan-karazany. Fa noho ny olona ny fitiavana sy ny fahaiza-manao ny malaza Mpanao ny pizza (manam-pahaizana manokana ao amin'ny vilia fanaova ity), ny karazana maro tatỳ aoriana lasa Gourmet nofy. Exotic sakafo ao amin'ny Hala sy ny fitambaran'ny endrika tsy mahazatra amin'ny fomba amam-panao tsara orina ao amin'ny fanomanana ny koba (nofetafetainy ny tanana ihany ary ampio ny menaka oliva). "Neapolitana" sy "Margarita" - no Italiana mahazatra fa indraindray afaka manome mifanohitra akory fanavaozana. Ny teny hoe "Mametaka" ny mponina any amin'ny Saikinosin'i Apennine maneho am-polony maro ny karazana paty. Vahiny indraindray dia sarotra ny manavaka ireo karazam-biby. Eny tokoa, ny sasany tamin'izy ireo no nanonona endri-javatra (tortellini, farfalette), ary ny sasany (penne, fetuchchine) dia tena mitovy.

Fomba fahandro ny pizza roa

Iray vera yogurt sy atody, manomana ny koba. Add ny koba tsara toto, mba tsara lagged ambadiky ny tanana. Vilia fanaova afaka haidiny ny sotro ny menaka oliva. Ny atody Tsara ny hanozongozona ny koba dia kanto. Ankino ny ny pizza amin'ny nandry tao Hala-ny Masiaka saosy voatabia, fromazy, ary maranitra fihazana peppers ny saosisy, voatetika farantsa. Bake nandritra ny 20 minitra. Raha ny koba ny 1 tbsp. ary koba tsara toto roa atody amin'ny marikivy fanosotra sy ny mayonnaise (4 Art. l.), avy eo ny pizza azo andrahoina amin'ny lapoaly. Hala-tahaka ny mandray Paprika, ny holatra ary ny sasany karazana fromazy.

Italiana nahandro. Broths fomba fanamboarana sy ny lasopy

Ny fomba amam-panao amin'ity firenena ity maintsy nanonona ny fampiasana ny lasopy ho an'ny sakafo hariva. Minestrone, ny malaza indrindra amin'izy ireo dia ahitana ny fito karazana hena, ary toy izany koa ny legioma sy ny habetsahan'ny zavamanitra. Tena zava-dehibe ho an'ny olona iray izay mianatra italiana mahandro sakafo, ho afaka hanomana avo-tsara ron-kena (Brodeur). Rehefa dinihina tokoa, izany ingredient dia tena zava-dehibe noho ny manao risotto, ary koa ireo hafa maro vilia. Raiso iray tapa-zucchini, voatabia, karaoty, tongolo gasy jirofo, onion, poarô tahony ary hita taratra seleria. Fry ny legioma amin'ny dibera, na koa manendasa amin'ny fanendasa-. Avy eo, mahandro ny ron-kena efa-polo minitra. Tsofy eny sasany ampahany ho an'ny nendasina-bary, ka azo antoka fa ny tsirairay amin'izy ireo dia variana tanteraka. Io teknolojia no fanalahidy, rehefa manomana risotto.