Angisy ny Grill: Cooking Tips

Light hazan-dranomasina sakafo no tena malaza raha fahavaratra izy, raha mari-pana ny rivotra dia manakaiky ny 30 degre. Ny iray amin'ireo vokatra malaza indrindra ampiasaina amin'ny fanomanana ireo vilia ireo angisy.

Toy ny fitsipika, izy ireo nahandro na voaendy amin'ny lapoely no, fa tsy ny fomba ihany no mahandro azy. Na dia eo aza ny zava-misy fa tena tsara tarehy izy ireo natono, io fomba fanodinana fa manao very hevitra misongadina noho ny manan-karena tsirony. Tsara ny hena miaraka amin'ny ankasitrahana ny setroka izay Nalefany ny Grill.

Ahoana no nanapaka ny angisy?

Mazava ho azy, ny hazan-dranomasina tsara indrindra - dia vaovao-tratra na afo. Na izany aza, ireo angisy azo novidina ihany amin'ny faritra manakaiky ny ranomasina. Mainka tsy ampy mangatsiaka vokatra, izay hita ao amin'ny endrika maro samy hafa. Quality angisy avy amin'izany amin'ny fomba rehetra tsy mijaly - ny hazan-dranomasina malalaka sy thawed haingana.

Raha nividy peeled hazan-dranomasina, dia mila ihany no nanapaka azy ho ao an ravin vava vola, na, raha tsy te-hahandro ny fatin'ilay iray manontolo, dia hamela izany tentacles tamin'izany. Raha mahita fivarotana ny angisy amin'ny endrika voajanahary, ny fanadiovana dia tsy hanana olana. Izany dia natao tao amin'ny minitra vitsy ao amin'ny hilatsaka ka tsy no hamaly ny fampiasana ny fonon-tanana.

Mila ny tananao hifikitra amin'ny slot, miainga avy amin'ny tentacles - dia tokony handalo mora foana. Mandeha ny rantsan-tananareo ao anatin'ny fatiny, ary manala ny mangarahara kely tsinainy. Raha tianao, dia afaka ihany koa ny hofafako hiala ny hoditra tamin'ny hombo fatin-javatra, nefa tsy izany no ilaina - izany fihinana.

Mametraka tsara ny sisa amin'ny angisy tsy hanapa solaitrabe, ary, amin'ny fampiasana antsy maranitra, tapaka ampahany amin'ny fatiny eo ny maso sy ny tentacles. Jereo ny fihinana ao amin'ilay anatrehan'ny taola-malemy no nanavaka azy. Ary manasa ny fatiny sy ny tentacles eo ambany rano mangatsiaka mihazakazaka. Ankehitriny, efa manomboka afaka hanomana ny angisy ny Grill.

Raha tianao ny hazan-dranomasina rehetra, dia afaka mampiasa azy io amin'ny manontolo, niaraka tamin'ny tentacles. Raha toa ianao picky momba ny endriky ny vokatra, dia afaka maka ny anjaka hitohizany. Fomba fahandro angisy matsiro sy mora? Ianao mila Fry fotsiny izany teo amin'ny Grill kely ny zava-manitra. Izany no tsara ho hazan-dranomasina toy izany koa ny fanomanana ny kely ranom-boasarimakirana sy ny menaka oliva.

Ny zavatra ao an-tsaina?

Na dia eo aza ny fahatsoran'ny Ny Fomba Ahitana ny angisy amin'ny Grill dia tena mora ny manimba. Ny olana dia ity hazan-dranomasina dia tena "lena" ny miaraka faran'izay ambony rano afa-po. Jereo raha ny rehetra mihoatra ny hamandoana esorina tena fotsiny. Angisy dia tsy mainty eo an-tampony, raha be dia be ny rano eo amin'ny ambonin'ny.

Na dia eo aza ny zava-misy fa ireo nivarotra seafoods efa peeled, dia afaka mbola misy loto ny fasika sy ny loto hafa, ka tsy maintsy hanasa azy eo anatrehan'i fandrahoan-tsakafo. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy ho tsara maina alohan'ny nametraka ny Grill, raha tsy izany dia tsy ho browned sy ny masaka amin'ny ranom-boankazo.

Voalohany, dia tokony tsara promaknut fatin-javatra na ny tapa-hazan-dranomasina, mba hanesorana ambonin'ny rano betsaka araka izay azo atao (araka izay azo atao), ary avy eo dia manosotra izany amin'ny diloilo mba hisakanana azy tsy mifikitra amin'ny Grill. Faharoa, mila mahandro angisy ny tena mafana vainafo.

Grill mari-pana

ny hafanan'ny grilling tokony ho ny 150 degre na ambony kokoa. Noho izany tafahoatra lasa etona, ao hamandoana minitra vitsy, ary ny vokatra no tena masaka haingana. Noho izany ianao mbola mametraka ny vokatra noho ny mahandro sakafo, ho azo antoka ny Grill dia mafana ampy.

Rehefa manomana ny angisy ho Nadininy amin'ny tentacles, mitetika azy ho tapa-mitovy habe sy ny hateviny.

Hazan-dranomasina afangaro amin'ny menaka kely, ka tsy nanomboka ny mifikitra amin'ny Grill. Ny vola tena tsara - tokony ho 1 tablespoon ny dibera 0,5 kilao voatetika angisy.

Ny sasany toro-hevitra mahasoa kokoa

Miezaha mba hanomanana ny marinade ho amin'ny angisy amin'ny Grill miaraka amin'ny sakafo hafa, afa-tsy sira sy ny dipoavatra. Mifanaraka tsara nifoka Paprika na Chili vovoka.

Aza manahy momba izany tentacles manify afaka latsaka amin'ny vainafo na burner - grids indrindra dia tery ampy mba hisorohana izany, ka farantsa kely ny hazan-dranomasina dia hijanona amin'ny toerany. Ankoatra izany, manomana angisy Nadininy mety strung amin'ny manify skewers na presoaked amin'ny rano skewers hazo.

Tadidio fa tsy misy farany ny azo atao ireo. Afaka miomana ho toy ny fatin-javatra na ny vava vola aminy, manontolo na tapatapany.

Fotoana Hiomanana

Cook angisy, atsatsiho amin'ny Grill, maro noho ny fotoana sarotra amin'ny grilling.

Misy fomba roa ihany no mba lovia avy tsara izany Fry azy ireo afa-tsy roa minitra, mbola malemilemy ny hena, na mahandro azy niadana, fara fahakeliny, ny 30 minitra, izay dia hiverina ny hena-pitiavana. Ny zava-drehetra izay atao ao amin'ny dingana kafa, dia iray ihany no vokatra - ny tena henjana hena. Ny safidy faharoa tsy ho tanteraka eo amin'ny Grill, toy izany koa ny fandrahoan-tsakafo dia tokony ho kely dia kely ny fotoana.

Midika izany fa rehefa miresaka momba ny fomba fahandro angisy matsiro sy tsotra, tsy maintsy mahatsiaro fa tsy overcook azy. roasting ny fotoana dia tsy tokony hihoatra ny telo minitra amin'ny lafiny rehetra, fa raha izany, ny hena dia ho "fingotra".

Squids amin'ny Grill: fomba fahandro

Tokony ho fantany fa ny salady izay manome ny koa ny nendasina makamba, nahazo tsara, raha hisolo toerana azy ireo angisy. Ny tena tsotra sy mora fomba fahandro dia toy izao manaraka izao. Hazan-dranomasina misamboaravoara masaka amin'ny arugula sy ny menaka oliva. Noho izany dia hahazo ny ara-boajanahary sy matsiro angisy ny Grill.

Ny fomba fahandro dia sarotra kokoa ny ahitana ny fampitomboana ny isan'ny fangaro. Ohatra, afaka haidiny ny hazan-dranomasina trondro nendasina saosy sy ny ranom-sokay, hafafiny amin'ny siramamy ary te hanampy azy ireo masiaka mena nivava onion, voatabia, solila, cilantro sy watercress. Io sakafo matsiro no mahagaga sy mamelombelona, indrindra fa mafana Weather.