Antsy ny legioma sy ny voankazo fanadiovana: karazana sy endri-javatra

Tsara mpikarakara tokantrano ao an-dakozia dia tokony mandrakariva napetraka ny antsy, samy natao ho an'ny manokana fiasan'ny: mpivaro-kena, nanapaka ny mofo, mofomamy, Fillet ny trondro sy ny antsy manokana ho an'ny fanadiovana legioma, izay ho natokana ho an'ny lahatsoratra.

Antsy for legioma

Ny olona mitady ny fomba fiaina ara-pahasalamana miaina sy hihinana sakafo ara-pahasalamana, ny sakafo ampidirina ao sakafo manan-karena amin'ny vitaminina sy ny zavatra ilaina. Ary ambonin'izany rehetra izany, dia ahitana ny voankazo sy ny legioma, izay tsy mahasoa ihany fa koa matsiro. Izany dia miaraka ireo asa vokatra tsara indrindra ao an-dakozia mpandray vahiny, manadio azy ireo foana, mafy mololo sy slicing. Tsy mahagaga raha ny ny fitaovana noforonina ho azy ireo dia iray akory aza! Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hasehoko anao ny anaran 'ny antsy ny manadio legioma. Koa jereo, inona moa ny endri-javatra ary inona no karazany.

karazana

Ny tanjona antsy ny legioma dia azo zaraina ho 2 karazana:

• fanapahana;
• ho an'ny fanadiovana.

Mitovy izy ireo, ary ny fomba fijery ny lelan-tsabatra, ary ny endrika, sy ny fananany, fa ny toe-karena mila roa: tamin'ny voalohany moramora sy hanadio haingana ny vokatra, ary avy eo dia manapaka azy ho eo an cubes kely na ny ravin.

Antsy natao ho an'ny legioma, samy hafa ny amin'ny miseho ihany; fa kely noho ny hena rehetra ary manana tahony kely izay mifanaraka conveniently eny an-tananao, ary nanondro ny lelan-tsabatra fohy (tsy mihoatra ny 10 cm) amin'ny mahitsy, na concave maranitra sisiny tsy chipping.

Toy izany fitaovana dia mety madio, manapaka slices ny legioma, manala ny fototry. Peeler legioma mora foana iatrehany malefaka na voankazo (voatabia, paiso, Kiwi voa) sy ny legioma sy ny fakany mafy legioma (voatavo, beetroot, parsnips, sy t.). Fanampin-javatra io no tena amin'ny tinady Na izany na tsy lakozia, ary mihoatra lavitra ny mahazatra Chef ny antsy.

Antsy ny fanadiovana legioma: anarana

Peeler - dia tena ilaina zavatra fanadiovana ny karaoty, ovy, baranjely, paoma sy ny courgettes. Raha toa ianao dia ho zatra izany, ity asa ity dia haka Resaka segondra. Inona no miantso ny antsy ny fanadiovana legioma? Ny anarana mahazatra ny fitaovana toy izany - Piller. Ireo fitaovana ireo dia mety ho boky fampianarana sy mandeha ho azy na.

endri-javatra

Antsy ny fanadiovana legioma, izay manana anarana Piller, natao ho an'ny fifadian-kanina sy mahomby peeling. Ny vokatra roa lelany, izay nitarika mankany samy izy. Peelers ivelany mitovy hareza, ary manana tombony maro ny mahazatra lelany ho an'ny fanadiovana. Izy ireo, ary azo antoka tanteraka azo ampiasaina na dia ny ankizy, satria izy ireo dia afaka tsy ho foana ny tenanao.

Piller antsy avy amin'ny raikitra na miova lelan-tsabatra. Koa satria raikitra, araka ny antokony, maka matevina loatra nampahantraina, ny karazana faharoa malaza kokoa. Ny vary mitsingevana iatrehany tsy fanarahan-dalàna sy ny bends, tsy mandika ny tsy fivadihana ny vokatra. Very mety modely raha ny tendron'ny ravin-fitaovana somary tapered, mamela, ohatra, nanapaka ny ovy maso na kilema hafa. Tamin'ny antsy peeling legioma ho fahafinaretana - indrindra fa tia ny dingana ho mahafinaritra sy mora.

fahadisoana

Indrisy anefa, Piller-antsy sy manana downsides. Voalohany indrindra, ireo vokatra tsy afaka manaisotra misy siny hoditra. Ny vary tonga lafatra manadio ny karaoty sy ny ovy, fa, raha oharina amin'ny mahazatra lelany, dia tsy afaka miatrika Citrus. Faharoa, peelers manana voafetra ny miasa - tsara manala ny hoditra, nefa tsy manapaka legioma. Ary amin'ity tranga ity dia ilaina ny mampiasa tsotra antsy ny legioma.

fitaovana

Amin'ny ankapobeny, legioma peelers lelan dia:

• Ny metaly (fanitso, Stainless vy). Izy ireo maranitra eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

• Seramika. Tena Masiaka, tsy mandray fofona, tsy oxidize vokatra, fa tamin'izany andro izany - tena marefo sy lafo. Ankoatra izany, matetika ny lelan-tsabatra maranitra tamin'ny lafiny iray ihany, ary izany dia tena tsy mahazo aina ho an'ny lefties.

Antsy ny legioma sy ny voankazo fanadiovana (peeler) Mety ho ny vy sy plastika tahony. Ny voalohany - ory indrindra, noho izany dia mampahazo aina kokoa ny miasa miaraka amin'ny faharoa hita vatana, satria ny tananao ho tsy reraka.

Aleo ny mifidy ny fitaovana loko mamirapiratra, dia toy izany no tsy ho very imason'ny, ary foana ho akaiky.

Current modely

Efa ela Peelers nandresy ny tsena ny fitaovana an-dakozia, ary ny modely dia ho nihatsara foana. Ohatra, amin'izao fotoana izao dia afaka mividy mahazatra "faly" antsy ny fanadiovana legioma miaraka amin'ny tahony eo amin'ny endriky ny vary na ny karaoty.

Y-tanimanga sasany miendrika Rotary entana dia manana fitaovana izay mamela ny lelan-tsabatra hanodinana ny mitsangana sy horizontally, arakaraka ny legioma sy ny voankazo. Izany ihany koa tena tsara tarehy miodina Piller amin'ny lelany, ary maro samy hafa miendrika ergonomically tahony.

Victorinox antsy for fanadiovana legioma

Dia tena mety sy latsaka antsy, natao ho fanadiovana legioma. Mitovy ny amin'ny miseho ihany ny ovy peeler nentim-paharazana. Avy analogue manana niara-belona famolavolana sy ny mpampiasa-namana kokoa sy marani-tsaina penina. Noho ny haben'ny voalamina tsara mifanentana mora foana eny an-tananao. Ankoatra izany, ny antsy ny fanadiovana legioma no tena mora ampiasaina. Lelany amin'ny nify mitsingevana hamela anareo ho haingana, tsy misy ratra ary tsy misy olana, hanadio tsy ny malemy fanahy sy ny malemy voankazo (paiso, Kiwi), fa tena mafy sy mikitroka legioma sy ny fakany legioma (voatavo, parsnip). Ny modely dia tena tsara ho an'ny slicing manify slices, izay manamora ny fanomanana ny sakafo isan-karazany, ary manome ianao, dia afaka handravaka ny tsy mahazatra. Noho izany na legioma antsy manadio lasa tena fahafinaretana.

Ny endrika feno hafetsena ny Piller tena mahatonga azy io soa aman-tsara, izay mamela ny hametahana ny tanora hiasa. A antsy voaendrika ho fanadiovana legioma Victorinox ny Stainless vy.