Shortcrust mofomamy ho henan'omby amin'ny Jak. fomba fahandro ho an'ny

Tsy lamaody ho tonga ny famindrana ny fandrahoan-tsakafo. Ao amin'ny fantsona tsirairay manana, fara fahakeliny roa ireo, mifaninana amin'ny tsirairay ny fomba fanamboarana fanatitra. Andeha isika, ary dia miresaka momba ny fomba hanomanana ny koba ho shortbread mofomamy amin'ny Jak.

Raha ny mofo, ny an-trano no tena be tastier izay efa nanatitra in-fivarotana mpanjifa. Ary ny fomba fanamboarana Tsy sarotra. Dia hijery ny sasany amin'ireo tsara indrindra sy safidy tsotra.

Classic shortbread koba

Amin'ny ankapobeny, vokatry ny tsara, nanao koba tsara marefo, tena miavaka, mampiempo fotsiny ao am-bavanao. Izao no fototry ianao dia afaka miomana mofo, pies, mofomamy, misokatra pies amin'ny tsy mampino habetsahan'ny toppings.

Inona no vokatra ilaina ho koba?

Tiantsika ny toky avy hatrany izay hafakely vokatra dia tsy maintsy hividy. Fanomanana ny koba avy ny zava-misy fa misy foana ny ao an-trano amin'ny ny tsy sarotra. Noho izany, mba mametafeta koba shortbread in margarine (dibera dia mahazo maka, azonao kokoa matsiro), dia mila:

1. 160 grama eo ho eo ny lafarinina.
2. Antsasaky ny fonosana ny dibera.
3. Enina tablespoons ny siramamy, nefa tsara kokoa ny mampiasa siramamy. Raha tianao ny mamy shortcrust mofomamy, ny isan'ny trays dia afaka mampitombo ny fisainana mazava amin'ny.
4. Yolk atody iray.

Ny dingana fanomanana

Andeha isika hijery ny fomba shortbread mametafeta koba. Dingana mamaritra ny dingana. Amin'ny ankapobeny, ny kilasika levitra tanteraka amin'ny isaky ny 1: 2: 3. . Izany hoe, isika, ka iray ampahany amin'ny vovo-siramamy, ny androatokony dibera, telo - lafarinina. Nifanerasera ny koba ka matetika mila atody, fa misy fomba fanamboarana fa toy ny hafa tianao hanampy vitsivitsy spoonfuls ny rano.

Tianay ny manamarika fa soda na fanaova vovoka amin'ity raharaha ity dia tsy tokony ampiasaina. Dia ny koba crumbly ary toy izany noho ny zava-misy ataon'ny matavy be dia be.

Mba hiomanana tsara kokoa ny hitondra sakafo mangatsiaka. Ny zava-misy fa mety ketraka ny diloilo sy Peel eny ny fangarony hafa, ary tsy mendrika, satria dia ny koba very ny fihenjanan'ny resaoro, ary ny mofo dia ho sarotra.

Efa niresaka momba ny zava-misy izay fa tsy ny siramamy dia afaka maka vovoka, dia hahatonga ny tsindrin-tsakafo crumbly kokoa. Taratasy fahazoan-dalana mankany isika nanakodia sakan'ny tsy mihoatra ny enina na fito millimeters amin'ny koba tsara propeklos.

Fanomanana ny koba

Fa fampifangaroana, dia afaka manararaotra ny miray tsikombakomba. Noho izany, afangaro ny vovoka, ary tena mangatsiaka koba tsara toto dibera (dibera) mba hanangana sombintsombiny. Avy eo dia hampidirana atody yolk sy mametafeta tsara. Nefa tsy BE LOATRA. Long vilia fanaova dia tsy ilaina, dia misy vokany eo amin'ny fihenjanan'ny resaoro. Tsara shortcrust mofomamy ho henan'omby amin'ny Jak tokony ho matevina.

Ary hametraka ny vokatry vongany amin'ny lapoely, hosaronany sarony na foil. Ary afaka nataony tao endrika ity ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny efa-polo minitra, noho izany dia tsara mafana.

mofo dingana

Shortbread koba azo mora niely amin'ny lasitra maina tanteraka. Dia tena matavy, ka noho izany tsy dia handoro ka tsy hanaraka hatrany ambany. Ataovy ny lafaoro ny 210 degre. Raha tsy misy mihitsy famenoana ny mofomamy dia ho vonona ao ny 12-15 minitra.

Raha manapa-kevitra ny hanomana ny fototra ho mofomamy na henan'omby famenoana, dia tsindrio mafy nidina ny koba hamorona, ka tsy manana rivotra paosy sy tsara kokoa Pierce azy amin'ny fikororohana, avy eo fa tsy fefy ka mandritra fanaova.

Amin'ny alalan'ny fampiasana ny fomba fahandro shortcake mofomamy amin'ny Jak, matetika anaty lafaoro manokana fotsy, ary avy eo dia nametraka ny Hala-. To base mbola marefo sy crumbly, dia manana akanjo mafana miaraka amin'ny atody nokapohina, izay hanidy ny voids tao amin'ny koba sy ny famenoana tsy mandefa, ary dia toy izany ny mofo dia ho malefaka sy ketraka ao am-bavanao.

Raha mikasa ny hanao mihidy henan'omby koba, dia manoro hevitra anao mba hanao an-tampon'ny shortcake fisaka roa lavaka ho an'ny mpivady. Izany dia hamonjy ny crumbly sosona.

Shortcrust mofomamy ho henan'omby amin'ny Jak

Efa Nilaza ny Variant ny mahazatra koba. Nefa maro ireo karazana fomba fanamboarana. Andeha isika hijery roa ireo.

Noho izany, dia hitondra ny sain'ny hostesses fomba fahandro shortcake mofomamy amin'ny Jak.

Fa ny fitsapana tokony haka atody roa, 4 kaopy-tanjona rehetra koba tsara toto, iray fonosana ny dibera (margarine), ny kapoaky ny siramamy, lavanila, ny sotrokely ny fanaova vovoka, ny mamy iray vera na marmalade Jak.

Solika dia tokony ho levona ireny ka ho tony. Raha te-mahandro shortbread mofomamy amin'ny margarine, dia izany koa dia tsy maintsy ho levona ireny. Pour siramamy ho fitoeran-javatra, dia manampy ny atody sy ny lavanila. Izany rehetra izany no tsara mifangaro. Dia hampiditra tsikelikely ny sakafo, tsara kokoa ny hitondra ny voasivana, premix amin'ny mofo vovoka. Mametafeta ny koba. Tsara raha toa ka tsy tena mafy. Dia zarao ho roa (tsy mitovy). Tsy ampy ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny enim-polo minitra, sy ny ankamaroan'ireo manao ny fototra ho amin'ny henan'omby. Ny koba azo nanakodia ary azo fotsiny nanitatra eo amin'ny taratasy fanaova. Avy eo an-tampon'ny niely sosona Jak na Jak. Mitarika tapany ambany ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana, manosotra izany amin'ny grater ka nataony teo an-tampon'ny ny Jak.

Bake mofomamy ilaina amin'ny mafana ny 230 degre ho antsasaky ny ora.

mahandro Tricks

Misy kely famatsiana ny mofomamy amin'ny Jak fitaka eto ambonin'ny latabatra. Azo mialoha napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana fohy mba Jak malalaka kely ary avy eo dia tsy nanaraka rehefa manapaka. Amin'ny ankapobeny, dia tsara kokoa ny mampiasa ranon-javatra tsy dia Jak.

Misy fomba fahandro lehibe iray hafa izay mampiasa shortcrust mofomamy ho henan'omby amin'ny Jak, misy kely koa. Afaka mifidy akory va ny fandrahoan-tsakafo dia miovaova safidy afa-tsy ny dingana farany. Izany hoe Baking ny henan'omby. Rehefa ny tsindrin-tsakafo tsy mbola tonga ny vonona, rehefa tokony ho dimy minitra mandimby anao no nametraka azy ao amin'ny lafaoro, dia mila maka hiala izy, ka aidino eo amin'ny tampon-sosona Jak marikivy fanosotra miharo siramamy. Ka nataony tao an-lafaoro indray.

Vonona henan'omby dia tsy toy ny safidy maina toy ny mahazatra. Ankoatra izany, teo an-tampon'ny izany dia namorona faobe Tena matsiro. Tsy tena mijery tahaka izany bebe kokoa momba ny mofomamy. Ary raha mahandro goodies amin'ny kely toy izany tins, dia hiverina avy mofo tsara tarehy.

Ary nisy iray koa fomba fahandro

Araka ny hitanao, ankehitriny shortcrust mofomamy tsy ahitana fanaova vovoka. Fa amin'izao fotoana izao tsy misy olona manaraka ny postulate io. Misy be dia be ny fomba fanamboarana vaovao amin'ny hafa mihitsy additives. Mazava ho azy fa izany rehetra improvised fiovana. Fa raha tianao, dia mamantatra tsiron-tsara, dia afaka soa aman-tsara ianao manandrana, mba hanandrana.

Mitohy ny foto-kevitra dia te-hanolotra fomba fahandro hafa, izay mety ho an'ny mofomamy sy biscuit.

Io koba dia manerana izao rehetra izao. Avy izany no nomanina sy ny mofo. Levitra ity dia tokony hanana misy tompony.

Fa shortening fitsapana dia mainka matavy. Sand harona nahatonga izao no nahazo tena mahomby foana. Izy ireo ampiasaina amin'ny salady, vokatr'izany, ary Rehefa heverina manintona treats sy mamantatra tsiron-mahagaga.

Noho izany, tahirin telo kaopy koba tsara toto, dibera (iray na roa Packs), siramamy (0,8 kapoaka), mofo soda sy roa atody.

Hanamarinana diloilo ao amin'ny saucepan. Add siramamy sy ny lafarinina.

Dia fiantraikany ny fanaova soda, ary avy eo dia nampahafantatra ny atody nokapohina. Mametafeta ny koba tsara. Matetika, tamin'ny voalohany dia hirodana foana, ary avy eo amin'ny dingana ny vilia fanaova-tanana lasa malefaka sy lasitike.

Dia mihodina ny mofomamy sakan'ny hatramin'ny iray centimeter. Novelariny isika ho bobongolo, na taratasy fanaova sy mandrafitra ny fototry ny henan'omby na fananana hafa amin'ny Jak mofo, fromazy na marikivy fanosotra fanosotra, izany no tsiro sy ny fisainana mazava ny tompony.

Ny koba atao haingana be. Azo atao ny asio rano fa tsy atodiny ao aminy, toy ny tamin'ny kilasika Variant. Bake nandritra ny 25 minitra. Ataovy ny lafaoro ho 210-215 degre.

fa tsy ny epilogue

Araka ny hitanao, fomba fanamboarana mofo fasika amin'ny Jak be. Ny maro amin'izy ireo dia tsotra sy haingana mba hiomanana. Fa dia tena matsiro. Raha manana faniriana - aza hadinoina ny hanandrana izany ny iray amin'ireo safidy. Azo antoka: tsy hanenina ianao. Ankafizo ny sakafo!