Laisoa am-bifotsy ny ririnina: fomba fahandro

Ny ririnina tanimboly sy saha dia foana, fa ny pantry sy lakaly feno tsara boloky hazo ny ririnina: namboarina pickles, fifamoivoizana sy ny mitahiry tsy ho simba. Saingy mbola misy ny fotoana, ary afaka manampy zavatra ireo tahirin. Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba hiomanana laisoa, am-bifotsy ho an'ny ririnina. Raha ny marina, izany lovia amin'ny hatsiaka hatsiaka dia afaka mitondra soa maro: noho ny hampirisihana ny tsinay sela, manampy amin'ny fery sy aretina hafa, Hamelombelona ny vatana ny vitaminina ilaina.

General momba Canning laisoa

Fa Canning an-trano, ny fanomanana ny marinade, acetic asidra no ampiasaina. Inona no mifantoka ny any amin'ny vokatra vita, laisoa dia mety ho: maranitra, Misy asidra ary somary Misy asidra. Ny fitaovana fanombohana ihany - ny tara-afovoany na karazana laisoa, izay tokony ho afaka ny anatiny voids (mafy tsara lohany tamin'ny manodidina ravina). Alohan'ny pickling, ny laisoa no tokony ho vonona. Tsy manala vovoka ravina, manapaka bary, dia ny hanamarinana sy ny blanch iray minitra amin'ny rano mangotraka. Na azonao atao tsy blanching - hanampy kely sira ny legioma voatetika sy adiny roa ny mitsangana sy afangaro tsara. Laisoa, am-bifotsy ny ririnina marinated amin'ny endrika samihafa: ao amin'ny fitaratra siny, barìka, glazed vilany tanimanga, miaraka amin'ny airtight tombo-kase dia tsy ilaina.

Standard, ny fomba fiarovana-pirenena

Ny fomba fahandro mahazatra indrindra, ny manaraka. Laisoa mila hanamarinana dimy na enina milimetatra ravin-problanshirovat araka ny voalaza etsy ambony. Miomàna nanarato teny fasika siramamy - 120 grama sy ny sira - 80 grama. Ireo boky ireo kajy iray litatra ny rano. Ny fifangaroana dia tokony ho kely nahandro ary hanidinanao vinaingitra 9% amin'ny faran'ny mahandro sakafo - 200 ml. Eny ary, ankehitriny dia fomba fahandro izay efa voaomana tahaka ny laisoa, am-bifotsy ho an'ny ririnina. Ao amin'ny tsirairay kapoaka litatra ataovy mafana 200 ml ny ho voky, zavatra, 5-6 jirofo sy dipoavatra mainty, avy eo - blanched laisoa, izay afaka manampy ny komina. Ny ambaratonga Tokony hanohina ny sorony sy ny famenoana - mihoatra noho ny legioma. Tamin'ny dingana farany ny mafana ny siny ao anaty vilany lehibe amin'ny rano mangotraka malemy. Ny fotoana samy hafa, arakaraka ny haben'ny ny kapoaka: litatra - 14-15 minitra, antsasa-litatra - 11-12 minitra. Ary ny banky mila bosoa.

Very mora fomba fahandro ho matsiro laisoa

Ankehitriny dia milaza faran'izay-tsotra fomba fahandro ho an'ny laisoa am-bifotsy. Isika manomana ny legioma sy ny karaoty. Dia fanomanana ny marinade roa litatra ny rano, fasika 400 grama ny siramamy, voana tanamasoandro eran'ny menaka ary 9% ny vinaingitra (roa kaopy), lovia kely efatra sira. Io vola Fa ampy laisoa 6 litatra am-bifotsy. Fenoy ny laisoa mangotraka marinade ka hamela ny hiteraka. Amin'izao tranga (amin'ny iray-litatra siny) - 12 minitra. Dia mihodina avy hatrany ny fonony sy insulates isan'andro, fara fahakeliny, mandra-mangatsiatsiaka. Asa ianao raha efa nahita toy izany fomba fandrahoan-tsakafo tsotra?

Indray Canning laisoa

Tahaka ny fantatrareo ihany, dia misy fomba maro mba hahandro am-bifotsy coleslaw. Ity ny iray tamin'izy ireo. Marinate'll laisoa legioma. Isika dia mila sakafo ireto: tsara laisoa - roa kilao, karaoty - sekely telo, tongolo gasy - roa loha. Mba hameno / brine: efatra tablespoons siramamy roa litatra ny rano, roa tablespoons ny fihinana sira, ny vinaingitra, ary 9% - antsasaky ny kapoaka. Ary ankehitriny ny fomba fahandro mihitsy laisoa am-bifotsy, tsikelikely:

1. Karakarao ny fitrebika avy maitso ravina laisoa na ny maloto, nanasa sy nivava madinika sy ny shinkuem. Avy hatrany, tsy misy fahatapahana, mba niisa azy ireo sosona ao anaty siny madio pasteurized. Tetehina madinika tongolo gasy sy ny karaoty grated nataony teo anelanelan'ny sosona tsirairay.
2. Andrahoy amin'ny saucepan tsotra rano ary amin 'izany endrika izany mba hameno ny Can. 30 minitra taty aoriana, ka hampifanaraka izany 'izany fanomanana voky ihany.
3. Vokatra sisa rehetra avy ny lisitry ny fangaro nanampy ho isany rano mafana, nahandro nandritra ny minitra vitsy ary avy eo dia haidiny an kaontenera.
4. Ary raiso ny firapotsy ary sarony hakodian'ny olona ny banky, Niova be sy muffle.

Recipe laisoa kitay hazo

Mila: a salantsalany laisoa - roa na telo fork, karaoty - antsasaky ny kilao, ny bunch ny seleria sy ny persily, aneta, jirofo tongolo gasy, dipoavatra mafana mena - lovia kely iray. Fa ny marinade: roa sy sasany tablespoons ny latabatra sira litatra sy sasany ny rano. Ankehitriny, tsikelikely ny fomba fahandro laisoa, am-bifotsy ny ririnina;

1. Eny ary, dia voasasa sy disassembled ho faritra ny ravina, toy ny ataontsika, rehefa manomana nifanizina laisoa. Ireo raviny dia ampiasaina ho toy ny wrapper.
2. Karaoty RUB amin'ny grater amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo Koreana karaoty. Ataovy mangingina hanao izany tetehina madinika persily na ny seleria, mafana dipoavatra, tongolo gasy, voatetika na torotoro. Afangaroy tsara. Ny famenoana ny karaoty vonona.
3. Ao amin'ny dingana manaraka hitafy raviny tsirairay laisoa famenoana, mamatotra, toy ny laisoa nifanizina, ary niezaka araka izay azo atao mafy nataony tao an-tavoara.
4. Ny fitsipika fomba hanao ny voky; sira voatsatso amin'ny rano: Andrahoy sy hanome mangatsiatsiaka. Avy eo haidiny brine coli laisoa.
5. Siny teo amin'ny vata fampangatsiahana sambo, indraindray mijery ny haavon'ny voky sy refill sira rano raha ilaina. 10-12 andro - ary ny lovia vonona.
6. Azo atao ny miaro, izay mialoha sterilized siny ny andro fandroana amin'ny rano ho an'ny antsasaky ny ora sy sterilize, dia hamoritra ny sarony, mitodika ambony ambany sy Fonosiny.

Cooking skit

Omano coleslaw iray hafa. Canning dia Prescription skit.

Ilaina sakafo: laisoa - dimy na enina kilao, voatabia - roa na telo kilao, dipoavatra - antsasaky ny kilao, onion - toy ny iray kilao sy sasany, mainty dipoavatra, 9% vinaingitra, voadio voana tanamasoandro eran'ny menaka - ny tablespoon. Tsikelikely fomba fahandro:

1. Esory ny ravina avy amin'ny filoham-maitso sy ny laisoa laisoa hotetehina shinkuem. Sasao voatabia ireo sady nitetika ny ho vava vola. Karakarao ny tongolobe sy ny peppers, dia tapaka ho slices. Karaoty telo amin'ny marokoroko grater.
2. Ary mitambatra ny anana rehetra, ary afangaro miaraka tsara amin'ny tsirairay. Pepper, sira, pour zato grama ny vinaingitra sy ny mifangaro marinated 12 ora.
3. Dia avy eo ireo zavatra mifangaroharo nodorany tamin'ny afo nony sady nasiany diloilo, ka madinidinika minitra vitsy taorian'ny vay ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.
4. Ny vokatr'izany potipotika mifangaro amin'ny siny Manakodiava ny tsy mamokatra satroka, ambony ambany mba handravana sy Fonosiny hihena. Araka ny hitanao, coleslaw hitahiry tena tsotra.

Canning ny laisoa nalona

Mpikarakara tokantrano rehetra ao amin'ny fanomanana ny Fahalavoana ny laisoa nalona. Fomba fanamboarana ny maro, izy no tena samy hafa. Rehefa dinihina tokoa, ny olona rehetra manana tiany samihafa: olona Tia nalona dipoavatra, olona tia ny laisoa nalona paty sy sns Amin'ny fomba fahandro izany dia tsy matetika mampiasa ... Indraindray anefa dia mitranga fa dia nahazo vokatra lehibe, ary tsy maintsy ampiasaina araka izay haingana araka izay azo atao. Izany, raha ny fomba sy ny mahasoa. Ny sasany manontany tena hoe inona no mety ho voaro ny laisoa nalona. Mazava ho azy fa sarotra na inona na inona momba izany. Dia mila ny litatra ny rano, 50 grama-tsira, dia izy - granulated siramamy, 50 ml ny vinaingitra.

Description fiarovana ny laisoa nalona dingana

Atombohy ara-dalàna ho toy ny fitsipika fomba fahandro ho an'ny am-bifotsy laisoa amin'ny ririnina. My, madio, dia shinkuem izahay. Ary ny zava-miafina ny safidy dia ny hanomana ny brine. Hiova amin'ny rano, sira sy siramamy, aidino vinaingitra ary hitondra ny vay. Dia hifindra hafanana ary aoka ny tenanao tony. Mandritra izany fotoana izany, isika anjara amin'ny satroka sy ny banky ho an'ny fiarovana - ny, madio ary sterilize. Taorian'izay, ny laisoa potipotika amin'ny banky ary fenoy amin'ny hatsiaka brine. Tsy miala tamin'izany andro izany hanafaka hatramin'ny telo santimetatra tendany. Blanking manarona ny vy, ary nalefa tany amin'ny pickling amin'ny toerana mafana. Mariho fa ranon sitrapony rehefa afaka andro mahamety aidina eo an-tampony. Rehefa afaka telo andro, dia ilaina ny sterilize ny siny mampiasa rano fandroana: telo-litatra - 40 minitra, roa-litatra - 25 minitra, litatra - 15 minitra. Avy eo, mampiasa ny fanalahidy, vy lids hamoritra banky kosa dia mihodina ambony ambany sy Fonosiny. Laisoa nalona, am-bifotsy tamin'ny vinaingitra, vonona. Store - afa-tsy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Winter misokatra siny, nanampy na onion maitso, tetehina madinika, legioma menaka sy ny vokatr'izany salady manompo.

Soflera for ririnina

Soflera, am-bifotsy amin'ny banky, dia mety ho ampiasaina koa ny garnish sy ny salady. Fa ny fiomanana ilaina: dimy kilao ny laisoa, karaoty iray kilao avy, dia izy - tongolobe, roa tablespoons-tsira, valo teaspoons ny vinaingitra. Fans ny peppers, no mahay manampy azy. Noho izany, manadio ny laisoa ka zarao ho florets. Sasao madio sy mahandro amin'ny rano mangotraka sira mandritra ny fito ka hatramin'ny folo minitra. Tongolo sy ny karaoty toy ny madio, sasao, ary avy eo dia manapaka nahandro ao amin'ny rano hanasana. Mametraka sosona ny legioma amin'ny siny tsy mamokatra. Toy izany koa brine, izay nahandro laisoa, pour. Rehefa afaka 15 minitra, ka notrohinao mbamin'ny faikany brine dia nataony indray mahandro. Mandritra izany fotoana izany, isaky ny tavoara hametraka ny vinaingitra, ary aidino ny brine mangotraka. Voaisy tombo-kase avy hatrany. Ataovy ambony ambany ary aoka mangatsiaka folo ora. Laisoa io dia azo tehirizina ao amin'ny trano tsy misy olana. Ny zava-dehibe indrindra - fa tsy ny masoandro mamirapiratra eo amboniny.