Masiaka sakafo: hrenoder voatabia "Ogonyok", Masiaka baranjely

Fresh sakafo ho an'ny ankamaroan'ny olona mitondra fifaliana be. Fiainana sy ny toy izany koa po antsika tsy mamirapiratra amin'ny zava-nitranga, ka ny sakafo indraindray te-hametraka ny peppers ao ny tena marina, dia ny olona malina. Araka izany, dia sakafo Masiaka dia tsy very fifandraisany. Medical fameperana indraindray, ary tsy niraharaha tanteraka ny olona mpankatò lalàna. Ary raha manaraka tsara ny sakafo, ianao hiaro ny kibo, ary ny tenanao pamper Mahalana kely maranitra, mampiasa ny iray ny fomba fanamboarana izy hanome anao Gourmet tena fahafinaretana.

Masiaka tsimoramora vorona

Amin'izao sakafo hena singa dia matetika ny akoho. Na dia eo aza ny zava-misy fa maro no mihevitra azy io matsatso, mahandro ny hena be ranony ampy tsotra. Ianao fotsiny ny marinate azy amin'ny saosy manokana ahitana dimy torotoro jirofo ny tongolo gasy, dimy tablespoons ny Matsilo ketchup, olona sasany, sira, dipoavatra, drafy vovoka, hops-suneli sy efatra mampisavoana ny Tabasco saosy. Bird (na ny faritra) tsara lubricated amin'ny marinade sy efa-polo minitra dia apetraka eo ambanin'ny asa fanaovan-gazety. Mitoera kitay hanendasanao azy ho antsasaky ny ora ny tany Aerogrill (na kely intsony am in'ny fanendasa-), ary Matsilo akoho vonona ny hihinana. Ny tsara indrindra amin'ny anana, legioma sy ny mofo fisaka.

mipoaka henan-kisoa

Masiaka sakafo matsiro indrindra no nanomana ny fomba fanamboarana Meksikana. Mazava ho azy, dia mitaky sakafo hafakely, fa raha misy maniry hahazo azy ireo dia tsy dia sarotra. Fa ny fanomanana ny Masiaka lovia in Meksikana ara-teknika fotsiny. Afaka miatrika sy fahaizana mpahandro.

Antsasaky ny kilo ny nisosa Physalis dimy minitra mandra-masaka tanteraka nihanalefaka. Izy no nametraka ao amin'ny blender amin'ny rehetra ny zava-manitra, eo izay:

1. Poblano dipoavatra, pods roa.
2. Serrano peppers, ihany koa.
3. Nalona jalapenos.
4. Small onion.
5. Tongolo gasy telo jirofo.
6. 0.5 kaopy madio cilantro.
7. Zavamanitra tany: sotro ny oregano sy ny komina, Chili sy ny antsasaky ny drafy, allspice quartered.

Add ny ampahefatry rano eran'ny kapoaka ary afangaro mandra-fanamiana.

700 grama ny taolana mafy tapaka henan-kisoa slices lelan-tsabatra, ka nohosorany sira dia nendasina amin'ny miavaka. Ny ranom avy amin'ny hena saosy pripuskayut, dia miverina henan-kisoa sy ny antsasaky ny voaporitra sokay. Ora mba hamono ny fahefatra - ary afaka mankafy.

Texas Chili + Meksika =

Masiaka hanim azo nanao lovia sy ny saosisy amin'ny henan'omby. Ny Meksikana malaza retouched Nandresy inefatra i Chili mpiompy dia mampianina may, manitra sy matsiro.

Ny sakafo dia tokony hametraka ny chorizo saosisy, fa ny mety sy ny hafa ireo izay amidy ao amin'ny fivarotana semis. Tsy maintsy mazava Fry mandra Tan ary manilika any amin'ny vilia baolina, ary ny vilany kely nametraka tapa-hen'omby fillet (antsasa-kilao mahery kely). Rehefa volamena izy ireo volontsôkôlà sy ny hena dia esorina amin'ny ny saosisy. Ny ranom-boankazo vita avy amin'ny torotoro fo telo voaendy chesnochin sy fizarana lehibe ny afovoany jiro. Rehefa Nihanalefaka ny farany, hametraka roa spoonfuls ny oregano sy ny kapoaky ny ancho ampahefatry peppers amin'ny endrika tany. A minitra taty aoriana, nampahafantatra ny pahoriana 0.25 Mametaka kapoaky ny voatabia sy ny tablespoon ny vinaingitra (mena). Raha ny saosy dia malefaka, dia mametraka ny hena sy ny hanina rehetra fangaron tokony ho ora. Rehefa azo avy amin'ny hen'omby nino anatra ianao manampy roa spoonfuls-bary koba, manapotsitra ny vilany eo amin'ny fatana dimy minitra ho an'ny hafa sy ny antso hiara-misakafo mampangitakitaka.

hametraka dipoavatra

Na dia aingam-panahy Masiaka ianao mitandrina sakafo, avy amin'ny Appetizers amin'ny fomba sarotra dia afaka mandà. Ny iray amin'ireo tena mahaliana sy mazava - sakay. Mitaky roa ampolony pods kely izay efa voasasa, ary very obsushivayut rambony. No fanangona azy avy amin'ny siny kely sy feno menaka mafana, Sesame na oliva tsara kokoa. Rehefa afaka herinandro dia afaka manana sakafo maivana vodka. Ary raha te-hampiasa fa tsy adzhika, taloha kelin'ny nampidina ny peppers vava vola aminy, na notapahina ho cubes kely.

Snack: baranjely

Indrindra fa samy hafa ny sakafo Masiaka baranjely. Angamba izy ireo ao an-dakozia na legioma ireo firenena izay misy toy ny kilasy. Ny hany tombon-dahiny ny "manga" - ny filàna ny fanomanana. Fa raha efa nitsahatra ireny chefs?

Antsasa-kilao ny legioma tianao nanapaka an manify slices sy mahandro haingana ao anaty rano sira kely (ny roa minitra, tsy intsony). Ireo takelaka ireo dia tsy maintsy tsy tatatra ny alalan'ny colander, fa koa famihinana kely, ary avy eo Fry amin'ny mifangaro ny menaka oliva sy ny saosy soja, nalaina tamin'ny lovia kely roa.

Ary manao ny saosy: dimy lehibe tongolo lay jirofo dia hihazakazaka amin'ny alalan'ny asa fanaovan-gazety, dia antsasaky ny dipoavatra mafana voatetika araka hotetehina araka izay azo atao, izay rehetra feno roa tablespoons ny vinaingitra, ary ny iray - diloilo, oliva. Ny zava-manitra nentina tany dipoavatra mba hanandrana sy ny tablespoon-tsira mitsangana izy. Ny fotsy dia feno ny antsasaky ny kapoaky ny rano mangotraka; toy ny marinade ho tony kely, dia nampisotro ny baranjely slices. Roa ora taty aoriana sakafo maivana ho vonona. Raha tena tianao Masiaka vilia, nasiany pod ny dipoavatra. Fa ny voan'ny azy dia tsara mba hanadio, raha tsy izany dia mety hitodika ny mafy avy uneven.

Nifanizina "manga kely"

Ireto manaraka ireto dia fomba fahandro hanome anao ny tena maranitra baranjely, izay ho mifanaraka amin'ny ankamaroan'ny no tena sakafo. Ary toy izany amin'ny fety latabatra ho an'ny sakafo maivana eo ambany ny fanahin 'ireo "manga" any ambony tinady.

Roa antonony salantsalany legioma matiantoka tahony, feno rano mangatsiaka, ary mahandro valo minitra taorian'ny mangotraka. Avy eo dia mila ny adiny iray ho efatra baranjely napetraka eo ambany entana, mba manenjika ny rano mihoatra avy amin'izy ireo. Fa ny "Hala-" ny tena tetehina madinika (tsy gagging) peeled lehibe lohany ny tongolo lay. Tsy maintsy voaharo voatetika toy ny hotetehina mangidy dipoavatra. Arakaraka ny haben'ny ny follicles sy ny firehana ho amin'ny filàna Matsilo 1 ka hatramin'ny 3 Perchina.

Tony ary nanery baranjely tapaka lengthwise, fa amin'ny lafiny iray hoditra mbola simba. "Boky" no napetraka, ny insides prisalivaem, dia nametraka tsara ampahany amin'ny famenoana. Eggplants dia nanampy tao amin'ny napetraka ny castors dia nampidina rano vinaingitra voatsatso amin'ny antsasany. Rehefa afaka roa andro, dia afaka hanandrana.

Hrenoder: fomba fahandro

Raha vao tsy hoe izany banga: ny manambitana zavatra, sy hrenoder sy gorloder, horseradish sy ny fahazavana! Na ahoana na ahoana, ny hieritreretantsika ny ririnina vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra anjara amin'ny fiarovana ny tontolo iainana. Fanomanana dia tsotra, fa tena mangatsiaka mamonjy avy beriberi sy tsiro monotony.

Mba hahazoana ny may, fa fihinana hrenoder fomba fahandro toromarika haka amin'ny iray amin'ireo faritra 9 horseradish voatabia. Raha tsy izany, tsy maintsy mampiasa hrenovinu mikotrika. Voatabia avy amin'ny lehibe (amin'ny kely indrindra ireto partitions sy ny ambony indrindra ny pulp) ary kely masaka. Ny fototry ny horseradish madio dia tsy ilaina, dia afaka fotsiny ambony tasy ny mafy fo ampahany vy ny volon'ondry fotsy. Ny fahatelo ilaina - tongolo lay. Tentatively - loha tsy mahazo manao roa kilao ny voatabia. Ny fahefatra dia nanampy singa fototra efa ao amin'ny sitrapony - sakay ho hrenoder matanjaka kokoa.

Ny anana rehetra tany hena dia grinder na mitambatra, matevina sira, nihintsana ny banky ary matetika nikatona tamin'ny satroka plastika. Tandremo ny workpiece dia tsara kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Pungency dia very 3-4 volana.

Voatabia "Spark"

Fomba Ahitana ny zavatra mitovy amin'ny manambitana, fa tsara kokoa ho an 'ireo izay tsy tena mpankafy ny horseradish amin'ny tsiro sy fofona. Na ho an'ireo izay Tsy misy toerana intsony haka ny mba naniry fakany. Mba hanomana voatabia "Spark", mila dimy kilao ny masaka, fa mbola hentitra voatabia, vitsivitsy pods dipoavatra mafana tanteraka ny lanjan'ny hatramin'ny zato grama sy dimy lehibe lohan'ny tongolo lay. Ho azy, ny isan'ny singa roa farany dia ahitsy araka ny fianakaviana tiany. Ny anana rehetra dia nandeha namaky ny processeur na ny hena grinder, aidino eo amin'ny saosy ary afangaro iray vera siramamy sy momba ny antsasaky ny kapoaky ny marokoroko sira. Nampidina vaovao vinaingitra, avy fahadimy an'i ampahefatry ny kapoaka. Rehefa tsara ny Lamesa dia nofetafetainy, dia anaty baoritra eo ny siny ary nafenina tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Ny Fomba Ahitana azo nameno. Misy olona mametraka bebe dipoavatra, ny sasany flavored amin'ny "Spark" amin'ny vaovao aneta, persily anana, ny sasany horseradish ary manampy vola kely fotsiny noho ny ao hrenoder. Tena mahaliana raha ny fandehany amin'ny walnuts. Raha fintinina, andrana ao am-ponao ny afa-po!