'Narine' masirasira sy ny yoghurt mifototra amin'ny azy - sakafo ara-pahasalamana eo amin'ny latabatra

Masirasira for yogurt "Narine" - dia tena vokatra ara-pahasalamana. Ny zava-mahadomelina dia nanomboka ho ampiasaina na dia ao an-60 ho an'ny fitsaboana ny olana maro mifandray amin'ny système digestif, mba hanatsarana ny tsimatimanota, fitsaboana dizbakterioza sy ny olana hafa. "Narine" hisiana masirasira ampiasaina amin'ny fampahiratana amin'ny marary vokatry ny Chernobyl. Dia nekena ho fampiasana ny OMS.

Ankehitriny, "Narine" no ampiasaina ho toy ny starterDouble ho an'ny fisorohana sy fitsaboana ny olana toy ny mitaiza enteritis, diabeta, olana amin'ny seza, ny diathesis, ary koa ny hamerina ny tsinay zavamaniry taorian'ny fitsaboana antibiotika. Izany no ampiasaina amin'ny fisorohana ny caries sy paradantoza mba hamerenana potency ny fironana kokoa tsimatimanota ny sery. Mety ho ampiasaina mba hanampiana ny sakafo tratra na ho toy ny mpisolo toerana azy io. Noho izany dia afaka soa aman-tsara milaza fa ny "Narine" starterDouble - tena ara-pahasalamana vokatra. Amin'ny toe-javatra sasany, ny dokotera fanafody ny fandraisana ny "Narine" zava-mahadomelina amin'ny teny madio. Na izany aza, dia mino fa ny tsara indrindra dia manome ny yogurt vokany avy ao amin'ny "Narine" na zavatra vita amin'ny ronono, masaka ao amin'io masirasira.

Ahoana no hiomanana voajanahary namboarina yogurt ny "Narine"

Tena tsara ny hanomana yoghurt-monina "Narine" tsara ho an'ny fianakaviana iray ny 2-3 olona toy ny 1 Malagasy kitapo no ampiasaina isaky ny litatra ny ronono. Alohan'ny hanombohanao, rehetra fitaovana ampiasainao, indrindra fa ny lovia kely sy ny fitoeran for fermentation dia tsy maintsy ho prosterelizovana sy namaoka maina mba tsy ilaina nifandray ny bakteria.

Ferment ny yoghurt "Narine": makà 200 ml ronono "Narine" vovoka (1 kitapo). -Dronono vay ny hafanana ambany noho ny 15 minitra, mahazo mangatsiatsiaka ny 40 degre. Pour 1 sachet ny "Narine" ka hamporisika. Mikiry ny mifangaro nandritra ny 20 ora tao amin'ny toerana mafana - dia tsy maintsy mamorona ny fanafody mampandry. Avy eo, dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny hafa 3 h. Raiso ny vilany, hamporisihiko ny mifangaro indray mandeha indray. "Narine" vonona masirasira.

Manomana yogurt: ronono fery 1 litatra sy tony ny 40 degre. Add 1 tablespoon ny masirasira, afangaro rehetra. Raha toa ianao ka nahandro ao yogurt, koboniny ny banky.

Ao amin'ny ririnina ny fotoana dia afaka mikiry yogurt ny batterie, na izany aza, dia tsara indrindra mba hividy yogurt, satria miova amin'ny mari-pana sy ny voka misy fiovana ao amin'ny microclimate ho lactobacilli dia kely dia kely. Mila manome yogurt 5 ka hatramin'ny 7 ora. Araka ny tokony ho vonona amin'ny teny yogurt fanafody mampandry kely. Mety hanaitra ka haidiny an-tavoahangy. Raha mikiry kely intsony, dia ho matevina. Ny fiainan'ny talantalana ny vokatra dia miankina amin'ny hatsaran'ny ny ronono sy ny haavon'ny hiteraka ny fitaovana. Noho izany, "Narine" masirasira no mahajanona ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny herinandro, ary ny vita yogurt - 2 (pasteurized ronono) ny 10 (sterelizovat, UHT na ronono vaovao nandrahoana) andro. Ilaina ny manamarika fa ny hatsaran'ny ny vokatry ny yoghurt dia miankina mivantana ny fomba tsara ianao nanaiky ny fomba fahandro sy ny fandrahoan-tsakafo ireo fitaky ny voalaza ao Ny Fomba Ahitana. Iray tavoara azo ela mba ampiasaina fa tsy ny masirasira.

Raha mihinana yogurt "Narine" ho an'ny fisorohana tanjona, mba mamy kely marikivy izany tsiro, dia afaka mampiasa ny tantely kely na voankazo sakafo maivana.

Toy izany ny vokatra azo omena ny ankizy madinika hatrany an-kibon. "Narine" masirasira sy ronono vokatra, izay vokarina ao amin'ny fototra, dia manampy hiady allergie na tsy fahazakana, handray anjara amin'ny fampandehanana tsara ny tsinainy, manohana ny ara-dalàna microflora. Ankizy hatramin'ny mbola kely nandevona vokatra ronono miorina amin'ny azon'ny masirasiran'ny "Narine", zara raha mahazo marary.

Ireo vokatra dia vita amin'ny sourdough "Narine" - lehibe fifantenana ny sakafo ara-pahasalamana ny manomboka ny andro.