Lasopy matsiro mena: mahandro ao an-trano

Red borsch mahandro izay hodinihina eto ambany, dia sakafo nentim-paharazana ny voalohany Slavs, ny ankamaroany ny Atsinanana izy io. Tsara homarihina fa lasopy io dia tokony ho vonona ihany amin'ny hena miaraka amin'ny taolana. Raiso ho an'ity soso-kevitra lovia dia omby na veal.

Tsikelikely mahandro sakafo borsch

Ilaina sakafo:

• betiravy eo ho eo - 2 pcs.;
• salantsalany ovy - 1-2 pcs.;
• hena ny taolana (veal na hen'omby) - 200 g.;
• takamoa kely - 2-3 PC.;
• Apple cider vinaingitra - 1 sotro lehibe;
• Karaoty lehibe - 1 PC.;
• Bay ravinkazo - 2-3 PC.;
• sira - amin'ny ny fisainana mazava,
• Laisoa nalona - vitsy spoonfuls;
• Fresh laisoa - 1/3 ny plug kely;
• menaka legioma - 3 lehibe lovia kely;
• tany mena dipoavatra - tsy voatery.

Ny fikarakarana ny vokatra hena

Red borsch mahandro izay maka 1.5 ora ihany, manomboka ifandraisany amin'ny omby na veal mangotraka. Na izany aza, raha tsy mbola ny hena tsara ho ampiasaina. Tsy maintsy nanasa, nanadio ny tsy fihinana singa, ary avy eo dia ampahany tafasaraka amin'ny taolana sy mitetika ny tapa salantsalany. Taorian'izay, ny vokatra (niaraka tamin'ny taolana) mba hatao ao am-bilany, pour ara-dalàna ny rano (2/3 faritra), vay, sira, ampiana helo-drano ravina , ary mahandroa ny 60-80 minitra. Tsara homarihina fa tokony nanitatra tsikelikely ny sisa amin'ny sakafo ao amin'ny dingan'ny mangotraka ny hena.

legioma fanodinana

Cooking mena borscht tafiditra ny fampiasana ny fitsipika napetraka ny legioma. Mba hanaovana izany, sasao madio sy ovy, betiravy, tongolobe, laisoa sy ny karaoty vaovao. Rehefa afaka izany, dia tokony ho torotoro. Ovy tubers, laisoa sy ny tongolobe dia nanapaka tsara indrindra ho cubes kely, karaoty sy betiravy, ary dia tsara tokony hahosotra grater lehibe iray.

Heat fikarakarana ny sakafo

Efa fantatra fa mena lasopy, fanomanana izay mitaky ny fampiasana ny be dia be legioma, manana loko mifanaraka noho ny anatrehan'ny ao ny betiravy. Ary izy nanome lasopy dia tsy tototry loko, fa ny tsiro, ny nanolorana azy ho Fry amin'ny lapoely no. Amin'ity tranga ity, ny vokatra, aza hadinoina ny manampy ny legioma sy menaka 1 sotro ny paoma cider vinaingitra.

Ao amin'ny dingan'ny mandevy hena ho azy ny sakafo ilaina manaraka ireto nanitatra tsikelikely: vaovao laisoa, karaoty, laisoa nalona, tongolo, ovy sy ny betiravy. Araka izay rehetra vokatra dia malefaka, ny lasopy dia naniry ny hanandrana, hanampy ny sira sy ny dipoavatra, raha ilaina, ary avy eo dia hanala avy amin'ny hafanana.

correct Manompo

Lasopy matsiro mena, fanomanana izay nodinihintsika tato amin'ity lahatsoratra ity, dia tokony hitondra ho amin'ny latabatra mafana. Koa, izany lovia no nanolorana azy ho hanolotra vaovao fanosotra matevina, fotsy mofo sy ny mayonnaise. Tsara homarihina fa izany dia somary avo-calorie sakafo hariva, ka noho izany dia tsara kokoa ny tsy hihinana nandritra ny sakafo.

torohevitra mahasoa

Misy vehivavy mpikarakara tokantrano no nampitombo ny mena lasopy sy sakafo toy ny dipoavatra, tsaramaso, pickles, vaovao anana sy ny sisa. Manome ny lovia manan-karena tsirony.