Inona no tkemali hohaniny va re? Mifanentana sy ny fanompoana

Caucasian saosy tkemali dia iray amin'ireo malaza indrindra eo amin'izao tontolo izao. Efa Ny tena tsara mifanaraka amin'ny maro lovia ny Caucasian nahandro, fa, Hafahafa ampy, miaraka amin'ireo vokatra, izay tsy mbola nisy ny tantara tanindrazana tkemali - in Georgia. Ny tsiro miavaka, izay miray mifamatotra mafy ny Tatsinanana zava-manitra, ny manitra ankasitrahana ny zava-manitra sy ny freshness ny voankazo masaka. Inona no tkemali hohaniny va re? Ny valin 'io fanontaniana io, misy maro.

tsiro toetra

Maro ny olona mahafantatra fa be ranony vao aloky ny Plum no nahatonga tkemali fototra. Fa ny saosy, tonga lafatra mamy marikivy Plum-karazany. Izy tenany ihany, dia tena maneho hevitra, toy izany koa ny saosy dia tsy manampy misy vinaingitra na ranom-boasarimakirana, na sweeteners.

Ny fisaintsainana ny, avy izay mihinana tkemali, dia diniho tsy ny tsiro toetra, fa koa ny mpikaroka. Hita ao amin'ny plums tannins sy ny fanampiana pectin mandray sy mandevon-kanina hena sy trondro. Tsy mampihena ny mafy be izay mitranga indraindray taorian'ny sakafo hariva ana-panahy ataony, izay nanompo matavy vilia. Mazava ho azy, io sakafo tsy tokony ho ny fototry ny sakafo, fa raha manapa-kevitra amin'ny andro tsy fiasana ny hampifaly ny vahiny nanendy akoho feny na ny horonan-kisoa peritoneum - nanompo tao amin'ny latabatra io saosy. Tsy mirindra ihany no manao tsiro, fa koa mitovy tantana ny vokatry ny sakafo matavy.

Ny fomba tsotra ny mahandro sakafo

Rehefa manomana ny fotoam-pivavahana, ka nahalala izay tokony hihinana saosy tkemali no nanapa-kevitra ny mahandro izany ny tenanao, hikarakara Voalohany indrindra momba ny vokatra ilaina. Mety masaka sy mamy Plum maharikivy karazany manta na kely mamy. Ny fisian'ny plums lo tsy azo ekena, dia tsy vitan'ny manimba ny tsiro, fa koa mihasimba. Mba hanomanana ny saosy dia mila ny kilao ny voankazo. Hosasany azy ireo eo ambany rano, manala ny rambony sy taolana. Nametraka azy ao amin'ny saucepan, ampiana rano kely (eo ho eo amin'ny 0.5 v.). Tafio ny afo kely sy ny anjara vokatra hafa.

dipoavatra pod hotetehina mila mitetika na nitoto vary tao laona. Tongolo gasy (4-5 jirofo) hamaky ny masher. Polpuchka cilantro fotsiny dia afaka mitetika tamin'ny antsy.

Raha amin'ny tatatra nanomboka hanavaka ny Peel, dia tonga ny fotoana ny hiroso amin'ny dingana manaraka. Peretrite lanjany amin'ny alalan'ny sivana tsara, manampy lovia kely na ny fanoto. Amin'ny Lamesa manampy ny sisa mahandro sakafo, ary avy eo ny hafanana ambany. Mba nandoro ny saosy, hanaitra paddle. Toy izany ny saosy ny famokarana azy manokana, dia afaka ampiharina amin'ny sakafo maro.

Tkemali amin'ny garnishes

Flavored saosy dia afaka miramirana na dia tsotra ny sakafo isan'andro. Isan-karazany ny paty, nahandro ovy slices, braised laisoa sy ny voa madinika nahandroina, groats tsara amin'ny tkemali.

Inona no manana izany saosy amin'ny Gala sakafo hariva? Na dia voadio kokoa lafiny lovia mifanaraka amin'ny azy. Free tkemali ny puree broccoli na maitso pitipoà, maitso na fotsy Asparagus etona, Nadininy gratin na legioma.

Ny miaraka amin'ny hena sy ny trondro vilia

Ary moa no ahafantaranao, avy izay mihinana tkemali ny Georgia plums? Mazava ho azy, miaraka amin'ny zanak'ondry! Ohatra, tsy misy azo atao hahazoana sary an-tsaina tsy misy chakapuli - flavored lovia vita amin'ny tanora hena, braised anana sy condiments. Ao amin'ny Kaokazy, saosy io dia nanompo saika hohanina rehetra, vilia; fa Kebab skewers hatsatsika akoho sy ny chops.

Azonao atao ny mampiasa ny zava-nitranga ny mpanorina tkemali sy Be Herim-po manapa-kevitra amin'ny fanandramana rehetra. Na izany aza, dia misy fameperana kely. Raha ny hena dia masaka ho sarotra fomba fandrahoan-tsakafo, izay efa misy mpanao tkemali tiany mety ho tsy manara-penitra mihitsy.

Tokony mitandrina sy raha toa ianao ka mampihatra ny latabatra sakafo avy amin'ny vokatra amin'ny mahaliana ny tsirony. Ohatra, Salmon sy ny karazam-biby hafa ny trondro mena ambony dia tsy nanaiky ny miray tsikombakomba amin'ny manan-karena zava-manitra, saosy mafana, tongolo lay. Tkemali fanakona-masoandro fotsiny ny sakafo tsara tarehy. Mampiady hevitra sy nahomby efa voavitrana ity miaraka amin'ny bibidia saosy holatra.

Tkemali fa afaka manome ny tena fety tsiro ny nahandro mahazatra na ny vorontsiloza hena akoho, kisoa nendasina podcherevku, nifoka taolan-tehezana sy ny maro hafa hena vilia.

Tkemali ahitana fomba fanamboarana

Mieritreritra momba ny zavatra manana tkemali saosy, aza matahotra ny fanandramana. Matetika no tsy nanompo ho toy ny misaraka saosy nanampy nandritra ny fandrahoan-tsakafo sy sakafo hafa. Ny roa ny lovia kely ity dia hanampy malemy ilay manjarano vokatra sy ny piquancy grub raha hisolo azy nandritra ny voatabia Mametaka zazharki mahandro. Izany saosy dia ampiasaina ho an'ny dolma, sakafo ketsaketsa, meatballs, chops. Manao izany tsy mba manao ny fanandramana lalina kokoa sy maneho fihetseham. Bright Plum mamony saosy dia mora mifindra sy ny vokatra hafa protushennym izany. Tsara tarehy indrindra raha ny fandehany akoho - hena mahazo ny jaky Hue.

fanomanana marinades

Plums misy organika maro amine, izay midika fa afaka mampiasa flavored saosy ho marinating sakafo nafanaina mialoha ny fitsaboana. RUB henan-kisoa slices tkemali saosy, ampiana kely ny ampongabendanitra ranom-boankazo na saosy narsharab ka hamela nandritra ny ora maromaro. Fa izany eo ihany, raha ho any hitsangatsangana no miezaka hitady mahaliana valin 'ny fanontaniana izay hihinan-tkemali, tandremo tsara mba haka siny ny natiora. izy blends in tanteraka amin'ny shish kebab. Fa ianao dia afaka miomana vaovao tanteraka saosy avy any amin'ny sisa marinade - hanina azy amin'ny vay, manampy ny vaovao sy anana kely ketchup.

manompo

Zava-dehibe, tsy avy amin'izay ny fihinan-tkemali, fa koa ny fomba hampiharana azy io ho amin'ny latabatra. Izany no antony, mety saucers amin'ny spout tery na kapoaka amin'ny sotro. Dunk tapa-sakafo ao dia inadmissible, saosy tsikelikely matetika nanampy ny tsirairay amin 'ny takelaka. Tamin'ny lanonam manetriketrika indrindra ny vahiny tsirairay dia nanompo kely izay saucer ny saosy na koa avy hatrany, na dia mila ho tonga tsy miankina amin'ny ankapobeny saucers.