Original fomba fanamboarana: holatra amin'ny skewer

Noho ny fahatongavan'ny fahavaratra, tonga ny fotoana hanombohana ny fitsangatsanganana, izay ny natanjaka indrindra dia mitono hena lovia. Mazava ho azy, io sakafo io matetika miaraka amin'ny mafana, be ranony, vava-manondraka hena (hen'omby, henan-kisoa, akoho). Ny sasany manao ny trondro mitono hena eo amin'ny makarakara amin'ny endrika steaks masaka amin'ny skewers na manontolo. Fa ny vokatra isan-karazany izay azo masaka misokatra amin'ny afo, dia malalaka kokoa ny betsaka. Tena matsiro holatra dia hanao amin'ny skewer, baranjely, lakolosy peppers, voatabia sy ny legioma. Mitono hena io dia ho mora, tsy mavesatra ho an'ny kibo, fa miaraka amin'izay koa, fahafaham-po. Ao amin'ny lahatsoratra hiresaka fotsiny ny fomba fahandro holatra amin'ny skewers. Eto ambany, dia milazalaza ny fomba fanamboarana samihafa, ny fomba hanaovana holatra, sy sauces ho azy ireo.

Holatra amin'ny skewers amin'ny mayonnaise

Ny Fomba Ahitana Natao nandritra ny dimy ny enina servings. Isika dia mila 700 grama ny holatra lehibe, roan-jato grama ny mayonnaise, sira sy dipoavatra mainty tany. Holatra no faniry ny haka tanora, salantsalany, miaraka amin'ny mihidy satrony. Sasao tanteraka izy ireo, madio sy stacked ao anaty vilia baolina misaraka. Mba hametraka sira, dipoavatra, zava-manitra mba hanandrana, mayonnaise. Tena tsara ny tsy handray be matavy - mety tridtsatiprotsentny, ranoka tsy miovaova. Avelao ny marinate, fara fahakeliny efatra ora. Afaka dia Fry ny holatra amin'ny skewer. Ny zava-dehibe indrindra - mba hahazoana antoka fa ny hafanana tsy matanjaka, fa raha tsy ho may ny holatra sy ny Fry. Manompoa amin'ny saosy.

Recipe saosy "Tongolo"

Makà matevina mayonnaise, persily, aneta, vao mafana dipoavatra tany mainty, ary ny roa na telo jirofo ny tongolo lay. Tetehina madinika anana, tongolo lay dia nandeha namaky chesnokodavilku ary afangaro amin'ny sakafo sisa. Nataon'i!

saosy mafana

Mila isika dimy tablespoons ny menaka oliva virjiny fanampiny, roa tablespoons ny balsamic vinaingitra, ny antsasaky ny efitra fisakafoana lovia kely voantsinapy, tongolo gasy telo jirofo, voaporitra amin'ny alalan'ny spadefoot, dia antsasaky ny sotrokely ny sira sy ny siramamy roa teaspoons. Ireo singa rehetra mifandimby fahan'ny, izay ny nikapohany azy whisk ho roa na telo minitra. Saosy ny holatra vonona!

Holatra amin'ny skewers. Fomba fahandro amin'ny anana

Makà kilo ny holatra lehibe amin'ny fehin'aina ao cilantro kely, Basile, aneta, thyme, Rosemary. Koa, dia mila voatabia lehibe sasany, dimam-polo grama ny legioma menaka, tongolo gasy efatra jirofo, iray sotrokely tamin'ny vinaingitra, dimam-polo grama ny rano madio, zava-manitra mba hanandrana. Sasao tanteraka ny holatra, ary haripany amin'ny toerana maromaro tamin'ny toothpick. Manampy ny champignons nivava voatabia, tongolo gasy sy ny anana. Misaraka, afangaro ny diloilo, ny rano sy ny vinaingitra. Ny vokatr'izany dia nanampy mifangaro amin'ny holatra. Salt, dipoavatra ary avelao ny marinate ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny roa ora ka hampisy matetika. Cooking ny arina ny folo ny dimy ambin'ny folo minitra.

Holatra amin'ny skewer "samihafa izay nampivoatra ny"

Ao amin'io fomba fahandro, afa-tsy anjara holatra sy ny legioma, izay rehefa avy roasting azo namatsy amin'ny endriky ny salady, na sakafo maivana. Raiso 700 grama ny holatra, 300 grama ny salantsalany voatabia, roa ny mamy peppers, zucchini, baranjely sy ny tongolobe. Mitaky ihany koa izahay ny voasarimakirana, menaka oliva sy ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Zucchini sy ny baranjely tapaka ho slices, dipoavatra manadio ireo sady nitetika ny ho slices, onion - vava vola. Ataovy ny legioma sy ny holatra ao anaty vilia baolina, sira, dipoavatra, manampy ny ranom-boasarimakirana sy menaka oliva. Hanaitra ka hamela ny marinate ho adiny iray, fara fahakeliny. Holatra amin'ny skewer alternating amin'ny legioma sy ny hena hafa eo amin'ny vainafo eo ho eo amin'ny hafanana.