Wild currant: karazany, ilaina fananana, ny fivoaky ny currant Jak

Fa tao amin'ny taonjato faha-16, ny olona nanomboka naniry manodidina ny trano currants. Ary raha tsy mbola nisy naniry ihany fa ao amin'ny banky ny ony sy renirano, ary safotry ny rano ny kijana akaikin'ny honahona - izany hoe, any amin'ny toerana miaraka amin'ny Avo Indrindra ny hamandoana. Ary ankehitriny, amin'izao voajanahary manodidina ianao dia afaka mahita ny fivoaky ny currants, fa amin'ny voa kely noho ny amin'ny zaridaina nambolena karazany.

Overview

Haavo currant voankazo zaridaina hazo madinika - 1.5 metatra na mihoatra. Wild currant - mitombo ny nodimbiasany, manana fitomboana avo amin'ny andro latsaka.

Izany fototra afaka mamokatra voankazo hatramin'ny 20 taona. Na izany aza, dia be ny vokatra nahena rehefa afaka 10 taona, sampana maina, basal solofony vaovao, sy ny voankazo ho marivo.

Currants nahazo ny anarany mifandray amin'ny rakitra soa ankasitrahana, izay mitohy ho am-polony metatra avy roimemy nandritra ny vanim-potoana voninkazo. Ao amin'ny fiteny slavonika ny taloha anarany dia toa toy ny "Smorodov", nadika hoe "mahery fofona".

Wild zavamaniry in siansa

Bibidia rehetra zavamaniry no loharano tsara ny teny fampidirana ny kolontsaina amin'ny fanatsarana endrika. Ny javamaniry isan-karazany sy ny fanatodizany orinasa no nanangona sy ampiasaina ho amin'ny fambolena samy hafa fototra karazana, tahaka ny fivoaky ny toy currants sy gooseberries.

Mpiray tam-po anana no loharanom-fototarazo ho fanoherana ny hanimba zavatra isan-karazany sy ny aretina, ka ao amin'ny piompiana vaovao karazana ny marika, dia ny trano fitehirizana ny akora mpanao niteraka.

Wild currant: karazana sy ny karazany, fizarana

Ny ala midadasika sy ny amoron 'ny renirano any Siberia, eo amin'ny tandavan' ny Pamirs sy Tien Shan - na aiza na aiza mitombo bibidia mainty currant. Tsy mitovy amin'ny zavamaniry sy ny Eoropeana dia misaraka subspecies, dia manana bebe kokoa amin'ny teny manaparitaka ny roimemy ary izay tsy mainty, efa ho mainty na volontany voaroy. Mponina ao amin'ireo faritra ireo faly nanao matsiro tsara currant fifamoivoizana avy amin'ny bibidia.

America (Avaratra sy Atsimo), Azia - izao ny fanjakan'ny zavamaniry.

Misy sy ny Extrême-Orient, kesika grouse. ny voaroy dia mahitsizoro-boribory endrika sy ny bluish-mainty ny lokony amin'ny waxy coating. Niely an-toerana ny anarany - "Aldan voaloboka."

Ny faritra mando ny Obi ho any amin'ny Ranomasin'i Okhotsk-mitombo currants mokhovka. Ilay fonentana iny mandady mahantra amin'ny sampana. Tsy manana fitiavana lehibe sy ny voaroy, izay eo amin'ny fahamatorana feno haingana hirodana.

Ny tena mahazatra ny fivoaky ny karazana currants - ny fanisam-bahoaka, nentina tany Eoropa tany am-piandohan'ny taonjato faha-18 any Amerika Avaratra.

ny fampiasana ny

Ny harena be, isan-karazany ilaina fananana dia vaovao voaroy ampiasaina mba hanomana fifamoivoizana, jellies, juices, voankazo zava-pisotro, voankazo zava-pisotro sy ny sisa. Afaka fotsiny nanidy ny voaroy amin'ny siny sterilized, natopiny teo ambony ny aspirinina, na sady nasiany voahandro amin'ny ranom-boasarimakirana. Azonao atao koa ny ravina sy ny voankazo zasushivat ity fahagagana mahafinaritra fototra. Ary ny bibidia maro currant Jak fery izany.

Be soa ireo voaroy no manamarina izany ny zava-misy fa hitsena ny vatana ny mila ascorbic asidra no ampy sakafo isan'andro ho an'ny 20-30 Hisy voany. Fa manodidina taona fampiasana ny vokatra azo ampiasaina malalaka ho amin'ny ririnina ho fihinana any amin'ny endriky ny unfrozen na vita amin'ny zava-pisotro azy compote.

Currants bibidia tahaka ny namboly, tena sarobidy eo amin'ny vokatra vao mafana endrika. Indrisy anefa, ny voaroy tsy handefitra fitaterana, fa misy ny fomba tsara dia tsara foana ny fananana. Ny tsara indrindra dia ny fikitroha-voaroy vaovao amin'ny maro ny siramamy. Izany dia manampy azy ireo hitana ny fananany mandra-pahatongan'ny vanim-potoana manaraka.

Efa fantatra fa mahasoa kokoa mahagaga Berry fahazotoan-komana. Tsy mahagaga raha alemà ohabolana manao hoe: "nihinana Smorodinka, feno oskominku". Ity misy izy - bibidia currants.

Jak

Tsy misolo tena ny iray amin'ireo fomba fanamboarana avy any anaty ala currant Jak (ny Fanisam-bahoaka), izay saika mitovy ny fomba fanamboarana Jak avy amin'ny saha voankazo.

Efatra kilao currant voadio sy voasasa tsara obsushivayut, apetraka any amin'ny malalaka vilany. Izany dia nanampy 4 kg granulated siramamy ary izany rehetra izany dia simmered amin'ny tsindraindray nampientam-po mandra-fandravana tanteraka ny farany.

Taorian'ny fiandohan'ny vay vay nandritra ny 50 minitra (sombin-javatra tsy mihetsika). Rehefa tanteraka ny haidiny hihena ny Jak ho siny, mandro amin'ny rano mangotraka.

Farany, kely momba ny mahasoa fananan 'currants

Ny momba fototra, indrindra fa bibidia blackcurrant, ahitana be dia be ny vitaminina ka noho izany dia manana tsara fanafody.

• Ny vokatra manao zavatra tena tonic, ra-fanadiovana, diuretic sy vasodilator asa.
• Rutin voarakitra ao currants (vitaminina P), manamafy lalan-dra.
• Loko, izay manome loko ny vokatry (carotene, vitaminina niforona 'izany A), manatsara metabolism finday.
• Niacin (B3) Manampy mba hanamafy orina ny rafi-pitatitra, ka manome vitaminina B5 hamirapiratra volo tsara tarehy.
• Vy sy kalsioma tsara ra anjara amin'ny fiofanana.
• Manganèse sy manezioma no mahasoa ny fon'ny rafitr'ity tontolo ity.

Tsara homarihina fa ny fananana toy izany dia tsy manam-paharoa currant vokatra, fa ny raviny.