Natono mavokely Salmona - Recipes sy ny mahandro sakafo teknika

Pink Salmona - dia solontenan'ny ny Salmona izay miaina ao anaty rano ao amin'ny Oseana Arktika sy Pasifika. Fa ny ain'ny nila rano mangatsiaka (9-10 ° C). Pink Salmon spawns amin'ny renirano tsy lavitra teo. Caviar dia sarobidy vokatra. Ny sira sy am-bifotsy. Fish hena ihany koa ny vokatra mahavelona. ianao dia afaka miomana Maro ny lovia avy amin'io trondro.

Raha mampitaha ny mavokely Salmon amin'ny Salmon na trondro, dia tokony homarihina fa somary manana hena maina. Hay ny lovia matsiro sy be ranony, dia afaka mampiasa ny fomba fahandro manaraka.

Mazava ho fandrahoan-tsakafo ny trondro talohan'ny tsy maintsy diovina ka nanasa tsara. Ary ny mavokely Salmon dia tokony ho faty ho tapa-ny ny manompo. Rehefa afaka izany, dia ilaina ny manomana ny marinade, izay trondro dia marinate 10-15 minitra. Fa ny marinade maka: ny antsasaky ny efitra fisakafoana fotsy tablespoons ny divay, ny ranom-boasarimakirana tablespoon ny, roa teaspoons ny saosy soja ary tokony ho roa teaspoons ny voan-tsinapy. Afangaroy tsara sy manampy mba hanandrana zava-manitra sy ny sira. Fenoy ity fifangaroan'ny nivava be trondro ka hamela ny marinate.

Avy eo dia mila ny trondro sekely Fry amin'ny lapoely no eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mba hanome azy volamena volontsôkôlà. Toy izany koa vilany fandrahoana hamonjy ny juices ao amin'ny trondro mandritra ny fanodinana bebe kokoa. Ataovy ny trondro nendasina an-dovia. Voatabia nanapaka afovoany-salantsalany slices, onion antsasaky ny vava vola, ary izany rehetra izany ao amin'ny lapoaly passiruem kely. Amin'izao fotoana izao, manao ny saosy ny marikivy fanosotra sy ny tongolo gasy, izay mifono amin'ny trondro nendasina. Raiso telo tablespoons ny marikivy fanosotra sy voafehy izany amin'ny alalan'ny asa fanaovan-gazety jirofo roa ny tongolo lay. Mix rehetra ary mifono ny saosy trondro nendasina.

Ataovy ny mavokely Salmon ny legioma mifangaro, hafafiny amin'ny grated fromazy ary dia naniraka tany amin'ny lafaoro. Cooking ny fotoana dia eo ho eo amin'ny 15-20 minitra. Ny habetsahan'ny sakafo omena amin'ny tahan'ny ny iray kilao ny trondro. Pink Salmon miaraka amin'ny legioma ny fandehany be ranony sy matsiro. Rehefa mampihatra afaka handravaka izany amin'ny vaovao anana sy ny voasarimakirana.

Lovia avy Salmon trondro mitovy ny tsirony sy ny ambany calorie. Pink Salmon hena mandeha soa legioma maro, ary toy ny garnish izany, dia afaka mametraka Fig.

Manolotra iray hafa izahay tany am-boalohany ho an'ity fomba fahandro trondro. Raiso Salmon anjaka hitohizany (0.5 kg) ka nanapaka ny farantsa afovoany. Optionally, dia afaka mampiasa misy zava-manitra. Peel ny ovy ka nanapaka azy ho ao an manify slices. Ka dia manao ny karaoty. Tongolo dia tokony ho diovina ireo sady nitetika ny ho tapany vava. Dia nanomana ny voky. Mba hanaovana izany, raiso ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana, tokony ho roa teaspoons ny voantsinapy, zato grama ny mayonnaise, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana. Singa rehetra dia tokony ho mifangaro tsara. Napetraka ao amin'ny masaka lovia, alternating teo anelanelan'ny trondro maro, ny sasany ovy sy manampy eo amin'ny karaoty sy ny tongolo. Fenoy ny lovia voaomana saosy ary nampiditra ny lafaoro nandritra ny 45 minitra. Ilaina ny miezaka ny ovy tsy manta, toy ny trondro hahandro haingana kokoa. Raha misy sakafo latabatra afaka handravaka azy amin'ny maitso.

Pink Salmon Nadininy amin'ny griddle afaka mahazo kely dryish. Noho izany, dia fahazoan-dalana mba hiomana satria isan-karazany ny sauces. Fa ny faladiany matetika maka trondro ron-kena. Mety ho ny saosy fotsy, na ny koa ny voatabia. Koa, dia manampy legioma voatetika. Tena mety ho ampiasaina ao amin'ny trondro saosy dia champignon holatra.

Ny fomba fahandro sakafo tsotra saosy dia nendasina amin'ny dibera amin'ny trondro fanampiny ron-kena. Raha tianao, dia afaka mameno amin'ny saosy fotsy divay, izay mandeha tsara amin'ny trondro vilia. Pink Salmon hena vonton-drano azy ireo dia nanompo voasarimakirana sy ny anana.

Pink Salmona, ary koa trondro misy azo nanompo akory va legioma sy anana, oliva sy ny capers. Pink Salmon nendasina ary azo nanome misaraka, toy ny misaraka lovia no izy. Saingy azo antoka hitafy ny latabatra saosy sy ny legioma, ka ny olona rehetra dia afaka manompo ny tsirony ny lovia no izy.