Ny mpisolo toerana vovoka mofo?

Efa voamarikao ve fa misy fomba fanamboarana dia nasaina hanampy ny koba fanaova soda sy ny hafa firenena fa ilaina ny mampiasa mofo vovoka? Raha jerena ifotony misy maha samy hafa azy ireo? Miezaka hahatakatra ny fomba hanoloana ny fanaova vovoka, fa eo an-dalam ny fanaova mofomamy ilaina nahazo ny voninahitry ny fiandrianany.

Matetika dia ahitana ny fanaovana mofo disintegrant fanaova soda, koba tsara toto (indraindray ovy na katsaka hydroéthylamidon) sy citric asidra kristaly. Koba tsara toto sy ny hydroéthylamidon dia singa inert fanaova vovoka. Ny lehibe indrindra dia bicarbonate mpanao sakafo, ny sodium (soda) sy citric asidra. Nandritra ny vilia fanaova-asidra miempo sy ataony ny soda. Ho vokatry ny fanehoan-kevitra simika, ny sodium bicarbonate decomposes ao amin'ny sira (ny sodium karibonetra) sy ny rano, hanafahana gazy karbonika, izay manome ny koba iray porous rafitra. Toa - tsy misy fitaka, hanampy bebe kokoa soda sy ny vokatra tsara tratra.

Na izany aza, mahafantatra fa sirahazo aza dia mahantra fanaova vovoka. Ao amin'ny dingan'ny Baking nanampy vola rehetra tokony hataonao tanteraka. A soda fotsiny vainafo amin'ny lafaoro tsy misy hatsiaka ny asidra zarao afa-tsy vola kely ny gazy karbonika. Mila mahay mandanjalanja soda vovoka no hanome ny vokatra vita ratsy tsiro. Alohan'ny hanoloana ny fanaova vovo fanaova soda, dia mila mandinika tsara ny fomba fahandro sy mamantatra raha manana ny ampy eo amin'ny fizahan-toetra dia Misy asidra sakafo. Taorian'ny fanaova farany vovo ao ny habetsaky ny fangaro no voafidy ka rehefa izany dia nanampy ho isany ny koba ka soda rehefa tanteraka ny levona citric asidra kristaly.

Raha misy ny olana, ny fomba hanoloana ny fanaova vovo amin'ny fakam-panahy, dia afaka mora foana manomana fifangaroan'ny mpanao mofo ao an-trano noho ny fomba fandrahoan-tsakafo tena tsotra.

Ny fitaratra maina lovia ampiana hoe:

- roa ambin'ny folo toko toto;

- mofo dimy faritra soda;

- telo toko ny citric vovoka asidra.

Ny vokatr'izany dia tokony ho tsara mifangaro maina mifangaro amin'ny sotro sy sealingly fanakatonana fonony, mihorohoro tsara ny singa rehetra ireo mifangaro. Eto dia vonona ny Eco-namana, voajanahary mofo namboarina vovoka.

Izay tokony hatao raha sendra tsy citric asidra akaiky? Baking vovoka dia azo soa aman-tsara soloina ny mahazatra fanaova soda, raha fantatrao ny sasany amin'ireo fomba ireo fitaky ny ny no add.

Ny mpisolo toerana vovoka mofo? Misy milaza fa ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia tsy maintsy ho tonga koba antsasaky ny sotrokely ny fanaova soda, maty tao amin'ny tablespoon ny vinaingitra. Ny hafa indray milaza fa ny quenching soda dia tsy ilaina, ka dia fihetsiky taloha kokoa latsaka any an-koba, ny gazy karbonika sy mofomamy no lasa etona dia mahazo substandard. Kevitra teorika dia afaka mandeha amin'ny mandrakizay, fa ny fomba fanao dia mampiseho fa isaky ny tranga ny fanaova toetra ihany koa dia miankina amin'ny fifehezan 'ny vokatra ampiasaina.

Voalohany: raha ny lavenona dia vonoina amin'ny vinaingitra, zava-dehibe ny hiditra haingana ny mifangaro ho ny fanehoan-kevitra mbola tonga any amin'ilay fanadinana. Faharoa, raha toa ny fomba fahandro dia ampiasaina ho an'ny vokatra izany, izay misy mafy Misy asidra (marikivy fanosotra, whey, kefir, yogurt, voankazo ranom, Citrus voankazo), mofo soda, dia afaka tsy vonoina, fa nanampy fotsiny nandritra ny nanasivana lafarinina.

Ny mpisolo toerana mofo vovoka

Raha ny levitra ho ao an-koba hanampy iray na roa teaspoons ny fanaova vovoka, dia efa nanapa-kevitra ny hampiasa fanaova soda, dia haka antsasaky ny sotrokely ny bicarbonate ny sodium sy miara-hanasivana ny lafarinina.

Raha ny fomba fahandro voalaza habetsaky ny disintegrant latsaky ny iray sotrokely, hametraka amin'ny lafarinina 1/4 sotrokely ny fanaova soda.

Alohan'ny hanoloana ny fanaova vovo fanaova soda, dia vakio Ny Fomba Ahitana tsara.

Raha any aoriana tokony hanampy ny henan'omby tantely, sôkôla, kakaô vovoka, Tena nampiaiky volana, voasary sy ny voasarimakirana, na ny zavatra vita amin'ny ronono, mofo vovoka manolo soa aman-tsara ao amin'ny olon-tsotra fanaova soda. Araka izany, ohatra, ny antsasaky ny sotrokely ny fanaova fihetsiky ny soda, dia tanteraka amin'ny yogurt 1 kaopy (240 ml), ary ny vokatra azo dia mahafinaritra fa tsy marikivy koba.