Manomàna matsiro sy be ranony kebab amin'ny kefir

Misy fomba fanamboarana malala maro be samy hafa mitono hena. Ny fomba tsotra ny fiomanana, izay azo amin'ny tena matsiro lovia, ny kebab amin'ny yogurt. Yogurt toy ny marinade Manalefaka tsara ny hena, ary mahatonga azy io matsiro. Mifanohitra amin'izany kosa, vinaingitra sy ny ranom-boasarimakirana, tsy manome ny lovia ny tsiro mampiavaka marikivy, fa tsara "manalefaka" ny kofehy, ka mahatonga ny hena malefaka kokoa.

Efa nanapa-kevitra ny hanana hitsangatsangana ary tsy mahalala fomba fahandro sakafo matsiro iray eo amin'ny natiora amin'izao fotoana izao? Dia tsy hanenina ianao raha manapa-kevitra ny hanao mitono hena eo amin'ny kefir. Rehetra dia ho afa-po amin'ny ny vokany. Amin'izao androntsika izao, dia malaza lovia, toy ny mitono hena, dia mety ho vita amin'ny hanina samy hafa. Ohatra, zanak'ondry, henan-kisoa, akoho ary na dia omby. Ny hena, araka ny tokony ho masaka, dia miavaka matsiro, be ranony sy manitra. Ireto ambany ireto ny fomba fanamboarana, izay afaka mitondra kebab amin'ny yogurt.

kisoa:

Hevi-dehibe ny fiomanana izany dia ny safidy lovia hena. Tsy tokony ho matavy loatra, nefa tamin'izany andro izany dia tsy mahafinaritra hifidy sy mahia loatra slices (afaka dryish). Mba hanomana ny skewers amin'ny kefir, tsara indrindra toerana mba hividy tapa-hena ho afaka amin'ny vozon'ny faritra sy teo anoloan'ny ny lelan-tsabatra.

fanomanana:

1. hena notapatapahina farantsa momba ny 3,5h5 (6) x 3 cm. Miezaha endrika tsy miletsy ny sekely, na mahia sosona ny matavy, fa izy no handoro mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

2. hena nataony tao amin'ny lovia nomanina mialoha. Ny dingana manaraka dia ny fanomanana ny tongolo. Misy mihevitra fa lehibe kokoa ny tsipìka, ary ny juicier tastier kebab no kefir. Fanteno ny isa ny eritreritsika. Manadio ny fitaovana voaomana tongolo. Roa na telo tamin'izy ireo Peremel amin'ny hena grinder na makarakara. Izany onion marinade no hanome azy piquancy manokana. Ny sisa tsara ho vava vola tapaka. Ny anao kofehy eo amin'ny tapa-kena eo amin'ny skewers.

3. Fa ny marinade tamin'ny 200-400 ml ny yogurt na matavy votoaty (vola dia miankina amin'ny habetsaky ny kefir hena) nanampy sira, dipoavatra tany mainty, drafy, ary ny zava-manitra hafa (ny tsirony). Pour vonona marinade ny hena miaraka amin'ny tongolo sy moramora mifangaro. Marinade dia tokony hanarona vokatra. Taorian'izay, ny hena aza manome ranom-boankazo kely kokoa. Mitono hena voaomana rakotra amin'ny sarony sy hiala ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Ny intsony ny marinated hena, ary malemy ny juicier hahazo ny vita lovia no izy.

4. Manomàna ny kebabs amin'ny arina mahamay mandra-masaka.

Skewers ny zanak'ondry;

Misy mihevitra fa ny zanak'ondry manana tsiro sy fofona manokana, ka tsy sahy rehetra hahandro ny mitono hena. Kefir amin'ny famoronana lovia ity dia tsara kokoa ny fanandramana rehetra ny karazana hena fa na ny mpanohitra ny zanak'ondry dia ho faly sy ny tsirony sy ny fofony.

Skewer kefir zanak'ondry hena voaomana hatry sakafo toy izany: 2 kilao ny ondry, 7-8 lehibe takamoa 500 ml yogurt, voasary makirana, 3 helo-drano ravina, dipoavatra, tany mainty dipoavatra, Khmeli Suneli, sira. Tia zava-manitra, no mahay manampy ny toerana tena condiments, mety ho hena vilia.

fanomanana:

1. hena dia tapaka ho sekely in 3h5h2,5 jereo ny Lioka -. Large vava. Amin'ny lapoely niely sosona ny zanak'ondry sy ny tongolo voatetika. Tsirairay sosona ny hena dia nafafy tamin'ny zava-manitra sy sprayed amin'ny ranom-boasarimakirana.

2. vonona hena arovana marinate ny 1 ora ary avy eo hanaitra azy ary fenoy masirasira vokatra ronono. Skewer kefir dia tokony marinate, fara fahakeliny, 3 ora. Tsindraindray, dia ilaina ny manaitra moramora.

3. sira hanina efa mivantana alohan'ny fandrahoan-tsakafo. Tamin'izay strung tamin'ny skewers, onion Nametraka eo amin'ny vava vola voasasaka. Sakafo voaendy amin'ny vainafo mafana mandra-masaka. Ankafizo ny fahazotoan-komana.