Fomba fahandro voankazo maina mba hahazo matsiro uzvar?

Compote ny voankazo maina - Vitamin famonjena ao amin'ny volana mahia amin'ny voankazo sy legioma. Ary tsara kokoa noho ny farmasia tastier-be vitaminina. Na dia izany aza, mba hahazoana ny ambony indrindra soa tokony ho fantatrao ny fomba mahandro voankazo maina, fa tsy ny hahazo fahasalamana fa aoka ny zava-pisotro matsiro sy manitra, fa tsy misy ilàna azy rano.

Mifidy fototra

Alohan'ny handrahoana sakafo voankazo maina, dia tsy maintsy hividy aloha, raha tsy efa tsy renibeny tao an-tanàna, izay manome azy ireo tsy tapaka. Eny, ary ny karazam-biby sasany ny "paharitry" (aviavy, maina apricots, amboariny, na voaloboka maina) ao an-trano tsy afaka manao.

Inona no handinika rehefa mividy voankazo maina - dia ny fahitana. Voalohany indrindra, dia diniho tsara ireo loko homogeneity: fotsifotsy toerana - dia mety bobongolo. Oiliness sy ny matte gloss Miresaka momba ny fanodinana voankazo preservatives sasany ho fotoana intsony ny fitehirizana, na rehefa miezaka ny hanome ny famelabelarana. Hamandoana sy ny mihamaizina - fanitsakitsahana ny fitehirizana fitsipika. Dry midina ho any amin'ny "irery" - eo amin'ny famokarana na zavetrivanii diso. Hividy sy hampiasa vokatra toy izany dia tsy mendrika izany, satria mahandro voankazo maina in 'izany toetra - no tsy vitan'ny manimba ny zava-pisotro, fa ny fikasana koa hampidi-doza ny fahasalaman'ny ny kibo.

multicomponent compote

Voalohany indrindra dia voalaza fa optionally polkastryuli cramming "paharitry". Tokony ho antsasaky ny iray kapoaka any ho any isan-gallon ny rano. Ary ny tena zavatra dia fomba fahandro uzvar voankazo maina - ity ny anankiray ho eo amin'ny fototra. Ny fomba fahandro mahazatra indrindra ho mahomby compote midika voalohany fanomanana ny syrup. Ho azy tao amin'ny vilany mangotraka ny rano nandraraka ny siramamy, ny habetsahan'ny izay miankina tanteraka amin'ny safidinao. Taorian'ny faharavan'ny voalohany nametraka maina paoma, apricots (tsy apricots, sy ny biby fiompy) sy ny pears. Raha toa ka tapaka na matevina lehibe slices - voatetika mpanao an-idina. Folo minitra taty aoriana, haidiny ny raozy, plums sy Rowan. Avy eo tonga ny voaloboka, ary ny dimy minitra taty aoriana ny afo efa niova ho eny, ny vilany dia miafina amin'ny sarony sy ny sisa mba manome uzvar any dia hatramin'ny antsasaky ny andro.

Compote ny maina paoma

Amin'ity tranga ity, ny dingana Somary mora kokoa, toy ny mpahandro maina paoma kely mora kokoa - tsy ilaina ny kajy ny fotoana sisa tavela fangaro fampihavanana. Ary koa, tamin'ny voalohany, no nanao ny syrup amin'ny tahan'ny ny somary latsaka ny antsasaky ny kapoaky ny siramamy isaky ny litatra ny rano. Rehefa levona tanteraka, rehefa mangotraka ny rano, hametraka fandraràna tanisaina ka nanasa paoma. Ny iray ampahatelon'ny ora izy ireo masaka irery, dia manampy jirofo amin'ny Melissa; folo minitra taty aoriana, dia afaka hamono ary rehefa hihena - tsirony amin'ny voasarimakirana zest.

Vitamin compote tsy misy mahandro sakafo

Ny fanontaniana ny fanontaniana - fomba fahandro voankazo maina - dia ny momba ny adihevitra mafana Izay manan-hevitra momba izany. Maharitra mahandro sakafo manimba maro ny "ilaina" ao amin'ny vokatra am-boalohany, fa "mbola" - izany no firy minitra? Ny tena hiringiriny mpandray vahiny amin'ny ankapobeny Nanoro hevitra hiala mahandro sakafo. Ny toro-hevitra: Sasao ny fitaovana manta, pour fotsiny rano mangotraka, manarona ny fitoeran-javatra sarony sy mamatotra mafy. Ary nony maraina no hahazo misotro amin'ny avo indrindra vitaminina afa-po. Sugar, raha ilaina, dia ho faty aloha noho ny adiny roa taorian'ny sady nasiany. Ary ny tsara indrindra amin'ny rehetra, dia hamela izany hiasa ho tra-maraina.

Compote-tincture

More "complaisant" chefs manolotra fomba hafa ny fomba fahandro voankazo maina. Manoro hevitra izy ireo ny vokatra voasasa dia alona mafana (tsy mafana) rano nandritra ny ora maromaro. Ohatra, koa amin'ny alina. Fikajiana ny tahan'ny: roa solomaso faladiany roa litatra ny rano. Ny dikan'ny toy izany noho ny fomba fanomanana azy io amin'ny maceration. Nivonto voankazo dia hitafy ny afo, nanao ny roa hafa litatra ny rano, rehefa mangotraka flavored amin'ny siramamy, manarona amin'ny sarony sy roa minitra taorian'ny mangotraka, nesorina tamin'ny hafanana. Ny rakotra fanaovam-panavotana dia ilaina, toy ny otrikaina maro potipotika tsy noho ny hafanana, fa noho ny fifandraisana miaraka amin'ny rivotra. Rehefa avy handrahoana sakafo vita voankazo maina, avelao mba manome tokony ho ora roa - ny tsara fangaro rehetra miditra ao compote tanteraka.

ity uzvar

Ny hoe tena mazava tsara eo amin'ny lafiny, ny uzvar - izany no tsy misy tsotra decoction ny paoma sy ny pears maina. Ny komity dia tokony ahitana ny ampy ny isan'ny "ambony" sy ny sakafo toy ny voaloboka apricots. Alohan'ny uzvar fandrahoan-tsakafo ny voankazo maina, paoma sy ny poara paharitry ny manapotsitra tokony ho ampahefatry ny adiny iray eo amin'ny rano mafana, mba raze ny mahandro sakafo ny fotoana ilaina kokoa "malemy fanahy" singa. Izany dia ireo singa ireo nalefa tamin'ny rano mangotraka aloha; dimy ambin'ny folo minitra taty aoriana izy ireo nanatevin-daharana ny apricot amin'ny amboariny, ary rehefa afaka dimy minitra - voaloboka na ny maina apricots. Saika avy hatrany uzvar azo esorina avy amin'ny hafanana. Ilaina ny manamarika fa ny tena tototry dia ho araka ny hampahahendry an'i mafana (nefa tsy liana izy, fa tsy mangatsiaka fotsiny efitrano) mandritra ny ora vitsivitsy.

Mahasoa sady mahafinaritra fanampiny

Zava-dehibe tsy araka ny tokony ho fomba fahandro voankazo maina, fa koa izay manampy, mba hanatsarana ny ilaina ny vokatry ny compote. Voalohany indrindra, tsy voatery ampiasaina ny mamy siramamy - azo niditra tao amin'ny voankazo aviavy, daty na ny maina akondro. Faharoa, dia ho tsara ny hametraka uzvar ny bibidia eran-tanan'ila nitsangana: Ankoatra ny rehetra ny undoubted mahasoa toetra izy hisotro ny sasany mitondra fahazavana astringency. Fahatelo, mba hamelombelona sy hanatsarana ny feo azo nampidinina tamin'ny iray ora ampahefa- mafana zava-pisotro ravina sy ny mint Linden. Tsara ny manao izany ao amin'ny dite na cheesecloth strainer mba ho mora kokoa ny hanesorana: overexposed ahitra manimba ny fanandramana stewed voankazo.