Ary ianao hahafantatra ny tokony hatao raha toa ny banky turbid amin'ny kôkômbra?

Mazava ho azy fa maro ny olona tia ny crunch matsiro pickles. Tsy tena matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa. Izany no antony fa saika ny vehivavy mpikarakara tokantrano amin'ny fahavaratra mba hanomboka seaming kôkômbra amin'ny siny. Momba izany, dia zava-dehibe ny fiarovana amin'ny ho avy tsy niharatsy, ohatra, fa tsy turbid brine na ny sarony tsy "nipoaka", inona no mitranga, teny an-dalana, tena matetika. Ho mahaliana ny mianatra mikasika ny zavatra tokony hatao raha toa ny banky turbid tamin'ny kôkômbra. Andeha hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany izany.

Mifanaraka, tsy misy olona te-hihinana ny kokombra, izay mitsingevana ao amin'ny manjavozavo rano. Na izany aza, alohan'ny manome tari-dalana momba ny sasany izay tokony hatao raha toa ny banky turbid tamin'ny kôkômbra, dia aoka hojerentsika ny antony izany dia nitranga. Ary ny antony mety ho maromaro.

• Voalohany, fahaiza-nanakodia ny voalaza etsy ambony dia diso legioma vonona.
• Faharoa, dia zara raha hiteraka dingana novonoina ho faty.
• Fahatelo, tsy araka ny tokony ho banky plugged, izay niafara tamin'ny ara-dalàna tightness tsy eo.
• Faha-efatra, ao amin'ny vozon'ny ny fitoeran-javatra nisy triatra voalohany sy ny poti-.
• Fahadimy, ny legioma dia zara raha diovina.
• Ary farany, antony zavona kokombra dia mety ho tezitra be foana isika lactic asidra fermentation.
• Tsy maintsy ho mailo ihany koa fa tsy karazana legioma rehetra ny etsy ambony mba ho voaro. Indrindra indrindra, raha hakodian'ny olona ny salady kôkômbra, dia tsy ho ela dia ho ny banky manjavozavo rano.
• Ankoatra ny zavatra hafa, ao amin'ny toe-javatra sasany izany dia noho ny fampiasana ny iodized sira sy ny efitrano spins ao amin'ny toerana mafana.

Noho izany, dia mitodika any amin'ny lafiny azo ampiharina amin'ny adihevitra momba ny tokony hatao raha toa ny banky turbid tamin'ny kôkômbra.

Rehefa heverina ny etsy ambony dia tokony ho antony, voalohany indrindra, mba hanome hatsaran'ny dishwashing alohan'ny Canning kôkômbra. To bebe kokoa ny mety hanamaivana ny manjavozavo eo amin'ny fitaratra brine fitoeran-javatra, dia tokony hosasana amin'ny rano mafana amin'ny fanaova soda.

Zava-dehibe ny hanatanteraka araka ny tokony hiteraka. Ireo izay tsy mahatakatra izay tokony hatao raha toa ny banky turbid amin'ny kôkômbra, dia ho liana ny hahafantatra fa ny fiovan'ny loko ny rano ny fiara dia vokatry ny asa-ny zavamiaina bitika dia bitika. Avo-tsara ihany hiteraka, izay mikendry ny nandravany azy, dia hanampy hitandrina ny pickles. Mba hanaovana izany imbetsaka tanteraka menamenan'ny fitaratra fitoeran amin'ny rano mafana, ary avy eo dia ataovy ny etona ambony ambany. Matetika izany dia atao mampiasa kettle tery amin'ny vozony. Amin'ny tapany farany amin'ny fitoeran-javatra hiteraka apetraka mivantana amin'ny servieta madio koa ny ambony ambany.

Iray hafa antony nanjavozavo ny kôkômbra any amin'ny banky? Araka ny efa Nohamafisin'i-dratsy noho ny famehezana ny fitoeran-javatra. Mba hahazoana antoka tsara famehezana dia tena zava-dehibe ny mampiasa ny taratasy metaly fonony, izay tsy maintsy diovina mialoha, ary avy eo dia mahandroa ny 4-5 minitra. Banks mila hamoritra mafy araka izay azo atao. Ankoatra izany, fa ilaina ny mijery ny tete azo handrakotra ireo.

Raha ny kôkômbra tao anatin'ny vilany nanjavozavo ny vokatry ny lactic asidra fermentation, noho izany, fa ny fiarovana ny efa nampiasa ny ampy habetsahan'ny vinaingitra. Raha mitranga izany, haidiny ny brine fotsiny avy ao amin'ny tavoara, indray mandeha indray, ary avy eo dia manasa legioma mameno azy mafy ara-dalàna marinade amin'ny vinaingitra.

Ny fiarovana an-trano dia tsy norobaina, tandremo fa ny fitaratra fitoeran tsy nanan-poti sy triatra, ary koa ny talohan'ny fametrahan ao ny tavoara fitondran-kôkômbra tsy adino ny Sasao tanteraka legioma sy ny zava-manitra rehetra miaraka aminy.

Fanajana ny torohevitra etsy ambony dia hanampy anao foana ny an-trano-natao.