Soup ny trondro amin'ny fanosotra

Iza no nanandrana trondro, manaiky - lovia ho an'ny gourmets. Trondro vilia dia tsy vitan'ny hoe tena mahavelona, ahitana be dia be ny zavatra mahavelona, fa koa marefo tsara tsiro. A fahafinaretana - mahandro lasopy amin'ny trondro. Na dia ny tsotra indrindra amin'ny fanaovana sy ny fanomanana ny lasopy ny trondro mety ho tena manitra sy mahafinaritra tsiro. Soup ny trondro dia mety ho iray amin'ireo tsara indrindra sakafo voalohany eo amin'ny latabatra, indrindra fa raha manampy ny fanosotra. Ny tena sakafo na lasopy, trondro - dia karaoty, ovy, zava-manitra sy ny hena trondro mihitsy. Trondro hena no manandrana mihantahanta indrindra, dia toa hitsonika izany ao am-bavanao. Ovy manome sakafo lasopy ny trondro, zava-manitra sy ny karaoty manatsara ny tsirony. Na dia ny tsotra indrindra amin'ny lasopy trondro ny mombamomba ny maro hafa lovia Mety ho toa ny culinary sangan'asa. Maro ny fomba fanamboarana ny lasopy avy amin'ny trondro. Fomba fanamboarana nanatitra eto ambany ity, mamela ny mahandro sakafo tena matsiro - lasopy ny trondro amin'ny fanosotra.

Noho izany dia efa nanapa-kevitra ny mahandro lasopy ny trondro. Ny Fomba Ahitana dia midika telo litatra lasitra, 400 h ny trondro, roa voatabia, ovy telo, 150 ml ny folo isan-jato fanosotra, ny mpivady ny tapa-karaoty, tongolobe, sekely telo leafs, mpivady pinches nutmeg, persily sy ny sira.

Sasao madio ny trondro, dia nanapaka azy ho ao an slices kely, manarona amin'ny rano. Mitondra ny vay, mampihena ny hafanana ary ny fery ho an'ny hafa 15 minitra avy eo dia hanala ny trondro taolana, fa namela ny anjaka hitohizany. Hetezo tapa-ovy, namela vilany, mitondra ny vay, dia hamaha ny hafanana sy ny madinidinika ho 15 minitra eo ho eo nanala karaoty, nanapaka azy ho cubes kely. Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny persily. Karaoty sy tongolo voatetika Fry amin'ny legioma diloilo, ho 5 minitra. Ovy Avy amin'ny vilany no tsy tokony hesorina tao amin'ilay fanendasana, manampy ny sauteed legioma, pripravite helo-drano ravina sy ny dipoavatra, dipoavatra, afangaro tsara. Hahatonga ho eo amin'ny vay ka mahandro amin'ny hafanana ambany noho ny 5 minitra avy eo hametraka masaka trondro, voatabia, frayed nutmeg, Mix, sira: Andrahoy ny 5 minitra amin'ny ambany hafanana. Add ny fanosotra ny lasopy sy mahandro minitra vitsy kokoa. Rehefa hanavaka hafanana, hametraka voatetika persily, manarona ny lasopy trondro, dia aoka hiaro ny 10 minitra, tony kely. Ny lasopy ny trondro amin'ny fanosotra vonona, ny vahiny na ny olona ao amin'ny fianakaviana dia hankasitraka ny culinary fahaiza-manao. Cooking lasopy ny trondro fomba fahandro tehina, dia hanampy ho sakafo amin'ny tsiro tsara indrindra.

Azonao atao ny mahandro, fa tsy tena ny mahazatra lasopy trondro - fomba fahandro eto ambany ity, mamela mahandro lasopy. Mba hanomanana ny lasopy ny trondro amin'ny kalazalahy amin'ny endrika puree 200 eo ho eo no mitaky ML ny fanosotra, 20% matavy, 600 h trondro, ovy sy ny karaoty iray, sira sy dipoavatra mainty, ny tsirony. Mba hanomanana ny lasopy, ovy nopotsehina ilaina ny mampiasa fillet trondro, ny faritra hafa rehetra mety ho ilaina eto, afa-tsy ny fandrahoan-tsakafo ron-kena. Trondro voadio tokony hatao eo amin'ny afo sy mahandro tokony ho antsasaky ny ora. Ary nahandro aretina ron-kena amin'ny antsasaky ny boky mba hahandro ny karaoty sy ny ovy iray mialoha tapaka ho tapa, mandra-masaka. Raha legioma masaka, tokony hanadio ny trondro avy any amin'ny taolana. Mila tsara mametafeta ny vokatr'izany trondro hena, toto-kena sy legioma masaka amin'ny blender. Avy eo dia mila fifangaroana io indray nataony tao lapoely, manampy ny 200 h ny fanosotra. Mitondra ny vay, manala amin'ny hafanana. Dia mainka hanampy ny tia avy hatrany an'ireo zava-manitra - dipoavatra sy sira. Azo nanompo lasopy trondro amin'ny folo minitra amin'ny kalazalahy eto ambonin'ny latabatra.

Noho ny fanandramana trondro, lasopy trondro vonona na inona na inona fomba fahandro, tsara mandrakariva, ary raha tsy manam-potoana mba hanomanana sakafo toy ny etsy ambony, dia afaka mahandro lasopy tsotra indrindra ny trondro. Hitantsika teo aloha fa ny tena singa - dia mihitsy ny trondro, ary masaka tsara ny anana - ovy sy ny karaoty.