Fomba fahandro ny saosy matsiro amin'ny sokina?

Mety ho ny vehivavy rehetra miatrika toe-javatra izay araka ny fanomanana ny lovia mbola misy fanampiny Hala-. Mazava ho azy, tsy te-handao azy nandritra ny andro vitsivitsy, raha tsy izany dia mety simba haingana. Fa koa variants fandrahoan-tsakafo tsara sakafo, ankoatry ny mofomamy, no. Ankehitriny, ny lalan-kivoahana, satria misy fomba lehibe ny fomba hiomanana ny sokina sy ny gravy. Ary tsy haka fotoana sy ezaka be, ka tsy dia mila ny fisian'ny lehibe refrigerated maro ny vokatra. Ny ilaintsika - dia toto-kena sy ny tsy manam-petra saina. Raha ireo singa roa, dia mahazo ny sakafo tonga lafatra izay afaka gaga ireo olon-tianao.

Voalohany ny fomba fahandro ny fomba fahandro ny sokina ny toto-kena hena miaraka amin'ny vary, tao an-dakozia nisy an'i Norvezy sy Danemark, nefa dia lovia izay somary hafa kely avy amin'ny dikan-maoderina. Voalohany voaomana izy ireo ihany no avy amin'ny forcemeat, raha tsy misy ny koa ny singa hafa. Fa ny saosy ny sokina Mety ho tafiditra vary, buckwheat, ary maro be ny legioma sy ny anana. Araka ny iray hafa levitra ny sokina natao koa ny hena, fa dia napetraka tao amin'ny ron-kena, ary ny lovia dia bebe kokoa tahaka ny lasopy mafana noho ny sakafo. Fa amin'izao andro izao dia manolotra anareo hanandrana Ny Fomba Ahitana ny fomba fahandro ny sokina amin'ny vary sy toto-kena-nihinana teo ny koa ny gravy.

Izay ilainao

Fa ny fanomanana ny vilia ilaintsika: 400 grama ny tany hen'omby, dia antsasaky ny kapoaky ny vary, iray atody, roa tongolobe, iray karaoty, roa voatabia (afaka soloina matevina voatabia Mametaka), 50 milliliters ny ronono, dibera sy ny isan-karazany zava-manitra. Ground hen'omby, dia afaka mifidy any, fa ny marimarina kokoa, fa omby na kisoa satria lasa tena malefaka nandritra ny fandrahoan-tsakafo sy ny tonga lafatra ho an'ny matsiro ny sokina.

Ny dingana famoronana culinary sangan'asa

Mitam-piadiana rehetra ny sakafo, ary ankehitriny hilaza aminao ny fomba fahandro ny sokina amin'ny gravy. Noho izany mialoha-mahandro ny vary kely, mba hahafahany tony. Manaraka, tasy ny karaoty amin'ny tsara grater. Raha misy olona tia braised karaoty ao amin'ny lovia azo notapahina ho cubes na makarakara. Voatabia mialoha nandatsaka rano mangotraka mba ho mora kokoa ny hanala ny hoditra. Raha ny Hala-ampiasaina fivarotana, dia misy efa vonona tanteraka, dia namelatra iny teo amin'ny lalina fitoeran-javatra, dia mety ho manaitra. Horonam-boky amin'ny alalan'ny hohanina grinder ary te hanampy azy ny tongolo toto-kena mbamin'ny tony, vary sy ny atody. Ny farany ingredient ilaina mba tsy ho lavo ny sokina masina mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Noho izany Hala-atao, dia mitoetra ihany ny mamaritra ny lamina, fomba fahandro ny sokina amin'ny gravy. Mba hanaovana izany, dia hamorona ny baolina kely paniruem amin'ny lafarinina dia nandry tamin'ny iray mafana lapoely no amin'ny menaka legioma. Fry dia tokony ambara-pahatongan'ny tapany, dia manampy ny grated karaoty sy voatabia voatetika. Saròny amin'ny sarony sy madinidinika mandra-malefaka.

famaranana

Ankehitriny nianaranao fomba fahandro ny sokina amin'ny velona sy matsiro gravy. Ataovy ny lovia vita an-dovia, haidiny ny saosy miaraka amin'ny legioma, tetehina madinika hafafiny amin'ny anana.