Laisoa in Koreana ho amin'ny ririnina: 2 mahandro sakafo fomba fahandro

Laisoa in Koreana ho an'ny ririnina dia iray amin'ireo toerana tena tsakitsaky rehetra. Marinated mamela amin'ny mafana dipoavatra, tongolo gasy sy ny zavamanitra toy ny rehetra mpankafy ny Masiaka sakafo. Misy maro ny fomba fanamboarana ny pickling laisoa. Ny maro amin'izy ireo dia tsotra sy takatry. Ny tompony, manaraka ny toro lalana tsotra, dia hanomana ny matsiro sakafo maivana. Laisoa in Koreana ho amin'ny ririnina, ary koa ny lovia hafa be ny legioma, sira marinade. Nampiasa fomba nentim-paharazana fotsy, Peking, sy ny soflera. Tsy manolotra fomba fanamboarana vitsivitsy.

Fomba Ahitana ny laisoa in Koreana

Fa ny fomba tsotra indrindra, dia mila:

• laisoa - 1 plugs milanja 2,5 kilao eo ho eo;
• tongolo gasy jirofo amin'ny habetsahan'ny 10-15 Sal.;
• kapoaka siramamy (200 g);
• karaoty sasany habe antonony;
• litatra ny rano;
• mena dipoavatra, sira Lavrushka (3-4 tablespoons);
• vinaingitra - 1 tbsp

Asiana sira laisoa in Koreana teknolojia

Forks laisoa tapaka na mitetika amin'ny float manokana. Tongolo gasy Peel sy manenjika ny alalan 'ny asa fanaovan-gazety. Amin'ny karaoty, hanala ny Peel sy manosotra izany amin'ny grater ny vilia in Koreana. Ataovy ny legioma ao anaty fitoeran-javatra lalina, afangaro, tsarovy ny tanana, ka ny ranom lasa. Omano ny marinade. Mifangaro condiment, sira, rano sy siramamy. Hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Ary hametraka ny vinaingitra, ary aidino ny nanomana legioma. Asio eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny ora vitsivitsy (Raha misy ny fotoana, dia afaka mivoaka ny laisoa ho an'ny andro 1-2). Manompoa mangatsiaka sakafo maivana. Fa Canning ny ririnina legioma packagi amin'ny banky sy mafy ny sarony.

Laisoa in Koreana noho ny ririnina; Kim-chi

Kim Chi - laisoa isan-karazany, izay miely patrana any Azia sy Extrême-Orient. Zava-dehibe ho an'ny marinating. Koa satria manana izao karazana fivarotana dia vitsy, dia azo soa aman-tsara ao amin'ny rafitra mitovy soloina laisoa. Ny vokatr'izany dia tsy ratsy. sakafo:

• 1 kg ny laisoa;
• tamin'ny voalohany tbsp siramamy sy sira;
• tongolo gasy, dipoavatra Chili, rano.

Ny fanomanana teknolojia

Omano ny laisoa: Esory hitetika, nanapaka ny ety ravina (eo amin'ny 2 cm) ravin. Hataony ao anaty vilia baolina, hafafiny amin'ny siramamy sy sira. Moramora mametraka ny tànany, ka ny ranom lasa. Ao amin'ny tampon'ny ny zioga laisoa napetraka (Ampifamadiho lovia fisaka, nametraka ambony 3 litatra tavoara amin'ny rano). Avelao ny marinate nandritra ny 12 ora. Manomàna Matsilo Mametaka famenoana. Peel ny tongolo gasy, hamaky ny asa fanaovan-gazety. Mitetika ny chilli ary afangaro amin'ny sakafo. Add rano araka izay ilaina mba hanaovana ny petaka ny tsy miovaova ny rano gruel nahazo. Rehefa afaka 12 ora, hosasany amin'ny rano mangatsiaka laisoa, mpanao gazety (na Jery mitongilana amin'ny colander ny fitaratra rano be loatra) ka miara Matsilo Mametaka. Tena tsara ny manao izany amin'ny tanana, araka izany koa no nanarona ny mifangaro mitovy. Fa aza adino ny manao fonon-tanana, raha tsy izany peppers hirehitra ny tananao. Laisoa hiala nandritra ny ora maromaro (efitra hafanana), ary rehefa afaka ny madio ny 6 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana na namelatra amin'ny banky sy sealingly hanidy ny lids.

Ny tena mafy mahazo sakafo maivana tsiro andro vitsivitsy. Laisoa in Koreana ho amin'ny ririnina dia ho mafy, fa izany dia ho tany am-boalohany sy mamirapiratra. Manompoa izany ho toy ny lafiny lovia amin'ny henan-kisoa na hen'omby. Ary raha mieritreritra ianao ny andro firavoravoana amin'ny toaka, ny Kim-chi dia ho ny tsara indrindra amin'ny sakafo maivana vodka. Mazotoa homana!