Hena lovia ny faharoa. Roa karazana hena fikarakarana, ary noho izany ianao dia afaka miomana

Hena lovia ny faharoa - foto-kevitra ny lahatsoratra izay no hijery ny fomba roa mahazatra indrindra ny hena fanodinana ary hazavao ny fomba azo masaka izany hen'omby stroganoff, hodgepodge, goulash, gravy sy ny maro hafa.

quenching

Izany no mora indrindra, ary azo antoka indrindra fomba ny fandrahoan-tsakafo hena. Eo amin'ny fototry ny levitra no mahazo;

• Hongariana goulash,
• gravy ,
• stewed ovy sy ny t. e.

Fa ny azo antoka dia ny hoe fa lovia rehetra ireo no vonona ao amin'ny "tany am-boalohany famokarana" amin'ny fomba hafa kely, nefa mino Ahy, rehefa mampiasa ny tolo-kevitra efa tena tsara fototra mazava ho azy.

Beef fillet dia tsy maintsy hatao ao anaty fitoeran-javatra ho an'ny tatỳ aoriana extinguishing mora. Izany dia mety ho ny lapoaly, ary ny vilany. Manampy sombin-dibera (afaka hisolo legioma), helo-drano ravina, lehibe onion tapaka amin'ny antsasany. Dia tokony ho toy ny tongolo be, ary ny hena (Boky 1: 1). Close sarony sy mahandro ny hafanana ambany indrindra nandritra ny adiny roa na mihoatra. Ny fotoana Miankina amin'ny karazana sy ny habetsaky ny hena napetraka ao anatiny. Beef azo hanina intsony ny fotoana nomena, dia hahazo ihany, fa ny henan-kisoa dia tonga ratsy, dia tsy mba BE LOATRA tsara indrindra. Ary noho izany dia tsara ho an'ny lovia ny Hama na knuckle. Aza sira.

Hena lovia ny faharoa ny toy izany manasa-vokatra vita mora hiomanana. Nandritra tsy afaka mandeha hena, fa koa tongolo. Raha tsy tianao, dia, mazava ho azy, ary afaka manala, nefa mino Ahy, raha pyurirovat blender ary afangaro amin'ny toerana tena ketchup, ianao no tena tsara ho an'ny paty saosy. Onion Masy amin'ny fikororohana mba hanangana farantsa kely, manampy ny mamy Paprika sy zava-manitra, dia hahazo ny tena Hongroà goulash. Post azo atao na amin'ny ovy sy ny vary. Raha manampy ny nahandro hanina ovy tsy misy onion, fa miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny anana, ianao mahazo sakafo tsara kalitao. Ny hena no azo hanina, sy ny sisa, miaraka amin'ny mofo sy miavaka vaovao salady.

Hena lovia ny faharoa. Fry-up

Tsy manana ny lalàna mba hahazoana ny hena natono tanteraka:

• portioned sekely ihany no tokony handefa hanomana ny endrika maina sy mafana lapoaly - in mangotraka menaka eo ambany mari-pana amin'ny avo ambonin'ny namorona Mizarazara ho sosona nofon tsy mamela juices hirotsaka, ka ny hena fankatovana;
• ny zava-dehibe anjara toerana nilalao ny fotoana (ny mino fa tsara kokoa undercooked);
• pre hena dia tsy maintsy hanenjika;
• voa tsara na ny vozon-tranonjaza fillet.

Julienne slices maniraka amin'ny lapoaly mafana miaraka amin'ny legioma kely ny menaka dia tsy mihoatra ny dimy minitra. Avy eo, dia afaka manao sakafo fototra:

• Salsola hena;
• stroganoff;
• sakafo ketsaketsa sy ny t. d.

Ohatra, hen'omby stroganoff dia tsara raha madinidinika Fried hena amin'ny saosy fanosotra amin'ny zava-manitra sy nendasina tongolo.

Hena lovia ny faharoa dia mora ny atao raha, Fry ny tongolobe sy ny karaoty, hanampy ny voatabia puree, efa vonona kisoa, nahandro hen'omby, ary maro karazana saosisy. Ho manana halophyte. Manompoa amin'ny anana, oliva sy ny voasarimakirana slices.

Experiment!