Ny proteina-solon'ny menaka - fomba fanaovana recipe, cooking features and reviews

Angamba, ny mpivady rehetra dia manana fomba fitadiavana mofomamy misy menaka proteinina. Na izany aza, maro ny olona manana olana amin'ny fanomanana an'io dessert io. Ny proteina-solon'ny menaka dia matetika ampiasaina handravahana ny famokarana. Izy no mihazona tanteraka ny endriny ary mora ny miara-miasa. Ampiasao amin'ny mofo ihany koa izy, fa koa amin'ny mofo, mofo ary zava-mamy hafa. Miaraka amin'ny fanomanana tsara ny mofomamy dia manjelatra, malefaka. Manandrana toy ny gilasy vanille. Raha ny zava-misy, ny fotony dia ny atody fotsy, voasariky ny tampony.

Ny proteinina-Butter Cream: Recipe

Hanomana crème ao an-trano, dia mila:

1. Poudan'ny siramamy fotsy - 150 g.
2. Sakafo - 3 pcs.
3. Vanilan'ny siramamy.
4. Ny menaka amin'ny crème biby - 150 g.
5. Sotro mihinam-boankazo voatoto.

Ny singa farany dia ilaina amin'ny fanesorana ny proteinina. Misaotra betsaka noho ny sira citrouille, ity dingana ity dia haingana kokoa.

Izay ilainao amin'ny fitaovana

Mba hahazoana proteinina maivana maivana, ny solika dia voalaza etsy ambony, ilaina, ankoatra ny vokatra, mba hanomanana mialoha ny firaketana. Ho an'ny fanomanana dia ilaina izany:

• Tea ovy;
• 2 fonosana lalina;
• Mixer na blender;
• A plate;
• Kitchen knife.

Fiomanana amin'ny menaka

Noho izany, ahoana no fomba hanomanana proteinina-solitany mba hanamboarana mofomamy iray. Ny doka dia misy dingana fototra maromaro. Voalohany dia mila manomana solika ianao. Tokony alaina avy amin'ny hatsiaka izany, ary atsofohy amin'ny ampahany kely amin'ny kitron-tsakafo. Aza manalefaka ny mari-pana amin'ny habeny.

Tokony hapetraka ao anaty fonosana lalina ny sombin-tsoratra ary atokana. Amin'io endriny io dia tokony ho mora kokoa ny menaka. Tsy voatery hafana izany ao anaty lavaka fantson-drano mikraoba, amin'ny afo na eo amin'ny rano fandroana.

Ny atao amin'ny atody

Ny tsindrin-tsakafo ho an'ny proteinina-solon'ny menaka dia ahafahana manomana volavolan-dalàm-pako amin'ny fanamboamboarana mofomamy tsy misy olana. Ny endrik'ity vokatra ity dia ahitana atody henry. Ho an'ny fanomanana, dia proteinina ihany no ilaina. Noho izany, ny atody aloha dia tokony haverina ao anaty fitoeran-drano lehibe, ary avy eo dia misaraka tsara ireo jiolahy. Mba hanaovana izany dia afaka mampiasa tavoahangy plastika tsy misy. Ny tena zava-dehibe dia ny tsy manapotipitra ny jiolahy mandritra ny fizotry ny fisarahana.

Aorian'izay dia tokony hapetraka ao anaty vilia ilay mpandrendrika. Tsy maintsy madio sy maina izy ireo. Tsy tokony hatsipy ny Yolks, azo ampiasaina mandritra ny sakafo.

Vola proteinina

Mba hanomanana ny menaka proteinina-solika, ny mety ho toetoetrany dia misy ny liquor, ilaina ny mandokadoka ny ampahany proteinina. Alohan'ny hanombohana ny dingana, ampio ranom-boankazo misy ranom-boankazo mamy ho an'ny mpanimba. Misaotra an'io zava-maniry io, ny proteina dia hihosotra haingana kokoa. Mba hanomanana toeram-pamokarana iray, tsara ny mampiasa mixer. Aza atahorana haingana haingana be izany. Tsara kokoa ny manomboka amin'ny kely ary mangeja ny entana tsy mihoatra ny 4 minitra. Ny vokatra dia tokony ho vatana misy bubbles lehibe.

Aorian'io dia tsy maintsy mampiditra tsikelikely ny siramamy lavanila sy ny siramamy vita amin'ny voanio. Amin'izay fotoana izay, ny haavon'ny famokarana dia tokony hampitombo avo roa heny. Afafazo mandritra ny telo minitra. Ny vokatr'izany dia tokony ho mavomavo sy fotsy ny proteinina.

Rehefa mifangaro amin'ny proteinina ny siramamy vita amin'ny vovoka dia tsy maintsy mihodina haingana. Tafio ireo entana mandra-pahatonga ny volony hanjary henjana sy fanamiana. Fantaro ny fisian'ny proteinina, azonao atao ny mamadika ilay container. Raha tsy mivoaka avy eo ny masony, ary manopy fotsy fotsy ny tselatra, dia azonao atao ny manohy ny dingana manaraka amin'ny sakafo.

Mampifandray proteinina sy solika izahay

Rehefa vonona ny proteinina, dia ilaina ny mampihena ny haingam-pikatrohana sy ny fampidirana tsikelikely ny ampahany betsaka amin'ny solika, izay vao mainka nampihena. Ampio amin'ny ampahany kely ny vokatra. Mandrobona ireo ingredients tsy misy tapaka, mandra-pahazoanao proteinina maivana sy homogenny-solika. Ny fomba fanaovana azy io dia azo zakaina amin'ny olon-drehetra. Ny tena zava-dehibe, dia tandremo ny fitsipika rehetra.

tolo-kevitra

Ankehitriny dia fantatrao hoe ahoana no fomba famokarana menaka proteinina-solika. Ny karazana resahina voalaza etsy ambony dia misy endri-javatra sasany. Noho izany, rehefa manomana ilay crème dia tokony handinika ny sasany amin'ireo nuances:

1. Mba hanomanana proteinina iray tsara-menaka, dia asaina ampiasaina ny dibera ny tsara indrindra. Avy amin'io singa io no miankina amin'ny filalaovana sy ny fanamafisana ny volany.
2. Raha ilaina, dia azo amboarina amin'ny proteinina-solitany ny fanangonana sakafo. Ampidiro ao anaty ny masony dia tokony ho eo am-piomanana. Izany no hany fomba ahafahana mampitombo ny loko ny krèma.
3. Ny protein-crème crème, raha ilaina, dia azo omanina amin'ny siramamy ihany. Raha ilaina, dia mety hampidirina ao anatin'ilay volombava ny zava-manitra araraka izay azo ampiasaina amin'ny famokarana.
4. Ny mofomamy mofomamy dia asaina manangona ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty fitoeram-bidy marevaka tsy maharitra mandritra ny 6 andro.

Ho an'ny maro, sakafom-pofoana mamy no voarara. Raha ny tena izy, ny tenany dia ny kaloria. Na izany aza, raha mifidy eo amin'ny solika sy ny proteinina-solika ianao, ny safidy farany dia aleo kokoa. Raha ny zava-drehetra, ny votoatiny kalorie dia ambany kokoa.

Fitaovana ho an'ny proteinina solika ho an'ny voninkazo miaraka amin'ny liquor

Mba hanomanana izany crème izany dia atolotra aloha ny hanamboatra ny proteinina amin'ny alàlan'ny fandroana, ary avy eo dia hampidirina ao anatin'io menaka dibera io. Inona no takiana amin'ireo singa ireo? Ny endriky ny vokatra dia tsotra:

1. 2 atody akoho.
2. 150 grama siramamy tsotra.
3. 100 grama dibera mifototra amin'ny voankazo.
4. 2 tbsp. Toaka misy liquor.

Ny zavatra takiana amin'ny lisitra:

• Toe-kely kely hanalefahana ny menaka;
• Kitchen knife;
• Mixer;
• Tranonkala iray hakana ny proteinina;
• Fitaovana enti-manamboatra fandroana.

Fanomanana ny vokatra

Custard proteinina-menaka fanosotra, ny fomba fahandro nomena etsy ambony, tsy misy intsony manomana mahazatra. Ilaina aloha ny manomana ny singa fototra. Ny menaka fanosotra amin'ny menaka dia asaina miala amin'ny hatsiaka mialoha, hetezina amin'ny ampahany kely ary hivoaka amin'ny hafanan'ny efitra. Ny vokatra dia tokony ho mora kokoa.

Rehefa mandona ny menaka, dia tsy maintsy mikorororosy be dia be izy ary mikapoka volom-borona marevaka. Aorian'io ihany, afaka manomboka manomana proteinina ianao. Voalohany dia mila manasaraka ny tsaho ianao. Mba hanaovana izany dia afaka mampiasa tavoahangy plastika tsy misy. Tokony hapetraka ao anaty ranom-boankazo ny container misy proteinina ary hikapoka tsikelikely mandra-pahamatotra, nefa miaraka ihany koa, ny volkano mamy. Amin'ny ankapobeny dia tsy ampy 10 minitra izany. Amin'ny endriny maro dia miankina amin'ny herin'ny mpandrendrika.

Mampifandray ireo singa

Rehefa vonona ny proteinina, dia mila nesorina tao amin'ny bain-drivotra izy ireo ary nodiovina ho 50 ° C raha kely indrindra. Ao amin'ny lanja azo avy dia ilaina ny miditra ny dibera voaomana. Ampio ny vokatra dia atolotra amin'ny ampahany kely, raha manasitrana tsy tapaka ny crème.

Farany, ny volombava dia tokony hidina ao amin'ny liqueur ary mifangaro tsara. Izay ihany. Ny kofehy vita amin'ny firavaka dia vonona. Mijanona fotsiny izy mba handratra izany. Raha azo atao, azonao atao ny manampy ny fery amin'ny cream. Io dia tsy mamokatra voninkazo tsara tarehy, fa ny ravina sy ny firavaka ihany koa.

Farany

Amin'ny ankapobeny, matetika dia ampiasaina ny famokarana menaka proteinina ho an'ny endriky ny mofo sy ny mofo. Na izany na tsy izany, dia manana fikorontanan'ny rivotra ny olona toy izany. Azonao atao ny manamboatra sary miavaka izay hijanona ela be. Raha manaraka ny fitsipika rehetra mandritra ny fikarakarana ianao, ny vokatra dia mofomamy sy malefaka.