Kapustnyak: fomba fahandro amin'ny sary. Kapustnyak laisoa

Misy isan-karazany lakozia firenena tena firenena vilia. Mihatra kapustnyak toy izany. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana tsy sarotra. Angamba, lovia io dia mbola vonona ny tena fotoana ny laisoa nanomboka nihinana. Fa fety mitovy, toy ny mahazatra, dia afaka ny ho tena samy hafa. Tsipirian'ilay ao amin'ny fanomanana ny sakafo isaky ny nahandro. Ka no toerana culinary saina mihazakazaka bibidia. Andao ianao sy miezaka ny hahandro aho anio kapustnyak. Recipe Base - dia tena tsotra. Nahoana raha manandrana?

A kely ny tantara

Fomba fahandro kapustnyak? Inona no mahandro sakafo io? Ny anarany mihitsy Miteny ho azy! Mazava ho azy fa vita amin'ny laisoa. Fa avy eo indray, laisoa, koa, dia tsy mitovy: marikivy, masira, mamy. Ary additives (toy ny ao amin'ny lasopy ny famaky eo amin'ny Rosiana malaza tantara) Mety ho tena toy izany koa.

Raha ny marina, laisoa (fantatra ihany koa vilia) - Okrainiana-pirenena lovia, Slovakian, poloney sakafo. Toy ny mahazatra, toy ny toerana nahaterahana ny milaza ary ny sasany hafa firenena, izay ny eponymous legioma efa ela nanana sakafo sarobidy. Ao amin'ny mifandraika Accessories kapustnyak ny vaovao laisoa - fa tsara ny rahalahy ho antsika rehetra borscht mahazatra. Fa manomana kely mora kokoa, fa tsy be loatra ny sakafo mila (fa izany Okrainiana borscht, izay ny sotro mitsangana).

Ny ilaina sy ny laza

Any amin'ny tany maro manerana izao tontolo izao fy kapustnyak tia malaza hatraiza hatraiza. Taorian'ny lasopy ny fandehany sy mahasoa ana-panahy ataony. Ankoatra izany, dia tena vola-mahomby. Rehefa dinihina tokoa, dia azo ampiasaina, indrindra rehefa tsy misy zavatra hafa ao amin'ny tanana, toy ny sakafo feno ho an'ny fianakaviana lehibe iray; fa ny voalohany sy ny faharoa. Raha ny lovia dia masaka dia tsy miankina, fa ventin-kanina, dia ny tsara indrindra kisoa. Izy matavy sy mahavelona. A laisoa nalona, mialoha handro amin'ny rano mba hanala asidra be loatra, nisy lavaka fantsakana Manafoana ny saborany, mamela ny entana rehetra dia tsara variana singa.

Ny sasany koa sy koba sy rononomandry aho, ary marikivy fanosotra amin'ny tongolo gasy. Ary Zaporozhye, ny Cossack - ampemby koa itantanana amin'ny dingana mahandro sakafo sasany. Noho izany, angamba, nanomana kapustnyak Cossack sich fahiny, Catherine.

Ny Sinoa sy ny olona avy amin'ny faritra atsinanan'i Siberia dia lovia natao tamin'ny vary, mampiasa afa-tsy vaovao laisoa. Noho izany, fomba fahandro kapustnyak (ny mahandro sakafo sy ny fomba fahandro sakafo) tsy miankina manapa-kevitra ny vehivavy rehetra. Izany, amin'ny ankapobeny, tsara, raha ianao ihany, satria afaka manome lalao tanteraka ny culinary saina sy ny mahandro sakafo matsiro, faly manana havana na vahiny izany tsotra tsotra pudding.

Fomba fahandro sakafo for fototra

Mila: antsasa-kilao vaovao laisoa, ny laisoa nalona toy ny be, nefa tsy dia marikivy, roa karaoty, dia antsasaky ny am-polony salantsalany ovy, roa tongolobe, ny ron-kena ny kisoa, sira tapa-Bacon (vaovao), ny bunch ny vaovao anana - persily, aneta, onion.

fiomanana

Voalohany, mahandro ny ron-kena araka ny fitsipiky ny kely tapa-kisoa. Ireo izay tsy tia matavy loatra, ho fampitandremana fotsiny - lasopy ity fotsiny izany. Izany dia azo ialana raha tsy ny mpahandro meatless kapustnyak. Ny Fomba Ahitana omena etsy ambany.

Raha ny ron-kena dia andrahoina, dia hanakona noho ny mangarahara (na dia eo aza ny tsipìka labiera lohany fa iray ihany no tanjona). Ny sombin-kisoa haka welded malemilemy sy hotetehina-tetehina madinika. Foto-hiverina indray ny ron-kena.

fanomanana legioma

Fresh laisoa Hetezo ho manify ravin mampiasa antsy manokana (ho an'ny borscht). Laisoa nalona slegka manasa ambanin'ny rano mandeha. Ovy hanadio ireo sady nitetika ny ho lehibe cubes. Karaoty lehibe telo, mialoha fanadiovana. Mitetika tongolo hotetehina. Masira Bacon notapahina ho farantsa kely. Ny vaovao maitso voatetika madinika tena.

Nadininy hen'omby lovia

Raha ny borscht, noho izany dia Hay fy kapustnyaka koa mila mahandro nendasina. Ampidiro ho any amin'ny lapoely tapa-matavy (podcherevinu) sy ny Fry amin'ny hafanana ambany. Hanampy ny vilany voalohany, onion, karaoty. Mahatsiarova Fry dimy minitra. Avy eo, manampy ny nendasina laisoa nalona, ny ron-kena kely, manarona ny vilany sy ny sarony ho an'ny hafa madinidinika folo minitra.

Ny dingana farany

Amin'izao fotoana izao, ny ron-kena vaovao atsipy laisoa sy ovy sy mahandro ny 10 minitra ihany koa. Fanaovana miaraka ny votoatin'ny ny lapoaly sy ny fanendasana, manaitra tsara. Ary efa vonona kapustnyak mahandro mandra-ovy vonona (mitarika avy tapa-ovy sy ny fialan-tsasatra, raha miezaka effortlessly - ny lasopy vonona). Saròny amin'ny sarony, manala amin'ny hainandro, ka omeo ny labiera. Misy mino fa izany no iray amin'ireo zavatra manan-danja indrindra: mba hanome ny lasopy ny laisoa labiera.

Nanompo lovia ny latabatra

Manompoa kapustnyak dia afaka ny ho antsasaky ny ora iray, hafafiny amin'ny anana voatetika vaovao isaky ny lovia amin'ny alalan'ny fametrahana ny sotro ny maharikivy fanosotra. Ny lasopy tokony ho tena matevina (ohatra, fara fahakeliny, fandrahoan-tsakafo toa mahazatra). Tokony, amin'ny teoria, sotro mitsangana, niraikitra tao afovoan'ny ny vilany. Tsara indrindra mifanaraka amin'ny lovia ratsy toetra mainty mofo.

fiovana

1. Misy mihevitra fa hametraka kapustnyak voatabia tsy misy mila fanampiana. Saingy ho an'ny mpankafy ny voatabia misy roa, fara fahakeliny fiovana eo amin'ny fototra fomba fahandro. Voalohany: mandray vaovao voatabia (indrindra fa tsara, raha amin'ny fotoana, raha mora vidy izy ireo) ka hiditra azy ho amin'ny lasopy eo amin'ny dingana farany ny fiomanana, mialoha nanapaka ho faritra lehibe. Faharoa, manampy ny vilany fandrahoana roa tablespoons ny voatabia Mametaka. Fa avy eo, inona no mety ho ao, dia hametraka beetroot - borscht ary tena afaka mahazo!
2. Raha tianao Cossack sakafo, dia ny afovoan'ny dingana ny fandrahoan-tsakafo (miaraka amin'ny ovy) amin'ny lapoely sy hanipy lehibe telo hafa lovia kely ny vary.
3. Iza no tsy tia asidra, dia mety ho masaka tsy misy kapustnyak sy ny laisoa nalona. Saingy avy eo dia ilaina ny haka vaovao indroa bebe kokoa mba hanonerana ny hakitroky ny lasopy.
4. Ireo izay efa zatra mampiasa io appliance dakozia ianao dia afaka miomana amin'ny kapustnyak multivarka. Tsy sarotra, dia manomana araka ny mahazatra, ary borscht.
5. Ireo izay ao amin'ny lahatsoratra ity sy amin'ny sakafo tsy misy hena mety ho vonona kapustnyak miankina. Ataovy toy izany koa ny zava-drehetra, fa tsy amin'ny hena matavy ron-kena sy ny tsy misy. Na izany aza, raha ny fandehany tsy dia tsara, fa ihany koa dia manana zo ho any amin'ny fitoerana teo ambony latabatra. Ary izany meatless lasopy refill fo zava-manitra, vaovao anana, marikivy fanosotra (raha alefa) na ny dibera levona ireny. Izany indrindra manitsy ny toeran'ny tsiro. Ankafizo ny sakafo!