Saosy voatabia

Ny zava-misy fa ny voatabia saosy dia tena matsiro sy salama, dia mahafantatra ny rehetra ary faly hamafa siny ity zava-mahadomelina avy ao amin'ny talantalana. Ary Ahoana no tokony ho Raha tsy izany, satria io no mifanaraka amin'ny saosy efa misy sakafo sy hahatonga azy ireo bebe kokoa matsiro sy tsy manam-paharoa. Saingy, mividy izany ao amin'ny fivarotana, na dia maro no tsy mieritreritra ny zava-misy fa ny saosy voatabia dia azo atao any an-trano. Noho izany dia ho zato isan-jato voajanahary ary tsy mampidi-doza akora izay nanampy nandritra ny fanamboarana ao amin'ny orinasa mpanamboatra. Mba hampody tsotra voatabia ao amin'ny saosy voatabia matsiro ao an-trano dia tsy maintsy ho lehibe na ny teknolojia, fa fotsiny mila manaraka ny toromarika izay homena etsy ambany. Saika misy mpikarakara tokantrano tsy afaka mahandro sakafo matsiro fotsiny, fa ilaina koa ny voatabia saosy.

Voalohany indrindra, raha tsy manana ny legioma, izay hitombo voatabiha, dia mila mividy any an-tsena. Tsy maintsy misafidy ihany no voa masaka tsy misy kilema, ary somary vitsy habeny. Ndeha hanomboka ny manan-danja sy tena ilaina mba hiatrehana ny zava-misy fa tapaka ny voatabia avy kilema isan-karazany, raha mbola misy, ary ny peduncle, mazava ho azy, mialoha manasa tsara ny legioma. Avy eo dia mila manapaka ny voatabia ho efatra tsirairay, ary raha toa ka tena lehibe, dia ho faritra dimy. Nivava voatabia dia nandeha namaky ny juicer, na, raha tsy misy, dia azo atao sy amin'ny alalan'ny hohanina grinder. Kanefa dia tsy maintsy koa vokatry ny RUB faobe amin'ny alalan'ny colander mba hanadio azy amin'ny voa sy ny hodiny.

Rehefa vita izany asa izany, dia miroso amin 'ny mangotraka ny voatabia Mametaka. Mba hanaovana izany, nataony tao anatin'ny vilany, ary hitafy ny mandatsa-dranomaso, hiverina kely afo. Dingana mangotraka maka ela, saingy mendrika izany, satria toy ny vokatra no mahazo saosy voatabia dia manapariaka matsiro. Nahandro faobe raha mbola tsy ho ny antsasaky tahaka be. Voatery dia ilaina ny manetsiketsika ny voatabia Mametaka, Raha tsy izany dia handoro ka hatrany ambany sy ny ezaka rehetra ho an'ny fanomanana ho amin'ny zava-poana. Na dia izany no "tsy matihanina", satria misy olona tia kely voaendy-voatabia Mametaka ary voatabia misy manokana ho an 'ireo mpankafy ny fandrahoan-tsakafo hafahafa saosy, ny fomba fahandro izay mahatonga ny tsirony tiany.

Noho izany, ny fomba fahandro indray. Ny vilany dia tsara sarony tsy hanarona, satria amin'ity tranga ity dia ho lasa etona ny rano avy amin'ny voatabia. Mandra-mifangaro dia nahandro, dia ilaina ny hanao ny hetsika maro hafa, izany hoe mba hanadio ny takiana habetsaky ny tongolo gasy, mandalo izany amin'ny alalan'ny spadefoot, ary tsara hamafàny sira. Raha toa ianao ka tsy tena tia tongolo gasy, aza manahy, any amin'ny saosy voatabia ny tsirony dia tsy tononina, fa izany dia hanome ny tsirony miavaka sy ny zava-manitra mba hanampiana izany. Mazava ho azy fa ny tahan'ny tongolo lay azo nanitsy arakaraka ny fahazaran-dratsy izany. Ankoatra izany, ao amin'ny vilany mangotraka faobe ny nandry vonona tongolo gasy, sira, siramamy sy ny zava-manitra isan-karazany toy ny mainty dipoavatra, jirofo sy ny hafa. Rehefa manampy ny fangaro ambony mila manampy kely madinidinika vinaingitra ary aoka ho faobe ara-bakiteny 10-15 minitra ary avy eo dia hanala avy amin'ny hafanana.

Koa ny asa rehetra momba ny fanomanana ny saosy, ary avy eo izay tianao - na haidinao amin'ny banky sy hakodian'ny olona ho amin'ny ririnina, na aoka mangatsiatsiaka sy refrigerate ny fampiasana isan'andro. Saika samy isam-pianakaviana amim-pitiavana manondro saosy voatabia, dia toy izany no hahaliana ny mpikambana rehetra ao amin'ny ankohonany. Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana saosy voatabia, ary afaka soa aman-tsara miroso hanao zavatra. Ary raha tsy mbola manomboka, ho azo antoka foana fa efa antomotra, misy ny ilaina rehetra ilainy, noho ny tsy fisian'ny mety hisy fiantraikany lehibe eo amin'ny fanandramana ny saosy!