Ahoana no hifoka sigara trondro ao an-smokehouse tao amin'ny trano rantsan-kazo amin'ny Alder poti

"Ahoana no mifoka sigara trondro ao an-smokehouse tao amin'ny trano rantsan-kazo?" - fanontaniana matetika liana amin'ny olona tia ny mandany ny fotoana malalaka miaraka amin'ny namana na ny fianakaviana iray tamin'ny suburban trano. Inona anefa no ho vanin-taona mafana fety tsy misy sakafo matsiro vonona manokana ivelan'ny trano? Ary tsy momba ny kebabs. Rehefa afaka izany, hena matsiro lovia nifoka ihany no azo trondro miaraka amin'ny nanambara tsirony.

Ahoana no hifoka sigara trondro ao an-smokehouse tao amin'ny trano rantsan-kazo: fomba fahandro sakafo mahandro sakafo matsiro

Ilaina sakafo:

• na mangatsiaka na trondro vaovao - 2-3 PC. (Arakaraka ny habeny sy ny isan'ny vahiny);
• masaka voasarimakirana - ny antsasaky ny vokatra;
• siramamy - 1 sotro kely;
• iodized sira, tsara - tsy feno sotrokely;
• vaovao legioma (voatabia, tongolo, kokombra);
• anana (persily, aneta) - for garnish.

Ahoana no hifoka sigara trondro ao amin'ny smokehouse ao amin'ny firenena: ny trondro vokatra fanodinana

Fa hoy hetsika vaovao azo ampiasaina na mangatsiaka vaovao besisika, akoho, Pike, mackerel sy ny sisa. Mazava ho azy fa ny trondro dia tsy maintsy ho tsara hokarakaraina. Araka izany, dia tokony ho diovina fatiny amin'ny maridrefy, esory tsara ny taovany, hanala vombony rehetra, loha sy ny rambony, ary avy eo nanasa tsara atiny sy ny ivelany amin'ny rano mafana.

Fomba fanomanana ny marinade

Talohan'ny ny fomba hifoka sigara trondro ao amin'ny smokehouse ao amin'ny firenena, dia mila marinate. Ary ny vokatra ho tonga mahagaga tsiro sy ankasitrahana. Inona no tokony hanomana ny marinade? Ilaina ny manenjika antsasaky ny voasarimakirana ho fitoeran-diloilo, ary avy eo dia manampy kely iodized sira sy siramamy kely. Ny vokatr'izany rehetra nafangaro trondro vokatra tsara mitaky smear (ivelany sy ao anatiny), mivalona ho toy ny karazana verinia vilia baolina, ary hamela ny manapotsitra ny 1-3 ora. Nandritra izany fotoana izany, ianao manam-potoana fotsiny mba hanomanana sy mandrehitra afo smokehouse.

Ahoana no hifoka sigara trondro ao amin'ny firenena noho ny fanampian'ny manokana fitaovana

Toy izany fitsaboana amin'ny ony, na ny ranomasina vokatra dia tsy mandany fotoana be dia be. Ary na izany aza, ny ankamaroany dia lany amin'ny ho kilalaon'afo tsara afo. Mba hifoka sigara ny trondro dia matsiro amin'ny taniny, dia ilaina ny mitafy ny ambany ny smokehouse Alder na voankazo poti, ary avy eo dia hametraka azy ireo teo an-tampon'ny amin'ny makarakara. Ary rehefa afaka izany, dia takiana ny Grid ho potipotika araka ny tokony ho marinated trondro fatiny - izy ireo Na ahoana na ahoana dia tsy tokony mikasika ny tsirairay. Next Breading fitaovana tokony ho azo atao ny hanakatona mafy, ary hitafy ny afo.

Ahoana no hifoka sigara trondro ao amin'ny smokehouse

Taorian'ny 10-15 minitra ny lovia izay ny trondro dia hanomboka hanapaka mahafinaritra setroka fofona manitra. Toy ny fitsipika, dia midika izany fa ny fifohana sigara no nihazakazaka dingana sy ny vokatra dia efa an-dalana ho any feno fahavononana. Tsara homarihina fa ny fotoana toy izany tanteraka fanodinana afaka Miovaova arakaraka ny 25 minitra hatramin'ny adiny iray (arakaraka ny haben'ny ny trondro, ny habetsahany, karazana, hery, afo, na ny toy izany.). Vonona trondro dia afaka mahazo mialoha sy malemy ilay manjarano, sy ny fofona ary ny lokony. Momba ny farany, dia marinated renirano na ranomasina hividy vokatra dia ny dite sy ny volamena Hue. Ankoatra izany, ny hoditra dia vonona ny hamono foana miketrona kely.