Ahoana no braise laisoa amin'ny lapoely no amin'ny hena, holatra, ny saosisy?

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hasehoko anao ny fomba hamono laisoa (sary sy ny fomba fanamboarana dia hanao). Ankoatra izany, dia mino isika fa io sakafo ara-pahasalamana ho lasa vahiny tsy tapaka eo amin'ny latabatrao, tahaka ny andrahoina tena haingana sy mora foana. Ny hany olana fa afaka hahatratra - shredder ity, fa koa dia mora ny hiatrehana, vao nividy manokana ho antsy na grater io. Soa ihany fa ny safidy dia goavana.

Mandra-pahoviana no hasiako ny laisoa?

Ny fanontaniana dia tsy miandry. Izany dia tonga any amin'ny teboka iray - karazana. Tany am-boalohany-matotra matetika karazana be fitiavana sy be ranony. Izy ireo mahandro haingana, tokony ho ampahefatry ny adiny iray, dia omeo ranom-boankazo be dia be. Mba hamono izy ireo sahaza indrindra. Tara-masaka karazany manana lava volo tena mihasimba, be tapaka ary tsara kokoa noho ny pickling, fa maty koa ny tena marina. Ny fanandramana dia ho karena be mihoatra noho ny teo aloha, fa ny lovia ho tonga tsy dia be ranony. Noho izany, dia nanampy be ranony legioma (voatabia, peppers), zavamaniry juices na broths. Laisoa io dia takiana hihataka intsony, efa ho ny antsasany, farafahakeliny roa-polo minitra, raha tianao be nahandro laisoa, madinidinika intsony.

Ahoana no braise laisoa amin'ny lapoely no amin'ny maina holatra

Ao amin'ny lapoaly Fry ny tongolo, hanampy ny shredded laisoa, hanaitra sy madinidinika. Maina holatra mandroboka amin'ny rano mangotraka nandritra ny dimy minitra. Dia hosasany ka nanapaka an notorotoroiny, dia afaka mampiasa ny hena grinder. Connect amin'ny laisoa, manaitra, ampiana sira, hanipy ny fiantraikany ny tany dipoavatra (mainty, na manitra) sy ny helo-drano ravina. Madinidinika hafa folo minitra. Manompoa amin'ny anana.

Ahoana no braise laisoa amin'ny lapoely no ventin-kanina

Izany no fomba fahandro tsara indrindra mifanaraka kisoa vozony. Batch mandefa sekely ao amin'ny menaka mafana sy ny Fry mihoatra ny hafanana avo mandra-miavaka. Ary hametraka ny tongolobe, ary mahandro mandra-malefaka. Avy eo, mametraka ny karaoty sy ny laisoa ho cubes. Folo minitra madinidinika eo ambany hafanana, koa legioma mifangaro. Manaraka, nampiely ny mamy lakolosy dipoavatra, manapaka an slices sy ny voatabiha. Salt, siramamy (fiantraikany) sy ny zava-manitra mila manampy ny farany, tsara mifangaro legioma madinidinika ho an'ny hafa dimy minitra. Aoka hitsangana sy hanompo.

Ahoana no braise laisoa amin'ny toto-kena-nihinana tao amin'ny lapoaly

Fry ny tongolo voatetika, manampy ny nitsitsy sy mahandro mandra-tiana tsy miovaova ianao ( "crusted" na tsia). Manaraka, Add shredded laisoa, sahotaka, aza adino ny manampy ny helo-drano ravina ka hanidy ny sarony. Madinidinika eo ambany hafanana. Rehefa afaka roa-polo minitra, ampio sira sy ny zava-manitra sy anana sy ny tongolo lay. Avelao ny manome.

Toy ny saosisy laisoa hanina miaraka amin'ny lapoely no

Fa ny fiomanana tokony hatsatsika ny tongolo sy ny karaoty hametraka ny shredded laisoa, fonony sy moramora faty ambanin'ny sarony nikatona. Rehefa mahandro ny legioma manampy amin'ny toerana tena ketchup, horonan-taratasy amin'ny alalan'ny sira sy ny fiantraikany amin'ny zava-manitra, helo-drano ravina, nivava ny saosisy. Ataovy ho an'ny hafa dimy minitra. Manompoa amin'ny vaovao anana ary nahandro ovy.

Ahoana no mba hamono ny laisoa nalona tao anaty lapoaly

Laisoa nalona aforeto ao amin'ny colander ary aoka tatatra ny brine. By nendasina onion, manampy ny laisoa ka madinidinika moramora mandra-malefaka. Any amin'ny farany, hanampy ny tetehina madinika tongolo gasy jirofo, siramamy sy sira, pour voatsatso amin'ny rano, ho amin'ny toerana tena ketchup. Madinidinika dimy minitra ho an'ny hafa. Manompoa amin'ny nahandro ny saosisy sy ny anana.