Lasopy ny am-bifotsy "sardinina": mahandro

Lasopy ny am-bifotsy "sardinina" mandeha antsasak'adiny fotsiny. Izany no mahatonga io sakafo voalohany dia tena malaza eo amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano, izay tsy tia ny manokana ora maro mahandro ny sakafo hariva mahasoa sy mahavelona.

Tokony ihany koa ny manamarika fa ny lasopy ny trondro am-bifotsy "sardinina" dia vokatra bebe kokoa noho ny ron-kena manitra mifototra amin'ny legioma sasany, na ny koa ny hena vokatra. Mba manamarina izany amin'ny zavatra niainany manokana, azo antoka isika mba hanao izany irery lovia.

Hanitsaka am-bifotsy avy tao amin'ny lasopy fomba fahandro "sardinina"

Mba hanomanana ny sakafo toy izany tsy mila mba hahazoana sakafo na ivelany. Rehefa dinihina tokoa, tsotra ihany no lafo legioma sy trondro am-bifotsy no tokony ho ampiasaina ho amin'ny fanomanana ny matsiro sy ny harena ny lasopy.

Noho izany, dia mila vokatra manaraka ireto:

• White onion jiro - 2 pcs.; Eo ho eo
• Am-bifotsy "sardinina" - 2 Malagasy kapoaka;
• vary (lava-bary dia tokony ho raisina) - 3 lehibe lovia kely;
• ovy ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe - 2 pcs.;
• Lavrushka, sira, dipoavatra aneta ary voatetika - ampiasaina amin'ny sitrapony sy ny tsiro;
• karaoty be ranony dia tsy tena kely - 1 PC.;
• Voadio menaka - sautéing singa ampiasaina amin'ny faritra.

Fikarakarana ny vokatra (voamadinika sy legioma)

Alohan'ny hanaovana lasopy avy amin'ny sakafo am-bifotsy "sardinina" dia tokony hanomana ny zavatra rehetra aloha ireo vokatra. Voalohany dia mila manadio ny legioma. Takamoa (fotsy hoditra) sy ny ovy ho cubes nanapaka ilaina. Fa ny be ranony karaoty, dia tsara tokony hahosotra grater lehibe iray.

Tokony ho misaraka ihany koa ny bisikileta noho ny hofany, dia ario any amin'ny sivana sy hosasan ambany rano mangatsiaka.

sakafo saute Pan amin'ny

To am-bifotsy lasopy "sardinina" nitodika mahavelona sy manitra, ny ron-kena dia tokony hametraka browned legioma. Fa ny fanomanana Ilaina ny nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly, dia manampy ny tongolo sy ny grated karaoty. Products mamy amin'ny dipoavatra sy sira, izy ireo dia tsy maintsy Fry mandra-redness.

Nahandro sakafo hariva eo amin'ny fatana

Trondro am-bifotsy Soup ny "sardinina" tokony ho vonona amin'ny saucepan lehibe iray. Izany dia ilaina mba hameno 2/3 rano tsotra, ary avy eo dia hitondra ny vay. Ary rehefa afaka izany, ny vilia tsy maintsy hametraka ovy, vary sy ny lavrushku. Mahandro legioma ary voamadinika soso-kevitra amin'ny ambany hafanana nandritra ny ora ¼. Rehefa tapitra ny amin'ity indray mitoraka ity, ny ron-kena dia ilaina ny manampy sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Ankoatra izany, dia tokony ho voafafa trondro am-bifotsy, voatetika mialoha ny mahazatra fikororohana. Andrahoy singa ireo dia mahafinaritra ny 7 minitra.

Rehefa afaka izany, fotoana, any amin'ny efa ho vita lasopy mba hanampy voatetika aneta ary browned legioma teo aloha. Ao amin'ny rafitra toy izany ny vokatra dia tsy maintsy hitondra ny vay, niala ny cooker ary avelao ny sarony ny 9-12 minitra.

Tahaka ny sakafo voalohany dia nanompo ho amin'ny latabatra?

Sardinina lasopy (am-bifotsy) voaomana araka ny fomba fahandro ny ambony, tena mahavelona ary matsiro. Rehefa avy ny antokony voalohany hitsangana eo ambanin'ny nikatona ny sarony, dia ilaina ny haidiny ho vilia baolina sy ny ankehitriny amin'ny vahiny vaovao mofo fotsy slices. Koa, toy izany, ary olona amin'ny sakafo antoandro azo atolotra marikivy fanosotra.

Manaova lasopy avy amin'ny sakafo am-bifotsy "sardinina" in multivarka

Raha tsy te-hanao toy izany lovia ny fatana, dia hanatitra ny multivarka isika. Teny an-dalana, dia nanolorana azy ho mampiasa ny fomba mba handrahoana sakafo extinguishing lasopy trondro.

Noho izany, am-bifotsy Lasopy "sardinina amin'ny voatabia saosy" mitaky izay azo vokatra manaraka ireto:

• White jiro onion - 1 lehibe iray.;
• am-bifotsy "saosy voatabia sardinina amin'ny" - 2 Malagasy siny;
• perla vary hordea - 3 lehibe lovia kely;
• ovy ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe - 2 pcs.;
• Lavrushka, sira, voatetika persily sy dipoavatra - ampiasaina amin'ny sitrapony sy ny tsiro;
• ny karaoty dia tsy tena kely - 1 PC.

Fitsaboana sakafo (voamadinika sy legioma)

Toy ny teo aloha sardinina lasopy (am-bifotsy) nisolo tena sakafo toy izany koa dia mitaky fanodinana ny singa rehetra. Hanombohana ny trondro eo amin'ny saosy voatabia dia tokony ho kivy amin'ny fikororohana. Manaraka, dia mila ny legioma madio rehetra, dia mila mitetika ho cubes kely.

Ary ny perla vary hordea, dia tokony ho tsara Wash, manarona amin'ny rano, ary hiala amin'ny toe-javatra izany nandritra ny alina. Nandritra izany fotoana izany ny vokatra Nanonja sy mitaky fotoana kely kokoa hafanana fitsaboana.

Cook sakafo voalohany multivarka

Alohan'ny hanaovana lasopy matsiro avy any am-bifotsy "sardinina", katsaram-panahy perla mahandro vary hordea. Izany no tanjona dia ilaina ny nataonareo tao an-multivarku, ampiana rano, sira, ary avy eo dia nataony tao an-extinguishing fomba. Cook grits hirotsaka ho 40-50 minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony ho lasa malefaka sy very mucus ny raiki-tampisaka.

Raha ny vary hordea no broths, dia tsy maintsy ariana amin'ny sivana sy ny tsara hosasany eo ambany paompy rano. Avy eo dia afaka soa aman-tsara avy hatrany miroso amin 'ny fanomanana ny sakafo voalohany. Fa ity kapoaka ity fitaovana manaraka 2/3 voky rano madio, dia haidiny ovy, nahandro perla vary hordea, tongolo, karaoty sy ny lavrushku. Izany no ilaina mba hanomanana ny lasopy tao amin'ny quenching fomba (ambanin'ny cover) ny 20 minitra. Fotoana voatondro dia tokony ho ampy ny legioma vonona tanteraka.

Rehefa malemy ilay manjarano rehetra hahazo ny sakafo, dia tokony tsirony miaraka amin'ny zava-manitra, ary avy eo atambatra miaraka amin'ny saosy voatabia ho ao an-lasopy sardinina. Large sotro manaitra ny ron-kena, dia takiana mba hanomana tao amin'ilay fandaharana ny 10 minitra.

Rehefa tapitra ny sakafo voalohany dia tsy maintsy hametraka ny shredded persily. Ao 'ity faritry ny lasopy ny nanolorana azy ho ny manapotsitra ny 5-8 minitra, ary dia tezitra koa.

Amin'ny Fomba Marina Tsara ny lovia voalohany ho an'ny fianakaviana latabatra

Araka ny hitanao, trondro am-bifotsy fiomanana lasopy avy tsy ho ela. Rehefa vita ny sakafo mba hampahahendry, dia mety ho soa aman-tsara haidiny an lovia famafazana. Ny ankehitriny lasopy ho an'ny sakafo hariva, dia tsara mbamin'ny nihinana mofo sy anana sy marikivy fanosotra.

Tsara homarihina fa ny lasopy nanao miorina amin'ny saosy voatabia sardinina ao, ary koa ny perla koa ny vary hordea, be dia be toy ny lovia, toy ny tezitra be foana isika. Fa izany eo ihany, raha te-hanao izany bebe kokoa toy ny sakafo aseho, dia soso-kevitra fa hanampy bebe kokoa ny ron-kena ny tetehina madinika pickles sy grated chives. Ao 'ity faritry ny lasopy ho tonga tena manitra, matsiro ary mikolokolo.

To mamintina

Ny fanaovana lasopy avy any am-bifotsy sardinina tsy afaka amin'ny vary na perla vary hordea, fa fotsiny miaraka amin'ny legioma sy ny buckwheat na paty. Ary tiako ny milaza fa mba hanomana sakafo io no ekena sy flavorful hafa karazana trondro. Ohatra, raha ny fandehany tena matsiro sakafo atoandro amin'ny mavokely Salmon sy ny pandratoana trondro balaou.