Matsiro manga ny ririnina: fomba fanamboarana sy ny mahandro sakafo toro-hevitra

Any Rosia, dia tena fahita lava ireo, elongated voankazo toy ny volomparasy - baranjely karazany,-pitiavana 'ny olona antsoina hoe "manga kely." Fa raha ny marina misy ny baranjely sy ny manodidina sy ny fotsy, ary ny sadika, ary na dia mavokely.

A kely ny tantara

Izany dia efa voasoratra tena betsaka, nefa ny olona tsy mahafantatra foana ny mahasoa fananana ireo voankazo. Ary maro ny lovia avy tao an-manga afa-tsy ny niseho 18-19 taonjato maro, rehefa nianatra ny mpahandro farany fomba fahandro azy ireo araka ny tokony ho, ary ny mponina - lehibe (mbola manga namboly sy natao haingo ny zavamaniry). Rehefa dinihina tokoa, raha tsy araka ny tokony ho ambolena baranjely dia afaka nandray ny sasany tamin'ny manimba akora, ary amin'ny fampiasana ny mahatonga manapoizina ary na dia - hallucinations. Home ny legioma dia heverina ho India sy Birmania, fa any Eoropa (taorian'ny Rosia sy) eggplants ireo, azo inoana indrindra, avy amin'ny kaontinanta Amerikana.

Ny soa azo ny baranjely

Teny vitsivitsy Te-hilaza momba ny soa azo avy amin'ny manga. Mitahiry be dia be ny mahasoa microelements sy vitaminina ilaina ho amin'ny fampandehanana tsara ny olombelona rehetra vatana. Legioma fiantraikany asa renal asa ao am-po, manatsara sy manamafy orina fikorianan'ny ra lalan-dra. Toy ny fepetra fisorohana baranjely moramora afaka manadio ny vatana, nanafaka azy amin'ny poizina. Dia sarotra, angamba, mba hahita ny legioma izay ho toy ny manga toy ny sarotra niasa tao amin'ny taova maro amin'ny mihinana tsy tapaka. Ny matsiro manga ho an'ny ririnina - voajanahary trano fitehirizana ny vitaminina sy ny asidra amine, izay tena tsy ampy amin'ny hatsiaka. Marihina fa in ny tonon-taona - faramparan'ny fahavaratra, maraina koa tapaky ny volana latsaka - ara-bakiteny izy ireo dia Dime. Koa aza kamo sy akaiky vitsivitsy, fara fahakeliny, tavoahangy io mahagaga sy mahasoa tamin'izany andro izany matsiro vokatra. Arakaraka izay hanao izany tsotra, mampiasa ny fomba fandrahoan-tsakafo eto ambany.

Matsiro manga ho an'ny ririnina

Mazava ho azy fa samy manaja fomba fahandro efa nahafoy mpandray vahiny (fa tsy a) ny fanomanana ny fiarovana ny ririnina, fa ho avy ampiasaina. Anisan'ny isan-karazany no voafantina naipopulyarneyshie amin'ny fomba fanamboarana ny olona. Ny sasany amin'izy ireo dia tena tsotra. Ny sasany - milaza ny fisian'ny fahaiza-manao sasany. Na ahoana na ahoana anefa, dia misy be ny isafidianana. Noho izany fomba maika ho any amin'ny tsena akaiky indrindra (na fivarotana lehibe) mba haka vokatra ny banga!

Ahoana no mifidy ny manga

Tokony ho ny fiarovana ny voankazo masaka ihany no tanteraka tsy misy maitso sombiny, azo atao - amin'ny yellowness tamin'ny iray amin'ireo amponga. Color baranjely tokony ho nifoha maraina volomparasy. Ny maningana dia ireo toe-javatra, rehefa legioma manta no ampiasaina ao amin'ny rijan. Matsiro manga ny ririnina mba hiomanana tena mora foana, araka izay tanteraka miaraka amin'ny maro hafa legioma sy ny voankazo. Fa aoka ny hifindra eo amin'ny efa ny sakafo!

Blue ny ririnina. Ny tena fomba fanamboarana tsotra

Raha tsy matoky loatra amin'ny fahaiza-manao, dia afaka miezaka ny hahandro tsotra indrindra stewed baranjely amin'ny tongolo jiro, chilli, voatabiha sy ny zava-manitra, fanakatonana aminy, Rehefa afaka amin'ny fitaratra siny. Mila ihany ny mahatsiaro fa misy solanine eggplants fananana (izay manome tsiro ny toetra mangidy), dia ilaina alohan'ny fanaovana tsara ny manapotsitra amin'ny sira rano. Ary ny fangidian'ny lasa soa aman-tsara ary afaka manohy mahandro (toy izany, fara fahakeliny, ny torohevitra ny za-draharaha chefs). Fa amin'ny raharaha quenching tsy misy afaka manao izany fomba fitsaboana.

Mila: 2 kilao ny manga, ny kilo ny voatabia, antsasa-kilao mamy dipoavatra Bolgara, dia antsasaky ny kilo ny karaoty, dia antsasaky ny kilo ny tongolo, iray na roa ny Chili dipoavatra, dia antsasaky ny kapoaky ny legioma menaka, ny iray ampahatelon'ny kaopy ny siramamy, zava-manitra, ary ny sira sy ny dipoavatra - mba hanandrana.

fiomanana

Matsiro manga ny ririnina mamela heloka:

1. Legioma rehetra dia tsara Mandroa, dia madio (baranjely azo sisa teo amin'ny hoditra, fa ho an'ireo izay toy ny malemy - hanala ny Peel Ny vokatry).
2. Hetezo ny sakafo saika mitovy habe cubes (karaoty notapahina ho slices).
3. Ao amin'ny menaka legioma nendasina tongolo.
4. Dia araka izany fanendasana, misamboaravoara mamy dipoavatra, karaoty, mafana dipoavatra.
5. Ny hahatonga loza rehetra sy Fry azy ireo, nefa tsy be loatra.
6. Aforeto natono sakafo tao anaty vilia baolina ho amin'ny afo - soteynitsu na lasitra.
7. Ataovy ny nivava baranjely eo an-tampony. Ny farany sosona - voatabia.
8. Madinidinika eo amin'ny tena malemy hafanana ho tokony ho ora ka hampisy amin'ny hazo spatula. Any amin'ny farany, miditra ny siramamy sy sira, ny sisa tsy legioma menaka, zava-manitra sy ny dipoavatra mba hanandrana ary madinidinika nandritra ny 5 minitra, ara-bakiteny.
9. Ny fifangaroana mahamay no naidina tamin'ny siny, sterilize sy horonana amin'ny teknolojia ny mahazatra. Ny olona sasany dia hametraka ny sotro ny vinaingitra ny tsy fivadihana, fa amin'ny fomba fahandro ity fa izany no tsy ilaina: a tsara sterilized siny tsy nipoaka saika - tsy ny kôkômbra!

Toy ny holatra

Blue, toy ny holatra eo amin'ny ririnina - banga lehibe, izay misy ihany koa ny tena tany am-boalohany tsiro. Indraindray na dia vahiny tonga tsy afaka milaza inona izany: baranjely na holatra?

Mba hanomanana ny manga, toy ny holatra eo amin'ny ririnina, dia mila maka 5 kilo ny baranjely, ny entana (50 g), dipoavatra mainty dipoavatra, tongolo gasy roa lohan'ny, Laurel, divay iray tavoara na cider vinaingitra.

1. Tadidio fa tsy maintsy ny manga mialoha alona brine na notapahina ho faribolana fotsiny na triangles haidiny ny sira ary avelao ho ora vitsivitsy, ka namoaka ny zava-mangidy.
2. Avy eo, rehefa avy hahavonto, ny ranom-boankazo ary ny rano dia notrohinao mbamin'ny faikany amin'ny colander, ary ny holatra amin'ny manga mamela ny ririnina any - tatatra
3. Manaraka manao ny marinade avy ny kajy: 1 litatra ny rano isaky ny kilao ny manga. Amin'ny fampidirana ny rano (isaky ny litatra) polstakana vinaingitra nipetraka teo; izany hoe, raha tany am-boalohany dia 5 kilao legioma izy, dia ento 2,5 kaopy paoma na voaloboka vinaingitra.
4. Ao amin'ny saucepan amin'ny marinade voaendy mandroboka manga sy mahandro ny 5-10 minitra, intsony.
5. Avy hatrany dia hanitatra ny vokatra ho an'ny banky, nametraka isaky ny boaty 3-4 jirofo ny tongolo gasy, 10 peppercorns, ny mpivady lavrushek. Fenoy ny marinade sy sterilize. Ankino ka hanala ny harovan'i, voalohany nofonosina tao anaty bodofotsy ary nitodika hijery ny tete azo. Afaka mitahiry Avy eo mangatsiatsiaka ao amin'ny fitoerana maizimaizina izany, na eo amin'ny farany ambany ny vata fampangatsiahana, fara faharatsiny, mandra-pahatongan'ny lohataona. Fa matetika vokatra sarobidy toy izany no lanin'ny Taom-baovao iray hafa fety.
6. Manompoa azo atao amin'ny jiro tongolo, nivava manify antsasaky ny vava vola, traikefa legioma dibera. Ary tokoa, mba hahazo tsirony izay saika indistinguishable avy amin'ny holatra.

Koreana

Io "tatsinanana" sakafo dia manga any Koreana ho an'ny ririnina, ary vonona ny fampiasana ny vinaingitra, ary koa ny maro hafa. Tsy tokony hatao tsy ho lavitra ny ingredient, ary raha tokony vinaingitra 70% handray voajanahary voaloboka na paoma 9% (toy izany ny mitaky efa ho 8 heny).

, Mila maka mba hanomana manga any Koreana ho amin'ny ririnina: 4 kilao ny baranjely, 1 kg ny tongolo, karaoty sy ny lakolosy dipoavatra, 100 grama ny tongolo gasy, 2 kely lovia kely ny tany mena dipoavatra, 2 lehibe lovia kely ny vinaingitra (70%). Na alao ny mety habetsahan'ny vinaingitra 9% - kely kokoa noho ny vera.

fiomanana

1. Blue baranjely amin'ny ririnina Mandroa, dia afaka amin'ny hoditra (masaka indraindray, ary miaraka aminy). Hetezo ho ravin na cubes - izay ho be ny eritreritsika. Atopazy sira pahalalahan-tanana, ary somary alona ho an'ny 3-5 ora - mendrika avy mangidy.
2. Karaoty RUB grater miankavia lava filaments (na mitetika lava mahia ravin).
3. Isika avy amin'ny voa madio peppers sy mitetika an ravin.
4. Miankohofa - ny semicircle, tongolo gasy - hotetehina mitetika.
5. Ny anana rehetra (afa-tsy manga) dia afangaro amin'ny sakafo sy flavored lalina amin'ny tany dipoavatra, haidiny ny vinaingitra, ary tezitra be foana isika momba ny 5-6 ora ao amin'ny toerana mafana. Raha tsy tianao, na mafy loatra ianao, ohatra, dia tsy soso-kevitra ny dokotera, ny habetsahan'ny dipoavatra mety hampihena na manafoana izany avy Ny Fomba Ahitana.
6. Salady manga koa ny ririnina tany Korea fanomanana manaraka. Blue mandroaka ny ao amin'ny colander - ranom-mangidy sy ny rano dia tokony tatatra tsara. Fry baranjely amin'ny diloilo mandra-tapany. Ary avy eo dia hamono koa eo ambanin'ny sarony, fanampiana antsasaky ny vera ny rano (10 minitra dia ho ampy). Baranjely mifandray amin'ny singa hafa, hampisy moramora mba tsy ho tezitra ny endriky ny legioma.
7. Isika potipotika ny marobe ny banky sy sterilize 25 minitra amin'ny rano mangotraka fanjakana eny an-kalamanjana. Ary rehefa afaka izany Manakodiava ny fonony manga in Koreana. Ny Fomba Ahitana ny ny ririnina dia tena tsotra hanatanterahana ny, fa tena matsiro, rehefa ririnina fety maharitra manokatra siny amin'ny banga iray taorian'ny hafa - ny latabatra. Amin'ny maha-fitsipika, tsy misy ny fahafahana ny "fa tsy ho velona" mandra-pahatapitry ny ririnina!

Zeorziana

Blue Zeorziana ny ririnina - lovia iray hafa, mahazatra, angamba, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano. Mahandro dia tena fotsiny: antsasak'adiny azo nahavita sasany dexterity. Afaka mihinana saika avy hatrany, ary azo nanakodia ny amin'ny siny ary mankafy ny pudding amin'ny hatsiaka ririnina hariva. Indrindra tsara manga adzhika ao amin'ny ririnina (araka izay antsoina hoe) mafy Masiaka toaka toy ny hanim-py, mahafinaritra gastronomic tsiro.

Raiso 6 antonony eggplants (te - handray bebe kokoa, dia ny fangarony hafa Mitombo proportionally), 6 mamy peppers, 4 zavatra mafana sakay (hazavana), 200 grama ny tongolo gasy, dia antsasaky ny kapoaky ny vinaingitra, dia antsasaky ny kapoaky ny legioma menaka, ny kapoaky ny siramamy, 2 lehibe lovia kely ny sira .

fiomanana

Blue Zeorziana hiomanana ririnina toy izao manaraka izao:

1. Baranjely Hetezo ho nentim-paharazana na ny faribolana, na cubes, sira resin-tory. Izahay Nanokana ora vitsivitsy mba hamela ny ranom-boankazo, ary ny fangidian'ny lasa.
2. Ary amin'izao andro izao, Loans sauces. Noho ny blender, ity dingana mivadika ho tena fahafinaretana. Pepper mangidy sy ny mamy amin'ny tongolo gasy mitondra ny malamalama tsy tapaka.
3. Add ny pentimpentina eo amin'ny iray Matsilo-dra tao amin'ny vilany, siramamy, menaka sy vinaingitra legioma. Afangaroy ary manome ny fery izany.
4. Blue mandroaka ny amin'ny colander ka omeo ny tatatra ny ranom (dia tokony ho nariana). Ary avy eo misaraka mahandro baranjely 5-10 minitra rehefa mangotraka. Ataovy ny legioma masaka tao an-saosy sy ho an'ny hafa madinidinika 5 minitra amin'ny ambany indrindra hafanana ka hampisy tamin'ny hazo spatula mba tsy hanaraka.
5. Ny kapoaka ranon sakafo mafana ary sterilize ny 15-25 minitra. Blue horonan-taratasy ny manarona ny ririnina. Fomba fanamboarana sakafo toy izany dia mifameno ary na dia indraindray voatabia: mena na maitso. Avy eo dia manana antsasaky ny kilo ny voatabia eo amin'ny dingan'ny fiomanana-adzhika mitetika saosy sy toerana ao anaty blender miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny peppers. A fa matsiro sy be ranony.

Zeorziana, fa tsy hiteraka

Azonao atao ny manakatona ny manga ho amin'ny ririnina tsy hiteraka, araka Efa miomana ho Georgia. Raiso 2 kilao manga, antsasa-kilao tongolobe, ny tongolo gasy 200 grama, antsasaky ny kapoaky ny legioma voana tanamasoandro eran'ny menaka, divay iray vera na cider vinaingitra, rano fitaratra. Avy amin'ny zava-manitra maka sotrokely hops-suneli, maina cilantro toraka ny fiantraikany ny safrona Caucasian, kely maina Paprika.

fiomanana

1. Baranjely mialoha manomana, toy ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro.
2. Ny fanaovana ny famenoana: tongolobe vava vola, tongolo lay ho manify slices, manampy zava-manitra hafa, afangaro tsara.
3. Cooking marinade antsasaky ny litatra ny rano, legioma menaka, vinaingitra - Mix rehetra, ary hitondra ny vay. Aoka mangatsiaka ny matimaty mari-pana.
4. Amin'ny lapoely no baranjely iray hafa, izay efa navoaka ny fangidian'ny: Andrahoy 10 minitra. Sariho isika amin'ny slotted sotro sy Tsy miaiky isika hoe ho saucepan, izay ny tobin-tsolika no misy. Mahatsiarova-katsaram-panahy, mba tsy hanelingelina loatra ny endriky ny manga (azo nanolotra).
5. Nanitatra teo siny, ary aidino ny marinade ka dia ny tampony dia karazana Bolt avy ny diloilo, ny rano sy ny vinaingitra.
6. Manakatona ny fonony plastika sy mandefa ny vata fampangatsiahana. Tsara ny hanokatra ny siny voalohany ny volana Desambra - tsy aloha, ny vokatra araka ny tokony manolotra. Fa raha mba misy tsy mba nakomboko ny tenako, ary azo atao aloha. Ary matetika dia tsy miasa - dia Yummy!

"Spark"

Tena mitovy amin'ny tsiro ny sakafo teo aloha sy ireo manga. "Spark" no manomana ny ririnina marina. Snack mitodika Masiaka sy piquant noho ny tongolo gasy sy dipoavatra afo (noho izany ny anarana), hita ao amin'ny rijan.

Tamin'ny 5 kilao baranjely haka 10 Perchina Tavin-Chili, 250 grama ny tongolo gasy, mamy 10-12 Perchina, 1 kilo ny voatabia, iray vera cider vinaingitra (9%), 2 fitaratra legioma menaka, sira - mba hanandrana.

1. Blue manomana, toy ny mahazatra, nanapaka faribolana (amin'ny hatevin'ny tokony ho 5 mm), ary nandao ny zava-mangidy podsalivaya nafahana.
2. Peppers, voatabia, tongolo lay dia feno any an-blender na ny hena sy mamokatra grinder puree saosy.
3. Ny saosy amin'ny saucepan, hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Ampidiro vinaingitra ka andrahoy ho 5 minitra amin'ny ambany indrindra ny hafanana ka hampisy indraindray.
4. Baranjely nendasina tamin'ny menaka legioma mangotraka.
5. Ny fielezan'ny sosona manga banky, fenoy saosy matevina. Dia sosona iray hafa - ary fenoy. Ary dia toy izany hatrany mandra-tampon'ny ny Can.
6. Sterilize 30-40 minitra ka hakodian'ny olona ny lids.

In saosy voatabia

Raha noho ny antony tsy mitondra maranitra, azo saosy voatabia nandrahoina tao amin'ny manga ny ririnina. Fa ireo tanjona, raiso ny sakafo ihany, esory fotsiny ny sakay sy ny voatabia tokony ho 2 heny. Malemy fanahy vonona voatabia ka haidiny eo an siny natsatsika manga. Horonana rehefa hiteraka. Mangatsiatsiaka Store ao amin'ny fitoerana maizimaizina izany.